为什么要拟写提纲
论文提纲，是一个反映了论文的基本观点、佐证材料、论证角度和步骤，以及依照逻辑关系层层展开的纲目体系。它是一篇论文的骨架和纲领，也是一篇论文的雏形和缩影。撰写毕业论文时，要f拟好提纲，没有好的提纲，很难写出质量优秀的论文。这是因为拟写提纲具有如下的作用：
（1）有利于总揽全局，提纲挈领，从总体上周密地谋篇布局。学术性论文的本质是一项科学研究工作，文章的说理性很强，文章的总体布局、间架结构、材料分配，以及以论据为支撑的论点在不同层次上的展开，都需要精心设计。通过拟写提纲，有了骨干框架，才能在写论文时，综观全貌，提纲挈领，合理分布章节，避免边与边想，顾此失彼，遗漏要写的内容，以及片面的“只见树木，不见森林”的情况发生。
（4）有利于根据纲目结构，科学安排时间，分段写作论文。除非是很短的文章，打个腹稿就可以动笔，长一点的文章都必须拟写提纲。大学本科毕业论文的文字一般都在6000字至12000字之间，为了与好论文，一定要拟写提纲，这样根据自己的写作习惯，可以一气呵成地与下去，也可以一天写一个问题，分阶段把一篇论文写好。
（5）有利于指导教师提出修改意见，及时做出修改、调整。毕业论文常常需要教师的指导，拟写提纲有助于指导教师及时对论文的框架提出意见，以便于学生修改。如果直接把论文写出来，再要改动困难就大多了。
似写提纲的原则
论文提纲是以纲目和纲目结构的形式表现出来的。因此，拟写论文提纲成该遵循三项基本原则，而这三项原则都是针对纲目或纲目结构提出來的：
(1)纲目要紧扣主题和论点。写提纲时，要确定选题和论点，确定从何种角度、以何种方式立论，以及中心论点之下有哪些次要论点。文章的内容和结构要服从论文的立论，各级纲目要围绕主要论点和从主要论点区分出来的次要论点展开，主次分明，从容序列，不枝不蔓，为全文的写作打好基础。
(2)纲目结构要有逻辑性。在科研工作中，研究对象都具有自身的规律性，要揭示和反映研究对象的规律性及其多个对象之间的`联系，论文的纲目结构必须具有严密的逻辑性。学术论文的逻辑性要求，表现在论文结构、论证、论述过程等各个方面，而论文纲目结构的逻辑性既是论文结构的逻辑性，又是论文中论证、论述过程逻辑性要求的基础。纲目结构的逻辑性，既表现在横向的纲目之间，也表现在不同级次的纲目之间，以及它们和它们所包含的内容之间。
(3)纲目结构要完整齐备。论文内容反映的是一个完整的研究过程，要表达这个完整的过程，需要完整的结构。完整的论文结构要求有合理的谋篇布局，将文章各部分和谐而有机地组织在一起，使整篇文章层次清楚，脉络分明，文气贯通，前后呼应，材料充实，文字疏密得当。这些是以齐备完整的纲目结构为基础的，对论文结构的要求，也是对论文纲目结构的要求。
拟写论文提纲
论文提纲通常包括以下项目：标题、基本论点和论证方法、目录纲要。目录纲要由并列的二级标题组成，二级标题下再列出子目（三级）和细目（四级)。四级以上的标题在国家标准《科学技术报告、学位论文和学术论文的编写格式》中分别称作章、条、款、项。
论文提纲可以写得很简单，仅仅列出由章、条、款、项组成的目录。论文提纲也可以写得比较详细，这就是不仅列出章、条、或、项，而且在章、条、款、项题目之下，用句子或段落写出每一级目次下的内容，必要时也可写出每一级目次下的论点和方法。
第一，稳定军心。
当你有了提纲，你起码就知道先写什么后写什么了。这样你就不会在写手中的句子时又一边在慌神下面该怎么办。对于一开始的进入状态无异于定心之剂。
第二，层次清晰。
如果碰到了以前有过提纲的那最好了，如果没有，现场列了总归比没有的要好吧。列出了提纲，无论怎么样，都要让文章看起来有个系统，有个层次，有个逻辑顺序。主要的作用就是以上两点。所以我以为给作文列提纲是非常必要和值得的。所谓的四两拔千金，可以很好的解释这个原理。
再讨论到如何实践的问题：
1、什么时候开始练习在模考时加入提纲?
比较适合的是在最后10天到一周的样子。因为这首先需要在一定高强度的写作练习之后，再者，需要对题目已经有了一定的把握。很多的提纲在之前都大体列过。然后在限时中加入提纲的写作。
2、用多长时间列提纲?
我的经验是ISSUE总体比ARGU短。ISSUE大体要2-3分钟，ARGU怎么都要3分钟。可能要5分钟。
3、提纲里都要包含些什么?
对ISSUE来说，读第一遍题目时把关键词提出来，接着将核心话题列出来，根据这个话题开始一条一条列出你要写的东西;ARGU来说，因为题目比较长，所以读题的时间就要比前者长。第一遍建议先把每一个意群讲的是什么简要提出来，排上序号;第二从这些小短句分析其文章结构和主要错误;第三把自己对错误的阐述顺序列出来。这样差不多是可以的了。
4、列提纲的一些技巧
需要在练习中找到自己的记录法，哪种缩写是自己看得明了的。要记出来的摘要最后自己还要辨析几分钟。建议在平时列提纲的时候就有意识的做一下限定时间练习，看2-3分钟能不能把大体的框架列出来。
企业收入项会计与纳税论文
一、建造合同收入的差异与调整
(一)与合同有关零星收益的差异税法规定:确认收入，计入收入总额，计缴税金。企业会计准则规定:不计入合同收入而应冲减合同成本。
(二)计提合同预计损失的差异税法规定:未经核准的准备金不得扣除。企业会计准则规定:如果预计总成本超过合同预计总收入，应将预计损失立即确认为当期费用。
二、其他业务收入的差异与调整
税法规定:材料销售收入、代购代销手续费收入、包装物出租收入。企业会计准则规定:出租固定资产、出租无形资产、出租包装物和商品、销售材料、材料用于非货币_换或债务重组等实现的收入。
三、视同销售收入的差异与调整
视同销售是一个税收概念，不是会计学的概念，某一经济业务发生，首先无需考虑它是否属视同销售业务，而是先按会计准则的规定进行相应的会计处理，如果会计处理未确认相关的收入，即有的视同享受业务会计处理也会确认收入，而企业所得税在企业所得税汇算清缴时按相关规定需要确认收入的再做纳税调整，调整应纳税所得额时一般无需对该业务做专门的会计处理。
四、营业外收入的差异与调整
(一)固定资产盘盈税法规定:企业的固定资产盘盈收入应当作为盘盈当期的其他收入申报缴纳企业所额税。企业会计准则规定:视为以前年度会计差错，通过以前年度损益调整科目核算日需要纳税调整。
(二)处置固定资产净收益税法规定:作为处置当期的其他收入申报缴纳企业所得税。企业会计准则规定:通过固定资产清理科目核算，最终转入营业外收入账户。
(三)非货币性资产交易收益税法规定:确定收益，计入营业外收入。企业会计准则规定:确定损益，计入营业外收入。分析:税法均应当分解为按公允价值销售和购进两笔业务确认损益。
(四)出售无形资产收益税法规定:作为处置当期的其他收入申报缴纳企业所得税。企业会计准则规定:计入营业外收入。
(五)罚款净收入税法规定:计入营业外收入。企业会计准则规定:计入营业外收入。
(六)企业因破产、清理整顿、财务困难等情况需要债务重组收益，要区别对待，既要考虑债务人没有发生财务困难时发生的债务重组的会计核算问题;又要考虑债务人发生财务困难时发生的债务重组的会计核算问题;如果债权人没有让步，而是采取以物抵账或诉讼方式解决，没有直接发生权益或损益变更，不涉及会计的确认和披露，也不必进行会计处理;如果企业清算或改组时，债务重组属于非持续经营条件下的债务重组，有关的会计核算应遵循特殊的会计准则。
(七)政府补助收入税法规定:我国政府补助收入属于构成收入总额财政性资金，除_、财政部和国家_规定不计入损益者除外，应一律并入所得额征收企业所得税，在实际收到款项时确定收入实现。《企业会计准则第16号———政府补助》规定政府补助收入划分为与资产相关和与收益相关的政府补助分别进行处理，公允价值不能可靠取得的，按照名义金额计量。
(八)接受捐赠收入税法规定:根据合同或协议按照实际收到捐赠资产时确认收入的实现。企业会计准则规定:视同经济利益流入，计入营业外收入。
1.暂估材料核算概述
为了准确地反映企业的存货情况，根据企业会计制度的规定，对于已验收入库的商品，但发票尚未收到的，企业应当在月末对这些材料暂估入账。出现这种现象的原因有很多，大多是因为材料已到企业办理入库手续，可发票没有取得，财务部没法进行正常入库核算。企业的会计核算业务都是持续经营的，货票同到、货到票未到、票到货未到，这都属于正常情况。但会计核算又是有期间的，且根据权责发生制的要求，月底即使对于货到票未到的材料，为了尽可能真实地体现企业的资产负债情况、保证财务报表真实性和完整性，也必须对这些材料进行核算，先进行暂估，待收到相应的发票后予以冲销，会计业务上把这种方式称为“暂估入库核算”。
暂估材料现行会计核算方法
《企业会计准则第1号―存货》规定，存货同时满足下列条件的，才能予以确认：①与该存货有关的经济利益很可能流入企业；②该存货的成本能够可靠计量。可见，暂估的这部分材料确认为存货时，应进行账务处理，但是到了月末结账时，因发票未到，所以这部分材料无法明确计价。目前，我国企业对暂估材料的处理是先以合同价或计划价进行入账核算，下月红字冲销，待收到结算凭证时按正常情况处理。即月末有暂估材料时，借记“原材料”科目，贷记“应付账款―暂估材料”科目；下月初，红字借记“原材料”科目，红字贷记“应付账款―暂估材料”科目，把上月的暂估全部回冲；待收到发票时结算时，借记“材料采购”科目，贷记“银行存款”、“应交税费”等科目。
暂估材料处理方法
暂估材料验收入库时尚未收到发票，只能确定计划成本而不能确定实际成本。月末，为了核算材料的库存成本，企业一般是先将这些材料暂估入库，然后下月初再红字冲回。对于暂估核算的方法，企业之间的核算方法也有些不同，有的是在发生时处理，有的是在月末处理，总结如下：
a单到暂估，暂估全冲。本月验收入库单到就先暂估入账，等到下月初，做红字凭证全部回冲。收到发票时再按正常材料处理程序做凭证。
b月底暂估，暂估全冲。为了简化工作，单到暂不做暂估，月底统一暂估。下月初，做红字全部回冲。待收到发票的当月底再按正常处理程序入账。
c月底暂估，差额冲回。也是月底暂估的一种，不同之处就是下月初不用全部回冲，回冲差额部分就可以。这样简化了工作，减少了一些繁琐的程序。
2.暂估材料实例探讨
由于企业性质、会计核算方式等不同，各企业暂估材料入账的操作方法也有所差别。笔者所在企业为军工企业，生产的产品小批量，多品种，其中外购材料有上百种，供应商也有上百家，暂估业务也很多，采用计划成本法核算材料。
第一：验货入库。采购员事先根据仓库保管员提出的购买计划来进行采购，然后与往来单位签订采购合同，价格审批后，再向财务申请付款采购材料。货到后，材料验收入库时按计划价填制一式五联验收入库单，入库单分别为：存根联（采购员留存）；报销联（跟发票后）；记账联（库管员）；计划统计联（计划员）；会计稽核联（财务）。入库单上材料名称、型号、规格、实际价和计划价、供应商名称等信息齐全。笔者企业材料核算采用的是计划成本法，采购员和仓库保管员是不同的人担任，采购、保管职责分离。专人管理，权责明确。
第二：稽核收票。月末，材料会计对仓库保管员登记的材料明细账进行稽核，同时会计人员要根据保管员制作的当月收发存汇总表进行核对：汇总表入库合计金额要与所有验收入库单计划价合计数一致；汇总表中出库合计金额要与所有领料单（限额领料、调拨单、废品通知单等）计划价合计数一致。最后根据汇总结果登记企业原材料明细账。
第三：分票核算。核对无误后，将收回的入库单和领料单分别按供应单位和领料部门进行分类汇总，然后制作在途材料明细表和暂估材料明细表，再以两个表为附件做在途材料和暂估材料入库凭证。
首先在每个月中，会计员根据收到的原始凭证（笔者企业发票后有采购合同、材料验收入库单、发票报销联和计划统计联）做账：
借：材料采购（实际价）
应交税金―应交增值税（进项税额）
贷：应付账款、应付票据、银行存款等
其次，暂估入库。由于本企业购买材料品种多，通常购货单位会现在本企业挂账，等材料入库、发票到时在付款。所以企业会先事先与往来单位签订购销合同，一般材料是陆陆续续才能全部验收入库，等这些材料验收都验收入库了，采购员按合同要求开来发票。这样一来，发票的取得周期比较长，故只能采取发票收到再回冲方式处理暂估入库。收到发票的次月再用回冲方式处理暂估入库。
借：原材料或周转材料
贷：应付账款-应付一集团外-暂估应付款
最后，材料入库，冲上个月暂估。为了准确核算本企业暂估材料，采取五联单抽单法。平时付款业务时，要附三联和五联单，三联单作为原始凭证附在付款凭证后，五联抽出来单独放。材料会计稽核收票后，收取第二联。最后找出两联（二联和五联）相对应的入库票，做在途物资入库：
借：原材料或周转材料（本月在途计划价）
应付账款-应付一集团外-暂估应付款（上月暂估计划价）
贷：材料采购（实际价）
材料成本差异
以上就是笔者所在企业暂估材料的处理方法。企业客户很多或发票长期未到，每月都要估入和冲销一次，太繁琐，工作量也大。所以本企业采取的是发票未到的当月月底暂估，发票到达的当月月底再冲回，不必以后每月月初冲回，月底再暂估，这样可减少一些工作量。本企业在应付账款下单独设置暂估明细户，但却不能准确反映账务中每个供应商的款项。实际的生产经营中，一笔材料可能会出现分批开票的情况，到票的材料根据发票入账，月底或期末没有到票的材料暂估入账。其他对于由于材料暂估而引起纳税调整等变化还值得自己进一步学习和探讨。
作文提纲是写作文时作文构思阶段的产物。构思是从整体上对作文的设计，以抽象思维为主。好的作文提纲是写好作文的基础，编写作文提纲要按照写作文的三个顺序：审清题目、确立中心、选择材料来进行。
审清题意，确定中心
写出文章的中心思想，是整个提纲的灵魂，中心不明确，列提纲就成了毫无意义的事情了。文章的题目可以分为许多种，有以人物为题的，有以时间为题的，有以地点为题的，还有以事件为题的……遇到一个题目，我们首先找出限制词、中心词，考虑题目要求、限制的范围，即审清题意，然后确定要表达的中心。把要表达的中心写出来，就完成了列作文提纲的第一步。有些作文题目，本身已明显地点出了要表达的中心，我们只要弄清楚它的限制词和中心词，就可以确定出文章要表达的中心了。另外，有一些作文题，只规定了写作的范围，如时间、地点，或者人物和事件……对这类题目，先弄清限制的词语，然后按限制范围的要求来确定文章的中心。
围绕中心，选择材料
选择材料时材料是为表现中心思想服务的。因此，选材必须紧紧围绕中心思想，根据写作的目的，所要告诉读者的道理，选取恰当的材料。和中心思想关系密切、能够充分表达中心思想的材料要多选；和中心思想有些关系，但关系并不十分密切的材料，也要选，但要少选，只要不影响把文章的前因后果、来龙去脉说清楚就行；和中心思想没有关系的材料，应该坚决舍弃，不选。要选择最能表现中心的材料，这样感染力才会强烈。材料要服从中心的需要，同学们在选材时要注意以下几点：1.材料要真实。选择的'材料应是实实在在的真事，最好要选择自己亲眼看到的、亲耳听到的、亲身经历过的事情。选材要坚持从生活实际出发，选取自己最熟悉、感受最深、能反映事物本质意义的材料，文章才能具有说服力和感染力。2.材料要新颖。选择的材料要新颖别致，不落俗套，要反映具有时代特色的精神风貌，要能代表时代精神。3.明确中心，安排顺序。材料顺序安排好了，层次就会清楚，中心就会表达得更加明确。安排材料顺序，即段落层次，是列提纲重点要解决的问题。安排材料顺序常见的方法有三种：按时间的先后顺序安排、按空间的先后顺序安排、按事情的几个方面排列。选用哪种方法列提纲，还要根据文章的中心和文章的具体内容写法来决定。4.突出中心，详略得当。根据表达中心的需要，安排所写材料的详略，就能使文章重点突出，中心明确。凡是与文章中心关系密切、最能表现中心的材料，就是重点材料，应当详写。对表现文章中心起辅助作用的材料，应当略写。
一、设计意图
一次自由活动时，听到小朋友们说昨晚家里吃了什么什么菜，有的说：“我妈妈做的排骨可好吃了”有的说：“我爸爸做的更好吃，每次我都要吃很多！”有的说：“我喜欢吃我妈妈做的凉拌菜，可好吃了”，听他们讲得那么兴奋，都夸自己的爸爸妈妈做的菜好吃。大班的孩子对于模仿爸爸妈妈做菜做饭是很感兴趣的，我找到了灵感，我何不和他们一起来做菜呢。于是我就从这方面入手，我选择了操作简易的凉拌菜作为活动内容。
让他们在观察，操作中了解凉拌菜的制作过程，体验生活的多彩，体会做菜的快乐。活动要注意与孩子的基本能力相吻合，同时要注意使用比较常见的蔬菜相结合，让孩子在活动中也有话可说。同时又要关注孩子的动手能力和其他方面能力的发展，于是我就设计了本次生活探索活动——《学做凉拌菜》。
二、预设目标
1、通过欣赏课件和品尝凉拌菜及实践操作，引导孩子学会制作简单的凉拌菜。
2、孩子在拌制凉拌菜的过程中，让孩子初步认识我们常吃常见的蔬菜。
3、丰富了孩子的生活知识，让孩子了解各种蔬菜的营养价值和对人体的好处，培养不挑食不偏食的好习惯。
4、孩子在拌制凉拌菜的过程中，认识各种常用的调味品的功能。
三、活动准备
1、环境布置：“厨房一角”。有黄瓜、海带、番茄、土豆、豆芽、红白萝卜等等蔬菜宝宝。
2、课件：美味凉拌菜的制作录像带，背景音乐。
3、现成的凉拌菜二三盆，切成丝好分盘的几种蔬菜：黄瓜、海带、绿豆芽、熟花生、胡萝卜、白萝卜。
4、调味品：盐、醋、麻油、白糖、鸡精、酱油、香油等调料分类放好。
5、一次性的碗、勺子、牙签若干。
四、活动过程
1、活动导入。参观宝贝厨房，认识各种熟悉的蔬菜宝宝。
师：欢迎你们来到宝贝厨房，我是厨师长，你们就是小厨师。小厨师们，我们一起来参观一下宝贝厨房，认识一下蔬菜宝宝，看看都有哪些？好吗？
师：请小朋友到前面的箱子里看一看，摸一摸，感受其蔬菜的外形特征（形状是圆的还是长的，表面是光滑的还是粗糙的），看看自己认识哪些蔬菜。引导孩子能够说出常见蔬菜的名称，如：黄瓜，番茄，土豆，豆芽，红白萝卜等。
师向孩子介绍几种常见的具有代表性的几种蔬菜如：黄瓜，番茄，土豆，豆芽，红白萝卜，帮助孩子理解不同的蔬菜有什么不同（有的长在土里；有的长在水里；有的吃树上结的果；有的吃底下的茎）。
接着师让孩子说一说（黄瓜，番茄，土豆，豆芽，红白萝卜）这些蔬菜都可以怎么吃？哪些蔬菜可以生吃？哪些蔬菜不可以生吃？（师适时鼓励说得好的孩子）
孩子们真棒！下面老师想知道你们都喜欢吃哪些菜？你们能和老师说一说自己喜欢吃哪些菜，不喜欢吃哪些菜吗？（鼓励孩子大胆说说自己喜欢吃的菜和不喜欢吃的菜）同时向孩子介绍这些蔬菜的营养价值和对人体的好处，鼓励孩子吃饭不挑食。
同孩子一起认识了蔬菜宝宝，相信孩子们的印象会更深刻，理解也会更透彻。一个活动的导入与该教学活动效果有着密切的联系，导入是很重要的一个环节，它是活动的开端，带孩子参观宝贝厨房，就是给孩子视觉上的熟悉，吸引孩子注意，让孩子产生好奇心。
2、欣赏课件，了解制作凉拌菜的简单方法。
（1）看录像了解凉拌菜的制作过程。
师：小朋友们，你们知道凉拌菜是怎么做的吗？今天我给小朋友带来了学习做美味凉拌菜的影碟，让我们一起来看看吧（利用课件给孩子讲解制作凉拌菜中的注意事项）。
教师引导孩子欣赏做凉拌菜的录像，在观看过程中教师可问：猜猜录像中的阿姨在拌凉拌菜的时候放了些什么？你还吃过什么凉拌菜？好吃吗？你们爸爸妈妈在家也会做或者买过凉拌菜吗（让孩子分别说一说自己喜欢吃哪种蔬菜，不喜欢吃哪种蔬菜，为什么？）
（2）介绍几道美味凉拌菜。
师：今天，厨师长向你们介绍几道凉拌菜。到底是什么呢，我们一起来看一看：凉拌萝卜丝，凉拌海带丝，凉拌青瓜，凉拌番茄。（详细介绍二三个凉拌菜），像凉拌青瓜，要放半勺盐，一点芝麻酱，少许鸡精，拌匀—————凉拌青瓜就做好了。凉拌番茄，将一个番茄切成同等大小的丁，倒在一起，加半勺盐，半勺糖，几滴香油，少许鸡精，一点白醋，拌匀，凉拌番茄就做好了，酸酸甜甜同样很好吃。很开胃，向孩子介绍各种蔬菜的营养价值和对人体的好处，鼓励孩子吃饭不挑食等。
师：你们想不想尝一下这几道凉拌菜呢？我已经做好了。看，这就是美味凉拌菜———（让孩子品尝凉拌菜，鼓励孩子慢慢咀嚼、细细品尝食物，说说它们的味道，激发孩子对拌凉拌菜的兴趣）。
3、让孩子认识各种调味品。
（1）老师提问：你们看看桌子上有些什么调味品？你是怎么知道的？再看看这些是什么（有白糖，鸡精，盐，酱油，醋，香油）
孩子每说一种就拿出该调料，并认识相应的字宝宝。同时，让孩子初步了解调料的味道和作用。（醋闻起来酸酸的，盐吃起来是咸咸的，糖是甜甜的……）
（2）你们知道了，那我们怎样让别人一看也知道呢？（引导孩子合作协商制作标记）
（3）孩子品尝凉拌菜，了解调料的作用。
师：提问，你吃的凉拌菜味道怎么样？凉拌菜为什么好吃呢？因为就是有了宝贝厨房里的调料，有了这些调料，我们凉拌菜的味道就更鲜美了，凉拌菜口味清新，色泽鲜艳，营养丰富，所以人人都喜欢吃呢！
（4）辨别安全食品。
请幼儿观看课件（小朋友喝过期牛奶出现肚子痛的画面）
师：这小朋友怎么了？为什么会这样？
引导孩子小结：我们购买食品的时候一定要看清楚包装袋上面的食品保质时间，过期的食品是不能吃的，否则会产生身体不适，还可能会发生危险。
教师出示图片请幼儿观察并进行分辨食品袋上的生产日期、保质期及安全标准。
小结：食品包装袋上的这些标记会告诉我们那些食品是安全的，那些食品是不安全的，我们以后购买的时候一定要仔细地看清楚，还要提醒爸爸、妈妈不要忘记了看清楚食品的安全标记哦。
4、实践操作，合作完成任务。
（1）师：小厨师们，你们想做凉拌菜吗？今天，厨师长为你们准备了一些蔬菜，都已经切好的了，有青瓜，莴苣，芹菜，番茄，黄瓜，海带，绿豆芽，熟花生，胡萝卜，白萝卜。
（2）一会儿，你们四人一组，先看看桌上是什么蔬菜，然后商量一下放些什么调料。最后，我们来比一比哪一组做的菜最好吃。好，小厨师们准备好了吗，行动吧！（孩子四人一组操作）
（3）师：小厨师们可要注意哦，今天可是你们第一次做凉拌菜，你们调料先少放一点，搅拌以后，尝一尝，如果觉得味道不好呀，再慢慢添加些调料。
（4）孩子做好了，教师给予表扬。如果能力弱的孩子在操作过程中遇到困难，教师给予鼓励和指导。争取每组孩子都有自己的作品，体验成功的喜悦。（孩子操作，教师巡回指导）好像淡一点，再放点盐；好像咸一点，再加点糖；让孩子自已品尝一下，再决定添些什幺调料。（做好以后可以给它取个好听的名字）
5、介绍操作结果，评选最佳凉拌菜。
（1）孩子介绍凉拌菜的名称和做法。
师：小厨师们，谁来介绍一下你们做好的凉拌菜，你们拌的是什么蔬菜，用了哪些调料。（孩子介绍菜）
师：哇，你们都很棒，但味道到底怎么样呢？我们请客人老师来品尝一下吧。（孩子将凉拌菜端给客人老师品尝）
（2）评选最佳凉拌菜。
师：小厨师们，我们问问客人老师哪道菜最好吃。你们都很能干，得到了客人老师的好评，拍手祝贺一下。
五、活动延伸
让孩子回家后与父母合作制作凉拌菜。建议菜单一份：
（1）拌粉皮
原料：好粉面，清水，黄瓜，芝麻酱，芥末，辣椒油，香油。
制法：将粉面加入清水打成浓汁，上火熬成糊状，熬好后摊在木板上，薄厚要均匀，凉冷后卷起，切成宽条盛盘，撒上黄瓜丝、调入芝麻酱、芥末、辣椒油、浇上调和汤，滴入香油即成。
特点：清凉味美，盛夏佳品
（2）三味黄瓜
原料：黄瓜，辣椒，精盐，白糖，醋，葱，姜丝，酱油。
制法：将黄瓜切成段；辣椒也直刀切成丝；黄瓜在开水中焯一下捞出控干，撒上盐拌匀盛盘。起锅把椒油加热，放上葱、姜、辣椒、酱油、醋、白糖等调好炝在黄瓜上即成。
特点：色鲜味美，制作方便。
六、活动反思
孩子们平时都喜欢看大人做菜，这次终于可以亲自实践了，他们都很兴奋，激动。在制作凉拌菜时，孩子们商量着加什么调料，取什么菜名……真正成为活动的主人！活动中，孩子们知道了通过自己亲手做出来的凉菜，无论酸，甜，苦，辣都会觉得很有成就感，体验到了与他人共享劳动成果的幸福感，感受到了劳动带来的无限乐趣，也更进一步了解到自己的爸爸妈妈每天的辛苦。
当前，我国建设项目施工阶段存在的问题的主要原因如下：
(1)施工单问谎报工程造价。施工单位巧设名目，大一些综合型单价内容单独列项，确保工程造价差在一个确定的范围之内。
(2)施工现场混乱。施工单位底薪聘请一些业务素质较低的监理工程师，业务的不熟悉，并且有时不经过调查或审核盲目的签证，有些承包商为是自身利益最大化，巧设名目，弄虚作假，以少报多，蒙哄欺骗，或是故意把签证化整为零，已达到蒙混过关的目的。
(3)违反工程项目建设的基本程序。施工单位没做好充足的准备就给予动工，导致施工中问题不断，而不断的变更设计，并对改造后的设计不予评估审批，导致工程造价难以控制。
改革开放以来，特别是《中小企业促进法》和《_关于鼓励支持和引导个体私营等非公有制经济发展若干意见》颁布以来，中小企业、非公有制经济迅速发展。最新统计资料表明，中小企业数量已占全国企业总数的，创造的产品和服务价值占国民生产总值的，吸纳了75%以上的城镇就业人员，社会销售额占，进出口额占68%左右，上缴税收占48%左右。中小企业发明的专利和研发的新产品分别占66%和82%。中小企业已经成为我国经济发展、市场繁荣和扩大就业的生力军。然而，一些中小企业的信用缺失，造成中小企业与金融机构的信息不对称而存在市场失效问题，成为中小企业融资难的主要原因。构建我国中小企业信用体系，特别是解决中小企业的财务信用缺失问题，已经成为中国经济发展的当务之急。
在融资活动中，资金的供给方需要对资金的需求方的资信状况进行详细的调查了解、核实，为此要求存在一个规范的中小企业资信评估市场。纵观中小企业财务信息状况，大量的中小企业都曾提供过虚假的财务报告，企业为了逃税避税，与审计机构串通一气，制造虚假的财务数据。虚假财务信息也欺骗战略投资者和银行，造成大量资本金的误投和流失。由此看来，要解决中小企业财务信用缺失问题，首要的基础性工作是提高财务信息的披露质量，从根本上解决银行与企业信息不对称的问题。这种信息不对称问题既与企业有关，也与整个会计师行业有关。所以，提供中小企业的会计服务，解决财务信息不真实、不准确、不及时的问题，才能促进中小企业的健康持续发展。
一、中小企业会计的现状
(一)会计基础工作薄弱
在被调查的20家中小企业中，有70%的调查对象会计机构与会计人员不符合会计规范的要求。在会计机构设置上，有的独资小企业干脆不设置会计机构，有的企业即使设置会计机构，一般也是层次不清、分工不明确。
在会计人员的任用上，小企业最常见的做法是任用自己的亲属当出纳，外聘“高手”作兼职会计，一般定期来做账。有些企业管理者也愿意聘请能力强的会计人员，但是，中小企业由于其发展前景不好、社会认可程度较低以及较差的工作保障等原因，对优秀会计人员的吸引力较弱。在中小企业中，会计从业人员资格认定及规范考核方面存在很多问题，不具备专业技术资格的人较多，会计人员的后续教育培养工作几乎没有进行。
(二)不依法规范建账会计核算违规操作
有些中小企业账目设置混乱，有相当一部分中小企业设两套账或多套账。有关人士问卷调查结果发现，中小企业存在两套账的比率高达，这表明我国中小企业会计信息严重失真。
(三)知识老化难以适应新的业务工作
本次调查结果表明，中小企业管理者在起用会计人才时，有85%的企业倾向于聘用有经验的老会计，有些会计人员知识结构老化、专业知识水平较低，使得许多理论上完善的会计方法与复杂的会计技术无法应用。
(四)没有履行内部会计监督职责
会计的基本职责之一就是实行会计监督，保证会计信息的真实准确，保证会计行为的合理、规范。内部会计监督要求会计人员对本企业内部的经济活动进行会计监督，但是，中小企业的管理者常干预会计工作，会计人员受制于管理者或受利益驱使，往往按管理者的意图行事，使会计的监督职能形同虚设。
(五)制度缺失
中小企业内部牵制、稽核、定额管理、计量验收、财务清查、成本核算、财务收支审批等基本制度，总的来说残缺不全，或者虽有其中几项制度，在实际工作中也不能认真执行。部分中小企业管理者也认识到这些问题，但是依靠现有的管理水平和人员素质无法建立健全这些制度。
(六)现行会计法规体系容易造成会计信息混乱
我国为了加入世界贸易组织，已经修改了部分会计法规。目前，我国会计法规体系主要包括《宪法》、《税法》、《证券法》、《公司法》、《中小企业促进法》、《会计法》、《企业会计准则》等现行的13个行业会计制度。我国现行的13个行业会计制度规定，不同行业的企业，可按不同的制度来提供会计信息，这使得会计信息出现混乱，中小企业也不例外。由上述中小企业会计管理的现状，我们不难看出，为了增强中小企业提供会计资料的真实性、准确性，提高会计信息质量，完全依赖其内部管理越来越难以应对外部市场环境和经济业务的变化，所以，笔者提出会计工作的业务外包，借助于会计服务提供方来加强监督，提高信息透明度，完善中小企业的信用体系建设。
二、中小企业会计服务现状
目前，我国的会计服务提供者，主要是会计师事务所。会计服务的审计市场，呈现出三个市场的竞争格局。三个市场分为高端、中端和低端，高端市场是指到美国、香港和新加坡上市的公司，这些公司的审计费用较高，审计成本较低，这个市场为“四大”垄断(即德勤、安永、毕马威和普华永道);中端市场指国内大型企业、沪深上市公司和优质高科技企业;低端市场是指中小企业，这种市场被国内中小事务所把持。可见，中小会计师事务所是中小企业会计服务的主要提供方。
中小会计师事务所的现状。
1)市场化发展步伐缓慢。由于我国中小会计师事务所多数来源于原来的挂靠单位，有其历史渊源，其生存和发展的关键依赖于业务量的大小，而业务量受当地财政、税务、工商等行政部门的控制，如此形成的由行政部门垄断的会计服务市场本身是与会计师事务所整体市场化发展相违背的。
2)规模小，人才匮乏。中小会计师事务所普遍存在执业人员素质不高和后续人力资源匮乏的问题。在与大事务所进行人才选拔的争夺中，中小事务所存在着明显的劣势。
3)业务范围。中小企业会计报表审计，不同于上市公司的信息披露目的，一般是为了报税或者筹资需要。中小事务所的廉价收费，更容易满足中小企业实力不足、节约资金的服务需求。另外，中小事务所以相对低廉的劳动力成本提供的代理记账服务填补了大事务所不能为或不屑为的业务空白，是其另外一个利润来源。
4)执业质量。目前，中小事务所的整体审计质量不高。盘点、函证、现场勘察、分析性复核等诸多重要而最有效的审计程序常常被省略了。大部分中小事务所都有提高审计质量的愿望，但这种愿望受到市场、收费和市场环境的诸多限制。首先，受市场和收入状况的影响，中小事务所的人、财、物有限，审计的方案设计、程序设计、证据搜集就免不了会简化。而人力资源数量、质量的欠缺，往往又使它所承担的审计方案实施效益大打折扣。同时，审计人员面对低廉的审计收费，心理上已缺乏专业信心和热情。其次，对于中小事务所的审计，社会各界的关注度相对较弱。因此，执业质量自然不会很理想。中小事务所想提高质量，缺少内外部的驱动力，缺乏实力。
5)内部无序竞争。在中小事务所之间，普遍存在无序竞争的问题，在客户选择时，容易急功近利，使审计意见会有不同程度的偏差，且没有其擅长服务的领域，因此，它们之间的竞争往往演化为服务价格的竞争。另外，为了争夺客户资源，许多事务所违规操作，迁就被审计单位，出具与被审计单位真实情况不符的审计意见。
三、中小企业会计服务市场存在的问题
1)政策法律上的扶持力度不够。目前，从法律体系上来说，《中小企业促进法》规定“国家鼓励社会各方面力量，建立健全中小企业服务体系，为中小企业提供服务”。但实际操作中却没有具体的实施细则，使得社会力量很难将中小企业纳入其服务范围。由于缺乏利益的驱动作用，社会各方力量很难积极介入中小企业的服务体系。
2)市场供需存在较大矛盾。整体的会计服务需求量大，而社会供给不足。
3)服务品种单一。外部经营环境剧烈变动，而中小企业会计基础较差，除了传统的记账、审计会计业务外，中小企业在管理咨询、代理理财、资产评估、税收筹划、经营诊断以及进行市场调查、情报搜集、信息处理等方面的需求量越来越大。但目前社会所提供的中小企业会计服务品种单一。
4)服务质量存在较大差距。中小企业贷款有急、频、少、缺、高的特点，即时间急、频率高、金额少、缺抵押、费用高。与贷款相关的会计服务也要求快、频、全、准、低，即速度快、频率高、信息全面、数据准确、成本低。目前，由于中小会计师事务所的收入与质量问题相关，因此，很难摆脱这个怪圈。
5)社会参与度不够。社会缺乏对中小企业会计服务体系的充分认识，缺乏信息协调共享平台。各自为政导致的是信息透明度低，信息成本居高不下，因此，很难实现中小企业信用信息查询、交流和共享的社会化。作为一项系统工程，该由各个职能部门包括经贸、财政、金融、税务、工商、民政、公安、外汇管理、海关等部门紧密配合，而目前尚不能实现这种部门联动，信息共享平台的搭建亦需时日。
四、现阶段发展中小企业会计服务的措施
应努力构建以中小企业社会信用建设为核心、政府主导、社会力量参与的会计服务体系，推动中小企业社会化服务体系建设，以增强财务信息的透明度为突破口，解决中小企业发展过程中的基础性信用问题，为中小企业提供及时有效的服务。
(一)政府在建立健全会计服务体系中应发挥关键作用。会计服务体系的建设是社会信用体系建设的一部分，政府应将中小企业信用评价职能赋予中小企业会计服务机构，增强中小企业财务信息的透明度，降低信息成本，鼓励社会力量参与，解决信息不对称问题。
(二)社会力量参与。根据实际，不搞重复建设，建立健全符合市场经济制度要求的中小企业信用等级制度。建立适合中小企业的信用信息归集体系，现阶段的做法可以分为两种。其一是政府部门牵头，联合各行政单位、银行等金融机构，扩大建立中小企业信用信息归集档案。其二是发挥工商行政管理部门的职能优势，建立中小企业信用信息网络和信用监督体系。两种做法都可以在条件成熟后逐步推向商业化。企业信用信息数据库要有先进的技术平台，具有动态录入、数据共享和数据查询等功能，相关主管部门要重视信用交易的鼓励和监管工作。
(三)规范中小会计师事务所的服务行为。加强行业监督和管理，规范会计市场主体的行为，可以通过行业协会的自律和监管，加大行业监督处罚力度，建立健全严密、系统、高效的监督、管理体制。制定合理的中小企业会计服务收费标准，防止乱收费和高收费。对中小会计服务机构实行收益保护，各地政府可以根据实际情况调整补贴或是减免税，保证中小会计服务机构得到一定的收益。
(四)针对中小企业会计服务供需矛盾，建立协调机制，引导各社会力量参与，增加供给。由政府牵头解决该问题已初见成效，20xx年底，河南省首个中小企业民营企业管理咨询团在郑州市成立。由河南省中小企业服务局、省中小企业民营企业协会牵头组建的这个组织，吸收管理咨询公司、会计师事务所等中介机构作为成员，旨在为全省中小企业、民营企业提供管理培训、企业管理诊断及其相关服务，引导企业利用“外脑”。目前，已有成员单位l4家。
除此之外，还可以尝试以下做法：
1)中小企业管理局下设中小企业会计服务部门，具体负责中小企业的会计服务工作;
2)以民间协会的形式，尝试对会员中小企业实行会计委派制;
3)按照现代企业制度形成的会计师事务所或会计服务公司，考虑采用股份制。成员可以由政府部门、金融机构、服务中介机构、高校、科研机构等组成，将社会力量纳入服务体系中，实现资源信息的共享，降低信息成本。
(五)提高会计服务质量，对中小事务所实行准人制度，进行资格认定。促进中小事务所的整合，扶持中小事务所的发展，并吸引外资所和国内大型所的业务向中小企业倾斜来扩大供给，提高服务质量。另外，针对中小事务所以及中小企业会计人员素质不高的现状，可以进行不定期低收费或免费培训，提高业务素质。
(六)中小会计师事务所适应市场需要，灵活转变经营战略。根据自身规模小、底子薄的特点，将业务重点集中在“小而精”上，走特色化经营之路，办出专门化特色。
会计师事务所专门化方式有两类：一类是服务业务专门化。根据自身优势可以在审计、验资、评估、会计咨询、税务代理等方面选择一种或几种作为业务重点。另一类是服务对象专门化。根据客户行业不同，经营方式、业务范围不同，可以考虑在一个或几个相关行业内发展，以提高在行业内的知名度，取得相对其他事务所的特色优势。
五、结束语
综上所述，完善中小企业会计服务体系、解决信息不对称所带来的市场失效问题是一个系统工程。应加强政府的政策主导、引入社会力量参与尝试产权制度变革，从而发挥市场调节机制，引导、规范会计师行业竞争，加大对中小会计师事务所的整合与激励力度，确保会计服务质量。
