1、浅析饭店服务质量制约因素
2、谈我国经济型饭店连锁化扩张路径
3、饭店的信息化管理研究
4、饭店如何进行商务旅客客源开发
5、对饭店餐饮成本的控制研究
6、体验式思维在饭店管理中的应用
7、国内饭店如何对抗国际酒店集团的对策研究
8、浅析汽车旅馆在中国的发展现状与策略
9、浅析青年旅馆在中国的发展现状与策略
10、饭店企业文化问题研究
11、如何实现餐饮服务的个性化
12、饭店经营管理发展趋势分析
13、怎样根据客人的个性特征做好服务工作
14、浅论旅游者与饭店员工的审美关系
15、服务的标准化与个性化问题探析
16、对当今酒店从业人员培训的几点看法
17、浅论酒店成为人才培训基地的原因
18、试论酒店经营管理中存在的问题
19、试论酒店管理集团生存和发展
20、旅游饭店人力资源流动状况分析
21、大型酒店人力资源管理
22、中国酒店业治理层问题与对策
23、中外星级酒店管理模式比较
24、中国民营酒店人才流失分析
25、浅析我国中、高档酒店的客房布局
26、顾客让渡价值理论在饭店经营中的运用
27、中国饭店业文化竞争评析
28、我国酒店发展的法律缺陷及完善办法
29、有关我国旅游消费问题的研究
30、试谈贫困地区发展酒店应该具备的条件
31、现代酒店业成本管理浅析
32、我国酒店人力资源管理问题及对策分析——以东莞某五星级酒店为例
33、大学生酒店实习质量提升研究——基于过程管理视角
34、浅谈酒店餐饮服务质量管理
35、中加高职院校酒店管理专业课程设置比较研究
36、职业院校酒店管理专业学生就业心理研究
37、谈低碳旅游与景区酒店管理服务
38、试析酒店管理专业学生对口就业问题
39、酒店客户体验的重要性及优化管理研究
40、基于神秘顾客调查法的酒店管理模式研究
41、酒店管理专业顶岗实习效果分析及建议
42、基于现代学徒制的酒店管理人才培养模式研究——以浙江旅游职业学院千岛湖校区为例
43、浅析酒店业财务管理中存在的问题及对策
44、新常态下职业导向的管理会计教学改革——以酒店管理专业为例
45、浅析茶文化主题酒店管理与发展
46、酒店实习生心理演变与指导策略研究——以旅游管理专业本科生为例
47、浅析旅游新趋势之下酒店管理工作的创新
48、人性化模式在酒店管理中的作用及意义
49、从技能抽查角度探析酒店管理专业餐饮实训室建设
50、酒店管理与服务中的创新研究
51、酒店管理专业实施现代学徒制策略研究
52、财务视角下酒店行业如何加强全面预算管理工作分析
53、电子商务模式下我国酒店管理的创新
54、酒店绩效管理存在问题与对策探讨
55、基于组织管理视角的酒店实习满意度实证研究
56、经济型酒店人力资源管理的现状及对策研究——以如家酒店集团为例
57、旅游管理专业酒店实习管理存在的问题及改善方式分析
58、现代酒店的经营管理探讨
59、新形势下酒店员工管理工作探析——以市委市政府重要接待性酒店管理为例
60、高职院校特色专业建设内容探析——以湖南外贸职业学院酒店管理专业为例
61、高校酒店管理专业校企合作中的酒店培训师课堂教学质量问题研究
62、酒店信息管理系统的设计与分析
63、基于校企合作的高职旅游酒店管理专业实习质量评价体系研究
64、就业导向下的非财会专业财务管理课程教学改革——以应用型酒店管理专业为例
65、中职酒店服务与管理专业技能教学策略探索
66、网络时代下酒店人力资源管理之探索
67、传统茶文化对现代酒店管理思维的影响分析
68、试论三亚高端酒店发展中存在的管理问题与应对策略
69、高校酒店管理专业综合人才培养模式探讨——基于现代学徒制视角
70、新常态经济背景下中职学校酒店管理专业发展
71、辽宁高职酒店管理专业师资队伍建设探讨
72、酒店管理专业实习生角色转换中角色失调的表现及对策思考——以三亚学院为例
73、校企协同视角下的酒店管理高职教育模式构建
74、高职酒店管理专业实习质量的模糊综合评价研究——以安徽财贸职业学院为例
75、旅游与酒店管理专业发展方向探讨
76、新常态下高职酒店管理专业课程体系的优化与重组研究
77、旅游与酒店管理人才培养研究
78、基于中职生职场表现的中职教育培养质量分析——以湖南A校酒店管理专业为例
79、浅析人力资源管理在酒店中的作用
80、当前经济形势下经济型酒店成本控制的管理方式
81、基于经济全球化背景的跨国酒店经营与管理
82、关于酒店财务管理的内部控制探讨
83、现代酒店企业的成本控制管理
84、信息网络时代下的旅游酒店微博管理机制研究
85、我国连锁经济型酒店薪酬制度管理对策分析
86、大数据背景下酒店现状及经营管理模式创新研究——以长沙市星级酒店为例
87、现代酒店管理中前厅管理中存在问题与策略分析
88、酒店企业绩效管理体系建设
89、酒店客房的成本管理浅析
90、探讨新形势下高星级酒店成本控制与管理
91、酒店管理专业顶岗实习考核创新探索
92、关于高职院校酒店管理专业学生顶岗实习的思考
93、中海圣廷苑酒店项目工程管理模式创新研究
94、基于就业视野下的酒店管理专业实践课程体系的建构——以集宁师范学院为例
95、多元智能理论视阈下本科酒店管理专业实践教学体系研究
96、谈高职院校酒店管理专业学生实习模式的创新
97、浅谈酒店管理中的市场营销策略
98、中高职衔接的酒店管理专业课程体系构建研究
99、酒店管理中加强企业文化建设的几点思考
100、现代酒店财务管理的问题及对策分析
101、星级酒店管理中的问题与对策——以盐城市为例
102、酒店企业绩效管理及沟通问题的若干研究论述
103、酒店绿色管理理念的内涵阐释与实践方式研究
104、酒店人力资源管理中的激励机制设计
105、会议型酒店管理中存在的问题与对策
106、酒店企业全面预算管理优化路径选择
107、中小型酒店客房消耗品有效管理方法探析
108、探讨如何发挥预算管理在酒店集团的作用
109、试论如何加强酒店成本费用的管理与控制
110、论酒店管理中的人性化趋势
111、高职酒店管理专业学生就业现状及问题分析
112、酒店设备购置管理存在的问题及对策
113、旅游高等院校酒店管理专业培养模式研究
114、高职酒店管理专业人才培养模式分析与评价
115、行业转型背景下的高职酒店管理专业分层分类人才培养研究
116、基于职业能力导向的酒店管理专业人才培养优化研究
117、高职院校酒店管理专业顶岗实习管理质量提升研究
118、酒店管理专业校企合作模式与高技能人才培养途径探索——以浙江商业技师学院为例
119、酒店管理专业本科生择业标准和酒店行业符合度研究——以三亚为例
120、现代学徒制视阈下酒店管理专业人才培养模式探讨
121、高职院校旅游类专业校企合作制约机制探究——以陕西工商职业学院酒店管理专业为例
122、现代酒店管理中的激励机制
123、酒店管理专业现代学徒制人才培养模式研究
124、高职酒店管理专业共享型教学资源库建设研究
125、基于模糊综合评价法的酒店员工关系管理评价研究——以武汉碧桂园凤凰酒店为例
126、旅游新趋势下的酒店管理创新分析
127、关于日本温泉酒店管理的模式及其启示探究
128、经济型酒店管理现状与应对策略探析
129、酒店战略人力资源管理体系的构建研究
130、试论高星级酒店的财务战略管理
131、新金融经济背景下酒店强化客户关系管理的探究
132、旅游酒店人力资源管理创新模式研究
133、浅述茶企环境生态意识在茶园区酒店管理中的培养
134、基于校企合作的高校酒店专业实习生管理研究
135、高职院校酒店管理专业校企合作博弈的路径优化研究
136、高职酒店管理专业现代学徒制人才培养模式探析——以泰州机电高等职业技术学校为例
137、基于职业胜任力模型的高职酒店管理专业课程体系构建研究
138、普通高校酒店管理专业课堂双语教学探索
139、分析高职院校校外实习学生的管理教育工作——以我校酒店管理专业顶岗实习为例
140、职业化改革对高校旅游酒店管理专业教育启示
141、高职酒店管理专业人才培养方案的研究
142、高职酒店管理专业大学生人文素质培养有效性模式研究——以淮北职业技术学院为例
143、高职酒店管理专业课程体系构建探究
144、酒店管理专业实习效果研究综述
145、浅析酒店管理专业学生酒店兼职专项平台的搭建
146、校企深度合作的酒店管理人才培养实践探索
147、基于协同理论的酒店管理专业校企教学联合体探索
148、信息化背景下酒店管理本科专业实训课教学模式改革研究
149、酒店管理专业实习生职业认同感研究
150、低碳旅游视角下酒店管理模式探讨
151、辽宁省酒店业食品安全管理现状及对策分析
152、酒店员工高流失问题及人力资源管理对策的分析
153、新时期酒店管理模式创新的研究
154、浅析酒店预算管理的作用及方法
155、高星级酒店柔性人力资源成本管理探讨
156、酒店服务质量管理中的常见问题及处理对策
157、浅谈酒店处理投诉的要点与技巧
158、浅析酒店基层工作人员心理
159、浅析酒店如何有效防止优秀员工“跳槽”
160、浅析酒店服务中的语言艺术
161、试论饭店企业的客源市场定位
162、试论客人投诉的处理和饭店形象的树立
163、酒店文化对员工行为的影响探讨
164、谈人力资源管理在酒店中的作用
165、谈酒店员工服务意识与提高企业竞争力之间的关系
166、关于提高酒店消费质量的问题
167、浅谈如何建立良好的酒店文化
168、酒店如何解决酒店管理专业大学毕业生流失问题
169、浅谈网络营销在酒店经营过程中的运用
170、酒店如何有效地进行售后服务工作
171、浅析酒店服务质量制约因素
172、浅谈酒店顾客关系管理
173、如何有效发开酒店客源市场
174、知识经济下酒店企业人力资源管理创新
175、酒店业如何推行绿色消费
尊敬的各位老师：大家下午好！
我是来自07级动画3班的代富如，我的毕业设计作品以及论文是在我的指导老师范老师精心指导下完成的，在此表示由衷的感谢，我的论文题目是《传统绘画元素由静态形式向动画形式转换的方法研究》，中国传统绘画作为一种民族语言传承下来，被誉为中国的国粹之一，因此范老师经过慎重的思考推荐给我们一个叫做《韩熙载夜宴图》的资料作为参考，本片就是通过对《韩熙载夜宴图》的精心分析制作而成，下面先看一下我的毕业设计影片！
任何一件经典的东西都会有它一定的历史背景，《韩熙载夜宴图》是中国十大传世名画之一，论文演讲稿。它以连环长卷的方式描摹了南唐巨臣韩熙载家开夜宴的场面。为避免南唐后主李煜的猜疑，他便夜夜歌舞，每每夜宴宏开，便与宾客纵情嘻嘻。南唐后主李煜听说韩熙载生活_荒纵_，即派画院顾闳中深夜潜入韩宅，窥看其纵情声色的场面，目识心记，回来后画成这幅夜宴图。完整的描绘了一次韩府夜宴的全过程。
我做的片子是以第一段听琵琶演奏作为素材。这一部分主要描绘了韩熙载与宾客们正在聆听弹奏琵琶的情景，这时演奏刚刚开始，全场气氛凝聚的一瞬间。画家对于不同的人物，根据他们不同的身份和年龄，刻画出他们各自不同的姿态、性格和表情，显示出画家不同凡响的画艺。我们先分析一下这幅画。
二，传统绘画的静态形象与动态形象转换设计
1。人物性格分析，此段出现的人物最多，共有七男五女，有的可确指其人，弹琵琶者为教坊副使李佳明之妹，李佳明离她最近并侧头向着她，穿红袍的是状元郎粲。还有韩的门生舒雅、弱兰和王屋山等。
2，人物服饰分析，在这一幅画中，服饰也挺重要。弹琵琶的女子，穿的衣服非常宽松淡雅，比如我们在看乐器演奏的时候，尤其是古典乐器，她们穿的衣服都非常轻便而宽大，这样她在演奏的时候不会受到衣服的束缚。
3，人物动作设计，比如韩熙载轻微的点点头，捋下胡子，弱兰倒杯水，状元满足的欣赏琵琶演奏，李佳明随音乐点头等等，但一定要伴随着琵琶乐曲的节奏，动作尽量缓慢一些，他们是在赏乐而不是在吵架。
这幅画的人物性格、服饰、动作都分析完了，下一步我们需要有一个合理的剧本。
一般剧本的叙事方式有三种。
1、单线叙事，单线叙事就是由点到点，形成一条线，是由一条线连成的一个故事，演讲稿《论文演讲稿》。
2、抒情风格，《重回夜宴》也借助它抒情的一面，琵琶乐曲本身就是一种抒情的音乐。
3、舒缓结局，我国动画的叙事讲究起、承、转、合，故事层层推进，在故事到达高潮后，动画片呈现出舒缓的节奏，并且多以团圆的结局。参考这些编剧尝试把剧本写完，然后片子进入制作阶段！
四传统静态语言在动画制作合成语言中的转换设计，
1、镜头语言，任何一部片子都是由镜头组成的故事，所以制作片子的第一步先要根据剧本分镜头，然后再去制作镜头。
我的这部片子是用pS分的镜头，然后用FLASH，这个片子本来做了五分钟，最后减去了两分钟！在这其中范老师给予了很多高明的指点，在此表示感谢。
2、片头片尾，片子的主要内容做完了，随后要进行片头和片尾的制作，这都是一部完整的片子必不可少的部分。
3、音乐效果，音乐可以起到画龙点睛的作用，使动画作品更加个性鲜明，我这个片子用的音乐是《春江花月夜》。
4、环境音响，我这个片子的音响效果主要是倒水声。
5、后期合成，在合成之后，《重回夜宴》这个片子就制作完成了，可以给别人看了，那么我们传统的动画应该从哪几个角度去审美呢？
五由静态到动态转换设计中的审美
1、以画为本，中国动画从产生的时侯就与绘画有着密切的联系，我做的这个片子从根本上来讲还是在欣赏一幅画，只不过这是一幅会动的画。
2、注重写意，中国动画对于写意性的追求在一定程度上是受到道家思想关注心灵感受的影响，追求意境。《重回夜宴》也是很好的利用了这一点。
3、中和之美，中国传统动画追求的是一种意境，它表达的是一种内心的东西，而这部片子在意境上也有所营造，但营造的还有很多不足，请各位老师多多批评指点。那么我们传统动画的价值取向又是什么呢？请看下一章节传统动画的人文价值。
1、传统美德
中国动画作品中体现了中国独有的人文精神和文化内涵，也就是体现了中国人的传统美德。
处理好君臣之间的关系在古代也是一种传统美德。
2、精神溯源，我国是一个深受儒家文化思想影响的国家，儒家思想是我国文化的核心，传统动画作品体现出的人文精神侧重于伦理道德，侧重于现实中人与人之间的关系。《重回夜宴》主要表现是在音乐中处理好一种关系，使人与人之间的关系出现一种和谐。
一、课程设计思路
1.课程设计的理念
在教学中，以茶艺师及水吧服务工作过程为导向序化教学内容，串行整合实践技能与理论知识，以学生为主体在做中学、学中做并通过经验反思在经验中获得能力。充分体现职业性、实践性和开放性的要求，并为学生可持续发展奠定良好的基础;运用现代教育技术，优化教学过程，提高教学质量和效果。
2.课程设计的思路
(1)教学做一体：从实践到理论，再从理论到实践。组建双师队伍;强调学生分组分工与自主学习，交流研讨与课堂讨论。(2)注重课程内容重构与实际运作。结合茶艺师考证的要求，重构教学内容。利用校内校外基地，紧靠各种赛事，由易到难，最大限度实现教学做一体。
3.课程设计的步骤
(1)以茶艺师的工作过程为导向，将茶艺的传统与时尚、实用与内涵结合，形成新的工作任务和新的工作领域。近几年，随着人们生活水平的提高，对生活质量、生命质量产生了更高的追求，茶因此成为了人们健康生活方式伴侣的首选，茶产业也因此得到了较快、较好的发展，茶服务业发展，全国大中城市茶馆业、茶叶市场发展迅速，对茶艺、茶叶专业人才的需求急速增加。茶的发现、利用几乎与中国五千年文明史一样久远，茶文化形成的历史已经很长，茶叶的物质性和文化性、技术性、艺术性，是通过茶艺师的工作来表现的，这是茶艺与一般的服务业不同的地方。它应该是既传统又时尚、既实用又有内涵。(2)通过具体的茶艺工作过程开始，融入到专业丰富的可持续发展过程，再提升到高层次的具体茶艺工作过程中，不断到加强和提高茶艺师的职业能力。课程的内容设计、构架上，从茶艺师具体的工作开始，把茶的历史、茶的发现、利用等文化融入其中，通过对茶叶专业知识的了解、掌握和表达，包括茶叶生产加工技术、茶叶保健运用、茶艺技术构成要素、民族文化及茶艺礼节等内容，进行茶艺学习与体验、实践，再回到茶艺师的工作当中，把人们利用茶的相关特性、茶的内涵、礼仪及文化表现出来，把茶的物质性，技术性，艺术性、茶道精神性的融合在一起，提升到高层次的具体茶艺工作过程中，从而得到了职业能力的不断提高。采用创新的教学模式，“以用促学，以学促赛，以赛促创”。以茶艺室为第一实训基地，从课堂教学、训练开始，教师主导，把茶艺基本功打好，打扎实，以求获得“量”的改变;再充分利用学校资源，教师引导，采用仿真手法，开展校内周末茶吧、假日茶摊，真实经营，获得真实的茶艺职业体验，再以“用和赛”的方式，把茶艺基本功加以强化，学做结合，相辅相成，达到“质”的改变，从主体意识中，学生的意识就由“要我学”上升为“我要学”，学生自主地把学习的压力变为学习的动力，可以以获得最直接的职业能力的提升效果。
二、教学手段
1.采用理实一体化的教学模式，强调学生在校学习与实际工作的一致性
充分利用校内实训室—茶艺室，并依据职业资格证书考试内容，调整授课内容。国家发展需要高职院校培养技能型人才，使教学模块能在就业时与岗位需求合理对接，教师必须注重企业实践环节，将工作场景融入到教学内容中，才能真正将理论与实践有机结合。
2.本课程通过技能训练、情境设置、仿真模拟、案例分析、观看影像资料等活动组织教学
采用教、学、练三者结合以练为主的教学方式，将理论要求分解到技能操作训练中，或在操作训练中总结要求，强化操作效果。高职院校的学情更加需要生动活泼的课堂内容，只有在直观有趣的技能教学中，辅以枯燥的理论教学，才可以顺利完成实操教学模块。
3.充分调动学生训练的积极性
对于每项技能，布置具体的训练任务，组织学生课后加强训练。教学活动设计的内容要具体，并具可操作性。活动形式应多样化，如“看一看”、“品一品”、“练一练”、“比一比”等。(1)全班分6个组，每组均设一名组长，每次上课，由组长带领组员进行课前准备，并带动全组练习。(2)每位同学都要接受同组点评，及教师抽查，根据课程安排，完成课堂测验。(3)在学生表演后，该组同学可提出补充和点评，老师最后作总结性评讲;最后，由组长和老师分别对每位同学的表现评分，经老师汇总后计入平时成绩。
三、教学反思
《茶艺》课程的教学组织安排，以充分发挥老师的主导作用与学生的主体作用为宗旨，积极引导学生自主学习能力，使学生进行主动型学习、研究型学习，从中学会学习、掌握技能。本课程需采用多媒体、互动启发式教学，使教学内容图文并茂，更加形象直观、丰富多彩、生动活泼、活跃课堂气氛。在教学中以课堂教学为主，增加现场教学机会，以开阔学生的专业视野和专业能力。现场及实践教学中让学生观看视频，并由教师示范演示，使学生直观地了解和掌握茶艺表演的细节及要点，通过一定课时的练习，才可以将表演融入到茶文化的理解中去。
酒店管理专业多维创业实践平台思考
摘要：目前，创业实践平台建设的不全面、不连续、不系统成为高校提升创业教育质量的障碍。文章在分析大学生创业意愿的基础上，以应用型本科酒店管理专业为例，提出构建多层次、多途径、互动式的多维创业实践平台，并探讨创业平台有效运行的保障机制，以期加强大学生创业实践，助推院校创业教育水平提升。
关键词：多维创业平台;应用型本科;酒店管理;
近年来，国家及地方政府高度重视大学生自主创业工作，强调要大力推动大学生创新创业教育和自主创业工作，以创业带动就业，这是高等教育培养创新人才、教育服务经济发展方式转变的重要举措。通过对武汉商学院酒店管理专业学生的随机访谈，发现大学生群体普遍认同自主创业，但目前实践平台建设单一、学生参与度低、环境缺乏真实性等问题无法让学生了解真实的创业过程、体验真实创业的艰辛。因此，有必要构建多层次、多途径、互动式的多维创业实践平台，以提高高校创业教育的实效性，提升应用型人才培养质量。
1创业实践平台建设的现状
大学生创业实践平台，是指提供并保障大学生进行创业尝试与模拟操作的制度设计、项目安排、活动组织以及硬件支持的统称，是创业教育的重要载体和条件保障[1]。创业实践平台是院校创业教育体系的有效组成部分，是学生创业活动的有效载体。创新创业作为一种通用技能和态度，是需要在变化的相对真实的工作环境中来获得的一种知识。同时创业活动具有很强的实践性和复杂性，平台是学生和社会、市场之间交流沟通的桥梁，是有助于学生了解社会、了解创业、学习创业的一种有效形式。从目前实践平台建设的情况来看，各高校都在积极投入为学生搭建实践桥梁，如举办创业大赛、开办创业讲座、创建创业园区等，但仍然存在一些问题。
①实践平台建设形式单一、未形成系统性保障体系，难以有效整合全校甚至全社会有效资源。
②实践平台宣传力度不够。此外，实践平台未有效融入进专业教育体系中，创业教育与专业教育稍有脱节。
2多维创业实践平台建设的形式
根据院校开展创业教育的基本形式，遵循大学生了解、学习创业知识的基本脉络，笔者提出构建多层次、多维度、互动式的大学生实践平台，主要包含三种类型，即知识教育平台、实践应用平台及创业信息服务平台。
创业知识教育平台根据教育部《大学生职业发展与就业指导课程教学要求》的要求,高校的创业教育要实行面向全体在校生的全过程教育。同时，创业教育不是简单地通过学习让学生开办企业，它以能力为导向，更多的是一种思维，一种对综合能力和素质的锻炼。因此，搭建的创业知识教育平台能成为高校创业知识的有效传播平台。具体表现在，
第一，构建课堂教学平台。整合创业知识与专业知识。一方面，发挥全校资源优势，增加开放性、跨学科性的创业类基础课程，扩大覆盖面，如创业学、风险投资等。另一方面，教师在专业课程教学中逐渐渗透进创业相关知识。如在《餐饮企业运营与管理》课程中，教师不仅仅讲授基本知识，还要设计团队开放性活动，引导学生模拟开办小型餐饮企业，了解创业的基本流程。
第二，构建课外学习平台。利用社团活动平台，充分发挥社团“第二课堂”的力量，通过组织知识讲座、论坛、演讲与辩论等活动激发学生的创业热情。另外，网络虚拟教学平台也应该广泛应用。目前，除高校引进的创业数字图书馆资源之外，还应该提供一个资料丰富的学科知识资源库。在资源库中，除了有教师授课的课件讲义外，还提供大量供学生使用的与专业有关的文字资料、图形、视频、音频等各种多媒体信息。此外，利用移动互联的便利，开发手机APP软件，组建QQ群、微信群，公众号等共享创业知识，传授创业经验。
创业实践应用平台
逐渐将校内实训基地改建成校内生产性实训基地如酒吧模拟实验室平时可定期开放，供学生练习调酒、咖啡调制技能，也可对外开放经营，由班级各小组自主经营、自负盈亏，学生亲自参与店面装饰、店面运营与管理，感受创业艰辛，发现自身不足。同时，通过校企合作建设校外创业街区。创业街区由学校搭建，提供场地和相关服务，设立创业风险基金，配套小额贷款，营造孵化企业的市场环境。
有志于创业的可提出申请。目前，酒店管理专业学生经营的茶语心菲茶餐厅正是在这种创业实践平台基础上创办的。另外，强化构建虚拟实践平台。利用模拟软件，社团组织或学生自发组织创业工作室进行各类活动体验，并针对电商、微商等新兴业态进行模拟经营。
强化校外实践平台首先，搭建校外创业体验平台。鼓励学生每年寒暑假到酒店、餐饮企业等地实习，了解酒店，参与酒店具体的生产和经营，进一步加深行业认知。其次，重视校外实习基地平台建设。在半年的顶岗实习中，引导学生将创新创业思维融入实习岗位中，有利于学生在实践中获得更多成长机会，这也是创业教育的终极目标。一方面，教师做好实习动员，激发学生的工作激情，并制定合理的学习目标，形成正确的期望值。另一方面，鼓励学生以积极心态面对各项挑战，多观察多学习多思考。再次，安排学生在酒店轮岗实习，让学生有机会从不同部门的角度看待酒店管理运营。
创业信息服务平台20xx年对武汉商学院在校大学生进行了创业情况调查，发现大学生对国家和政府的相关创业政策了解程度不高，其中，46%的被调查者只是“了解一点”,的被调查者对政策“不了解”，而只有的被调查者对此是非常了解。因此，有必要构建创业信息服务平台。一方面，高校应成立创业服务中心，对学生进行系统性的创业指导与服务。通过开办讲座、提供信息咨询、资助创业资金等形式普及创业知识，拓展服务功能。另一方面，搭建学校-企业-教师-学生创业服务虚拟网络平台。将创业政策、企业信息、创业指导信息、模拟软件等有关内容融合，学生可登陆网站查阅创业政策，撰写创业计划书，与相关企业及老师互动交流。
3多维创业实践平台运行的保障机制
多维创业实践平台的有效且持续运行，需要在师资、研究、经费等各方面提供必要保障，形成高校、企业、社会各方参与的协同保障机制。
完善创业教育组织机构，健全管理制度
目前在组织机构建设方面，各高校基本形成了校领导主抓、多部门协同的组织管理形式。然而建立创业教育专门的组织机构，完善机制、体制是创业教育发展的重要趋势，具有重大意义。独立的大学生创业指导中心，独立的人员配置，并聘请有经验、相关学术水平高的教师，负责对不同类型的创业平台的使用范围、运行要素及支持体系等加以研究，形成系统的创业平台运行机制，才能保障各类型平台的顺利运行，才能使就业和创业工作更加系统化、规范化、科学化。同时，制定相关制度，对创业平台的使用等各个环节进行规范，搭建多部门协同配合的支持网络，实现对人力、物质等资源的统筹协调。
优化整合师资队伍创业
教师师资队伍建设是创业平台有效运行的关键一环。应用型本科院校本身就拥有不少“双师型”教师，这也是其与传统高校的一大区别，也是优势与亮点。首先，鼓励教师参与。引导与组织教师多参加校外实践和创业模拟活动，提升教师的创业教育素养[2]。其次，加强师资培训，借助多方资源选送教师出国培训、参加创业师资培训项目，提高教师理论水平和实践能力;发挥双师型教师的特长，委派教师进企业挂职锻炼，参与咨询等增加其管理实践经验。实践经验丰富的双师型教师可作为应用型本科院校创业课程的重要师资来源。再次，扩充“智囊团”，吸纳一批实践经验丰富的企业家、创业人士、政府专家作为创业导师，通过授课、讲座、实践指导等形式参与创业教育，并由专门部门进行跟踪，及时反馈信息，随时更新“智囊团”。
强化学生自主学习意识，提升学习能力创业平台作用的充分发挥
有赖于大学生的积极参与。要营造浓厚积极的创业氛围，鼓励学生创新，大学生首先要转变观念，深化对创业教育内涵的认识，明确创业教育的最终目的是培养学生的创新精神。其次，大学生要充分发挥主观能动性，主动学习，有针对性地培养自身学习的能力。创新创业教育的课程体系较为庞大，所涵盖的知识甚广，单靠几门课程及教师的引导是远远不够的，这需要学生积极自觉地利用学校所提供的各类创业平台去充电，去探索，去实践。只有这样，创业实践平台的作用才能真正凸显。
健全激励机制创业平台的建设
不仅要求院校加以重视，积极投入，更要求应用型本科院校充分利用“应用型”的深厚积淀，拓展外部资源，与政府、企业等外部机构联合推进。因此，有必要有效地整合政府及企业资源。首先，可采用资源共享、风险共担的方式，共同推进平台建设。多方争取资金支持，以合理的利益分配、科学的管理机制来确保联合各方对平台建设的持续投入。对院校而言，有必要加强对创业教育实践平台的有效控制和使用;同时应该充分发挥自己的优势，深入思考如何通过人才输出、协助进行业务拓展等方式维系与外部机构的广泛联系及各方对共建平台的热情[3]。另外，完善教师评估激励机制也是发挥创业平台作用的重要方面。
参考文献：
[1]李静.大学生创业实践平台建设初探[J].中国高校科技,20xx,(6).
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摘 要：当前，随着经济的迅猛发展和人们生活观念的改变，对精神生活有了更高的追求，推动了我国生态旅游业的发展步伐。生态旅游业作为传统旅游的行业的升华，该行业发展的情况将直接影响着整个旅游业。但目前在发展自然环境的同时，出现了资源保护不当等现象。文中详细探究了生态旅游的行业的发展状况，阐述了经济管理的重要性，并根据我国生态旅游的行业的现存管理机制存在的问题制定了相应的解决措施，希望这些建议和措施，能够进一步提升生态旅游经济管理水平，实现可持续发展的目标。
关键词：生态旅游 经济管理 措施。
生态旅游在我国是一种新型的旅游方式，因此也产生了一个新的经济增长点。但对经济利益的过分关注，终将引起自然景区的高负荷运转，因此，为了更好的发展我国旅游生态业，使该行业为国民经济增长带来更高的效益，做好现存机制下生态旅游的行业经济管理十分有必要。只有加强对生态旅游的经济管理，才能使其朝着更规范、更标准、更健康的方向发展，最终实现人与环境和谐共处，共同维护生态平衡的目标。
一、探究并剖析生态旅游经济管理的重要性。
生态旅游这一术语是由世界自然保护联盟，简称： IUCN,于 1983 年提出的，之后于 1993 年国际生态旅游协会将其定义为： 维护当地人民生活和保护自然环境的双重责任的旅游活动。此术语强调的是： 在保护自然景观的前提下，实现可持续发展的旅游。随着经济、科技的发展，对生态旅游也做了新的定义。它是指以有特色的生态环境为主要景观的旅游，以可持续发展为理念，以保护生态环境为前提条件，以统筹人与自然和谐共处为准则，并依托良好的自然环境和具有特色的人文生态系统，开展生态体验、生态教育等，最终获得身心愉悦的旅游方式。总之，协调好生态自然、管理机制、发展规划是推动我国生态旅游的行业发展的重要保障。
生态旅游经济管理的内涵是： 通过对生态的保护和观赏来达到旅游的目的，从而实现旅游价值，此外，生态旅游经济管理还存在经济价值，旅游景区要增加经济收入来更好的促进旅游管理。由于自然景观以自身富有特色的资源，为人们提供了一个良好的生存环境，所以做好对生态旅游的管理，是保护生态、发展旅游的'行业的关键，文中就生态旅游经济管理的必要性做了探讨，具体表现在以下几个方面：
( 1) 社会生活的价值链的作用。自然为社会的发展提供了不竭动力，同时也为科学研究奠定了良好条件，推动了社会学、考古学、人文学等多个学科的进步。由于近年来急切发展生态旅游业过程中对自然资源无节制的开采和使用，破坏了生态平衡，导致自然灾害不断发生，因此，做好生态旅游经济管理是建立社会生活价值链的重要保障。
( 2) 保护不再生资源。生态资源具有不可逆行，一旦遭到破坏，终将无法恢复，因此，做好生态资源的保护工作是人类一项长远而艰巨的任务。经济全球化的发展趋势下，科技、交通工具等都在快速发展，这些领域的发展无疑促进了旅游业的发展，同时在追求高经济效益时引起了一系列并发症，当管理不当时，极易出现资源被破坏的现象，甚至恶性循环，所以，做好生态旅游经济管理工作，是保护不再生资源的根本。
( 3) 为人类提供了更多的精神食粮。旅游活动主要包含对大自然的欣赏和对人文环境的观赏两大部分。通过旅游可以使人们的身心得到放松，为生活增添了诸多色彩，还可以达到净化心灵的目的。而旅游的行业的出现和发展，正好解决了人们这一生理需求和心理需求，为人们提供了更高层次的精神生活。所以说做好生态经济管理能够满足人类不断增加的精神追求。
( 4) 对经济效益具有一定的影响意义。生态旅游能够直接或者是间接影响到经济效益，例如： 旅游者在单个旅游过程中，将会增加行为之出，提高经济增长点; 又如： 旅游者的其他消费行为，带动经济发展。总之，做好生态旅游经济管理，是实现可持续发展，推动经济区域不断进步的重要保障。
二、当前生态旅游的行业存在的问题。
( 一) 盲目性开发和利用生态资源。
在对生态景区没有进行调查、科学分析时，盲目开发和利用资源。尤其在开发新景区时，急于追求过高的经济效益，在缺乏总体规划和事实论证的前提下，盲目发展，最终造成一些不可再生资源的过度浪费现象，这种重开发思想严重破坏了生态平衡。由于我国目前在开采和利用自然资源时，在管理方面的欠缺、执法力度的不完善等问题，使自然遭受极大的威胁，所以，在后期发展生态旅游业时，必须要重视这一问题。
( 二) 破坏生态平衡现象比较严重。
例如： 在一些自然景观区，被修上了宾馆、索道、娱乐场所等，不仅造成景观与建筑之间格格不入，而且在很大程度上破坏了自然景观原有的韵味，导致生态平衡严重遭受破坏。此外，由于这种不科学的规划和建设，背离了在自然景区开发生态旅游项目的初衷，失去了发展生态旅游的意义。
( 三) 不注重环境保护。
据资料分析了解到： 我国大部分生态旅游景区的土壤、水源等自然资源遭到不同程度的破坏和污染，当前已有超过 53条河流属于重污染; 约 136 条河段遭到不同程度的污染，给人们的安全饮水带来了巨大威胁。由于我国是一个人口大国，发展旅游的行业还存在诸多条件欠缺，但如果不能科学规划，轻视管理，不注重环境保护，终将给生态环境带来不利发展。
( 四) 缺乏科学的管理机制。
当前，由于旅游资源产权和使用权的分离，经营者和管理者为了谋求更高的经济效益时，粗放经营的行为，会直接破坏到自然资源。这种情况下，我国旅游的行业在发展过程中缺乏健全的法律保障，导致管理漏洞出现。这种资源保护在缺乏全局意识状况下，引起了盲目开采和利用资源，终将导致生态旅游景区的运营状况不断下降。此外，在部分自然景区出现管理能力不足，监督机制欠缺等现象比较严重，这些都会影响整个旅游的行业的发展，抑降低生态旅游经济管理水平。
三、解决生态旅游问题的建议和措施。
针对上述生态旅游经济管理的重要性及当前生态旅游存在的问题了解到，为了进一步发展我国生态旅游的行业，实现可持续的发展目标，必须要制定完善的措施，来解决生态旅游业在发展过程中存在的问题和管理漏洞，就此，笔者结合自身对旅游的行业的了解，及实践经验，总结并归纳出几点措施，希望通过这些措施能够为推动生态旅游业提供积极的影响，避免该行业在发展过程中出现诸多不利因素，具体内容是：
( 一) 突出特色资源，完善管理机制。
在开发和利用旅游资源时，要做到因地制宜，充分发挥地方特色，这就需要对该旅游景区的自然资源、形成机理等相关内容进行深入研究，同时了解构成生态旅游系统的相关要素，突出特色资源，来吸引更多的旅游者。管理水平的高低直接影响着整个生态旅游业的发展，及其产生的经济效益和社会效益。所以，为了进一步完善生态旅游的管理机制，需要结合该地的旅游特色，借鉴和吸收国内外先进的经验和管理方法，并对相关体制、法律及政策等进行统一，得到最适宜发展该地区生态旅游业发展的管理机制。除此之外，在制定管理方案和完善相关管理机制时，要对旅游数量加以控制，避免由于人流量过大给生态带来破坏。
( 二) 做好景区的规划和评估工作。
在建设旅游景区时，需要了解当地的相关资源和景观的构成要素，以此制定可行的投资方案，提高生态资源的利用率。生态旅游资源强调的是： 在保护自然景观的前提下，实现可持续发展的旅游。所以开发者要对资源进行评估，并明确不同资源之间的优越性及发展趋势，进一步提高投资效益，避免盲目投资给生态旅游业带来的不利影响。此外，这种科学的规划、评估工作，在很大程度上保障了开发模式的准确性和有效性，对提升经济效益有积极的影响。
( 三) 全面提升景区的服务质量。
景区管理部门应从两大方面来进一步完善对旅游者的服务工作，一方面是： 提高生态景区的各项服务设备，保证这些硬件设施能够满足游客的需求，另一方面是： 强化服务培训工作，景区管理部门可以定期开展培训班以及讨论会等，促使工作人员不断提升自身的服务水平，包含： 服务技能、服务态度等，为实现生态区的人性化管理奠定良好的条件。此外，这一措施能够在一定程度上减少生态环境的负面影响，保证其实现生态旅游的可持续性。
( 四) 实行全面创新的理念。
为了实现生态旅游业的全面发展目标，实行创新非常有必要。首先要从管理制度上进行创新，注重生态旅游区的人才培养，可以采取专题讲座、会议等多种形式，不断促进工作人员提升自身的管理技能和管理水平，从而实现景区管理的标准化、专业化和科学化。其次在管理上进行创新，生态景区管理人员要借鉴国内外先进的管理经验，避免走传统管理上的老路，结合地方特色，积极优化该生态旅游景区的内部结构，这样才能实现可持续发展目标。最后，需要创新旅游产品，以有效的管理体系，促使旅游地区发挥更大的地方特色，来吸引更多的游客。除此之外，要采用科学的经济管理满足不同层次的旅游需求，保证旅游资源的经济利用率。
四、结束语。
综上，生态旅游经济管理是旅游管理、经济管理和生态管理相结合的产物，同样是一门交叉学科。近年来，经济的快速发展，对生态旅游业带来机遇同时也产生了挑战，为了更好的发展我国生态旅游业，必须结合当前经济形势，制定可行性的经济管理方案。生态资源作为一种不可在生资源，在发展过程中一定要注意对生态环境的保护，促使这些现有的自然资源为人们提供一个良好的生存环境，在维持生态平衡的同时，发展人类的生产活动。文中以生态旅游业的相关内容为基石，阐述了生态旅游经济管理的重要性，并根据当前我国生态旅游发展问题提出了几点措施，做到统筹生态管理、经济管理、旅游管理三大方面，最终为实现生态旅游业可持续发展目标奠定了良好基础，笔者希望更多人士参与到生态旅游的行业的发展中来，推动该行业走向更高的发展平台。
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1、酒店的管理层次
酒店的管理层次一般都呈金字塔形式，从塔底到搭顶，由宽到窄。管理的幅度则是越往上层，管理难度越大，管理的幅度越小。现在国内比较常见的酒店管理是直线职能制管理，在该管理体制中，任何一级领导、管理人员、服务员都要明确自己的业务范围、工作职责及本人应该具有的工作技能和知识。酒店一般分为四个层次：
（1）服务员操作层
酒店要为客人提供高质量的服务，必须通过服务员的服务来体现。因此，服务员的素质、个人形象、礼仪、礼貌、语言交际能力、应变能力、服务技能和服务技巧等，是酒店提高服务质量的重要条件。总之，服务人员要根据岗位责任制的规定，明确自己的职责范围、服务程序、服务质量标准和应该具备的服务技能及理论知识，向主管（领班）负责。
（2）督导层
主管（领班）主要负责安排日常工作，监督本班组服务员的服务工作，随时检查其服务是否符合本酒店的服务质量标准。作为主管（领班）还要随时地协助本班服务员进行工作或是代班服务。特别是在服务高峰的时候，或是服务人员缺少的情况下，领班要亲自参加服务工作，因此领班必须具有较高的服务技能和服务技巧，是本班服务员的榜样，是服务现场的组织者和指挥者。否则他就不具备领导本班服务员的权威。主管对部门经理负责，领班对主管负责。
（3）部门经营管理层
部门经理主要负责本部门人员的工作分工、领导、指挥和监督。同时，还要负责制订本部门的工作计划，向上一级汇报本部门的工作，确定本部门的经营方针和服务标准，以求得最大的经济效益。作为一名部门经理不仅要有组织管理能力、经营能力、培训能力，熟悉掌握部门的服务标准、服务程序，同时还要具有实际工作经验并具有一定的服务技能。部门经理对总经理负责。
（4）总经理决策层
酒店的总经理主要负责制订企业的经营方针，确定和寻找酒店的客源市场和发展目标，同时对酒店的经营战略、管理手段和服务质量标准等重大业务问题做出决策。此外，还要选择、培训高素质的管理人员，负责指导公关宣传和对外的业务联系，使酒店不断提高美誉度和知名度。总经理对董事会负责。
2、酒店的管理原则
酒店是面向社会的服务行业，要完成对客服务工作，需要各个部门的密切合作，由各个岗位共同来完成。这就需要有统一的管理原则来维护酒店的运作。
①对直接上司负责的原则
每个员工只有一个上司，只对自己的直接上司负责。由直接上司来指挥安排、检查和督导属下的工作，形成一个一级管一级的垂直领导方式。每个员工只接受一个上司的指令，下级不越级反映，上级不越权指挥，各安职守，各尽其责。
②二线为一线部门服务的原则
一线部门处于对客的前沿，他们视客人的需求为己任，客人的需求就是命令。为了保证对客服务机制的畅通，二线部门要树立大局意识、服务意识，要保障一线部门的工作顺利进行。
③授权的原则
为了提高管理效率，调动下属的积极性，上司不要大事小事都揽在自己手上，要学会授权。要授权给那些有责任心、工作能力强的下属，要相信他们的能力。
④时间管理原则
酒店的工作特点决定了任何一项服务活动都是有时间要求的。一是对客服务有时间标准，二是酒店内部的运行也要有时间规定。这就要求管理人员要牢固树立时间就是金钱的观念。
⑤沟通协调原则
酒店的沟通协调十分重要，强调要加强上下级、部门间、部门内的有效沟通、主动沟通，保证沟通顺畅。
⑥目标原则
目标是每个管理人员遵守的要求，对确立的目标每个管理者要认真完成。目标是一种追求，也是一种压力。
1、什么是管理
管理是指通过某种或几种特定的方法和手段，对人或物产生一定作用的影响，达到使之更好地为管理者服务的目的。
2、酒店管理的内容包括：
（1）、人力资源管理；
（2）、物质管理；
（3）、工程设备管理；
（4）、业务管理；
（5）、质量管理；
（6）、财务管理。
其中“人”是酒店管理的核心，酒店管理是利用人达到目的的过程，对人的管理也分为对自己的管理和对别人的管理。
3、酒店管理的职能包括：
（1）、计划；
（2）、组织；
（3）、指挥；
（4）、协调；
（5）、控制（包括事情前后控制）。
4、酒店管理的原则：
（1）、统一指挥；
（2）、层次管理。
注： 酒店管理中要注意一定的方式方法，要明白任何一种方式方法均不能解决所有问题，同时任何一种方式方法均不是解决问题的唯一途径。
5、酒店管理中应注意的问题：
（1）、制定完善的制度，加强员工的培训；
（2）、以身作则，敢于管理，指示明确，抓好细微之处，做到“在关键的时候，出现在关键的位置，解决关键的问题”;
（3）、奖罚分明，注意公平公正，合法合理；
（4）、勿吝啬赞扬别人；
（5）、注意做好双向、多向的沟通协调；
（6）、注意处理好“小团体主义”.
一个管理者需要具备以下三种管理技能：
① 技术技能
就酒店而言，它是具备本酒店，本岗位所需的专业技术与技能，在现代企业中达成有效的协作所不能缺少的。不仅工业企业需要技术技能，而且其它产业同样需要技术技能，对酒店同样十分重要。
② 观念技巧
即观念形成的能力，它是指一个管理者能进行抽象思考，有形成观念的能力；有一定管理理论水平，能适用管理思想，去解决实际问题的能力；而且具有分析判断和决策的能力。
③ 人文技巧
即处理人际关系的能力。它是指与人共事合作的能力，包括对内联系同级，了解下属活动，激励与诱导下属的积极性，对外与有关组织和人员进行联系和协调。
不同层次的管理者具备这三种技巧的要求有异同，如第一种技术技能，低层管理者（如领班）就必须精通熟练本岗位的特殊性、专门性的技术技巧，否则他就不能指挥员工向客人提供体质服务。至于高层管理者，对技术技巧的要求，不会像低层管理者那样重要，但亦需要有一般的了解和掌握，但纯粹外行也是不行的。又如第三种是处理人际关系的能力，无论高层管理者、中层管理者还是低层管理者都同样重要。只是工作的对象和接触的范围不同而已。再如第二种观念形成的能力，对高层管理者来说则是非常重要的，因为一个高层管理者有没有现代化管理的观念， 大学生社会实践论文，有没有敏锐的洞察力和创造精神，有没有正确的判断和决策的能力，有没有整体的观念，是关系到一个企业的成败。
一、旅游管理专业实践教学中存在的问题
1.旅游管理专业课程缺乏实践性
长期受应试教育的影响，在旅游管理专业的实际教学过程中仍然一味以理论知识的传授为主，严重忽略了对学生实施实践性教学。首先，纵观我国旅游管理专业的课程安排，理论课时比重过多，教师的教学更加注重学生对理论知识掌握的多少。其次，虽然进行实践教学，但是实践教学课时较少并且教学方式严重滞后。之所以开展实践教学是为了增加学生的实践能力，符合旅游管理专业的教学目标，为学生提供了丰富的实践机会，有效不断提高学生的实践能力，然而，旅游管理专业的实践教学仍然存在较大的局限性。基本上都是教师在教室内亲自示范操作，学生只需要仔细观察，无法亲自进行实训操作。这种实践教学仅仅只是表面文章，无法真正提高学生的实践动手能力。最后，教学内容设置缺乏科学性。旅游管理专业作为一门应用型极高的学科，与其他学科存在较大的区别，不能笼统沿用传统的课程安排方式。但是，在实际教学过程中，对于课程设置极少结合学生的就业形势，要么偏向酒店化管理，要么偏向旅行社管理，可见，其教学课程设置十分不妥当，不能将学生培养成复合型的旅游管理专业人才。
2.实训活动存在较大的局限性
由于旅游管理专业资金有限，尚未建立自主的实训基地，因此，无法为学生提供旅游实践教学的平台。教师只能在教室内开展实训活动，导致学生的实践动手能力无法得到提升。同时，由于旅游管理专业的教师同样缺乏实践经验，其教学经验仅仅停留在理论教学方面，加上没有强大的资金作为支撑，在实训活动中严重缺乏相应的硬件设施，导致旅游管理专业的实践教学效果往往不理想。
3.师资缺乏实践经验
旅游管理专业是一门应用性极高的学科，因此，对任职教师的整体要求较高。教师不仅需要完善的理论知识基础，而且必须具备丰富的旅游阅历和实践经验。教师作为学生的主要指导者，其自身能力的高低直接决定了旅游管理专业教学的有效性。可见，当下教师队伍的整体质量是阻碍旅游管理专业不断进步与发展的主要因素。现有的旅游管理专业教师大部分缺乏从业经验，许多都是直接从旅游管理专业毕业直接走上教师岗位，严重缺乏实践经验，对学生的教学也只是按照教材，按部就班地指导学生。久而久之，在这种教学方式的影响下，学生只能成为富有完善理论知识的书呆子，而不能成为复合型的旅游管理专业人才。
二、旅游管理专业实施实践教学的新思路
1.建设校内实训基地
旅游管理专业与其他专业存在较大的.区别，具有鲜明的实践性。因此，在其教学过程中，纯理论的教学方式远远不能满足其实际的教学需求，应该充分运用实训基地，给学生提供行之有效的实训平台。在校内实训基地内，学生能够学到许多课堂教学中所不能学到的内容，为学生营造出一种真实的训练环境，有效帮助学生以后迅速适应工作岗位，大大提高了旅游管理专业的就业率。同时，在实训环节中，教师能够清楚了解到学生实际掌握情况，有针对性地对学生进行指导，不断提高学生的实践能力，将学生培养成高素质高水准的旅游管理专业人才。
2.加强师资队伍建设
随着我国旅游业不断发展，对旅游管理专业人才的需求越来越迫切，无形中加大 了教师的任务，对教师的要求也越来越高。因此，旅游管理专业的教师不仅需要掌握完善的旅游管理理论知识，而且还需要具备较强的实践能力，从而才能提高旅游管理教学效率与质量，为社会提供大量的优秀人才。目前，现有的旅游管理专业教师严重缺乏丰富的实践经验，当务之急必须加强专业师资队伍建设。一方面，对于现有的教师定期集中组织培训，鼓励教师深入到旅游企业中完成一定的旅游实践活动。利用这种方式，不但丰富了教师的实践经验，而且帮助教师掌握当下最新的旅游资讯，丰富了教师的教学内容，显著提高了教师的教学水平。另一方面，不断引进理论知识和实践经验兼具的优秀教师，优化师资队伍结构，强化师资力量，为学生提供优秀的指导作用。
3.加强校企合作，培养创业精神
校企合作是开展实践性教学最行之有效的方式，是实现理论联系实践最简单的手段。首先，在校企合作教育下，企业不仅能够为旅游管理专业提供强大的资金支撑，而且能够为其提供诸多的硬件设施，帮助实践教学活动的顺利开展。同时，教师可以参与到旅游公司的管理和运作中，有效丰富教师的实践经验，从而为学生提供更加优质的服务。其次，学生能够进入到真实的工作环境中，不断积累自身的实践经验，为以后顺利走上工作岗位奠定了良好的基础。最后，旅游公司的高级管理人员能够走进校内教学，带给学生不一样的教学方式，充分激发学生的积极性，提高学生的课堂参与度。企业管理人员能够给学生详细介绍作为一名优秀的旅游管理人员必须具备的素质，学生能够以其为榜样，刻苦努力，增添了学生的学习动力，不断树立创业精神，实现学生更好地发展。
三、结语
综上所述，在旅游业繁荣发展的当下，对旅游管理人才的需求越来越高。因此，旅游管理专业应该加强实践教學，不断提高学生的实践能力，将学生培养成理论知识与实践能力兼具的复合型人才，为旅游行业提供更加优质的服务，从而不断推动我国旅游业的不断壮大与发展。
