本次设计是在完成大学的全部基础课、技术基础课、专业课学习之后进行的一次设计。此次课程设计是对所学各课程的一次深入的综合性的总复习，设计的知识面比较广范，能把我们所学的知识都联系起来，也是一次理论联系实际的训练，能够使我们的知识掌握更牢，并能提升我们分析问题，解决问题的能力。因此，它在我们四年的大学生活中占有重要的地位。我掌握了机械加工工艺规程的设计和工装夹具设计的基本步骤和方法。工艺规程设计首先是分析了零件的技术要求，包括被加工面的尺寸精度和几何形状精度，各被加工表面之间的相互位置精度，被加工表面的表面加工质量及热处理要求，对毛坯的要求等等。并对达到各个技术要求的主要影响因素进行了分析，计算确定毛坯尺寸，了解各种机械加工机床的加工范围，加工能够达到的精度。选择合理的机床组合，拟订合理的加工路线，确定机床、刀具、量具、夹具，如果需要专用夹具，就需要设计专用夹具。计算确定切削用量，机床转速、时间定额等。然后编制工艺规程文件，如工艺过程卡，工序卡片。
专用夹具的设计是针对不同的机床和零件的被加工表面设计专门的夹具以满足加工精度要求、提高加工效率，降低工人劳动强度。夹具设计包括：定位元件或定位装置、夹紧元件或夹紧装置、对刀及引导元件、夹具体组成、连接元件、其他元件或装置。本次设计的是钻床夹具，加工一个比较大的孔，需要精加工。所以夹具对定位、导向装置要求较高。而生产类型为大批，故应该选择液压或气动夹紧方式，以降低工人劳动强度和缩短辅助时间，提高效率。
通过设计对所学各课程的一次深入的综合性的总复习，提升了我独立分析问题，解决问题的能力，专业知识也有很大的提高。对我以后在工作中起到相当大的作用。
本次设计是在完成大学学习后进行的一次设计，是对所学的工程图学，机械设计，机械制造工程学，机械几何精度设计等大学课程的一次深入的综合性的总复习，也是一次理论联系实际的训练，能够使我们的知识掌握更牢，并能提升我们分析问题，解决问题的能力。
作为机械制造专业的学生，最基本也是最实用的就是机械加工工艺规程的制定和工装夹具的设计。通过毕业设计，我更为深入的掌握了机械加工工艺规程的设计和工装夹具设计的基本步骤和方法。
本毕业设计在摇杆轴支座工艺规程设计过程中，详细的分析了摇杆轴支座的加工工艺，通过工艺方案的比较与分析选择得到了符合技术要求的工序，形成了机械加工工艺过程卡和机械加工工序卡。本毕业设计的夹具设计是摇杆轴支座20孔专用镗夹具设计。在夹具的设计过程中完成了镗孔夹具总体结构方案，定位元件与夹紧装置的设计，镗模与夹具体的设计，以及绘制装配图，零件图和主要零件的三维造型。
通过设计对所学各课程的一次深入的综合性的总复习，通过本次毕业设计，使我在各个方面都有了很大的提高，具体地表现在以下几个方面：
（1）对大学四年所学到的东西进行了归纳总结，进一步完善了自己的知识结构。
（2）对所学习知识点进行查漏补缺，并了解学习了新的知识，开阔了视野，拓宽了自己的知识面。同时培养个人一定的创新思维。
（3）利用理论知识解决实际问题的能力得到了提高，为以后正确解决工作和学习中的问题打下了坚实的基础。
（4）学会了充分地利用网络资源查阅相关资料，以及借助前人的研究成果寻求解决问题的思维方法，对新信息和新知识及时做笔记。
（5）敢于面对困难，同时也懂得了互助合作的重要性。
（6）提升了我独立分析问题，解决问题的能力，对我以后在工作中起到相当大的作用，对我们毕业生来说是一次相当大的锻炼。
经过半年的忙碌和工作，我的毕业设计已经接近尾声，作为一个本科生的毕业设计，由于经验的匮乏，难免有许多考虑不周全的地方，如果没有导师的督促指导，以及一起工作的同学们的支持，想要完成这个设计是难以想象的。在这里首先要感谢我的导师xx老师。付老师平日里工作繁多，但在我做毕业设计的每个阶段，从查阅资料到设计草案的确定和修改，中期检查，后期详细设计，工艺规程设计和夹具设计设计等整个过程中都给予了我悉心的指导。我平时的'基础不好，很多基础问题都不太懂，付老师细心指导我设计，帮助我解决一个个难题。除了敬佩付老师的专业水平外，他的治学严谨和科学研究的精神也是我永远学习的榜样，并将积极影响我今后的学习和工作。其次要感谢我的同学对我无私的帮助，尤其是同组的同学，在设计方面给我提供了很大帮助，正因为如此我才能顺利的完成此次毕业设计，我要感谢我的母校——成都纺织高等专科学校，是母校给我们提供了优良的学习环境。在将要毕业的这一刻，我要感谢我的导师xx老师，我的班主任徐立老师，还有系主任老师以及其他各位老师，三年生活中，您们不仅教会了我专业知识，更教会了我怎么做人。再次感谢您们！
课程设计是对我们学习的补充和扩展，实现自我完善和独立工作的过程，是大学学习的特色和优势，展望未来，我们机械的学子必将是社会发展的有力力量，靠的就是专著的态度，良好的学习习惯和真实的设计实力。而这一切的得来都是努力的结果，所以我们要继续发扬这种精神，就像我们总结的知识点一样，以后还会更多更全面更有规律性，也希望我们学校以及学院给予我们更多的这样的机会，再此也感谢指导老师辛勤的工作和热心的帮助。
根据省电大的统一安排，商学院及会计系的扎实工作，本届会计学本科论文工作取得了较好的成绩。为搞好今后的毕业论文写作及答辩工作，现对本届毕业论文的总体情况总结如下。
一、基本情况
本届会计专业毕业人数1846人，优秀0人，良好30人，及格率78%，良好率，复审未通过的有76人。论文指导较好的指导教师有：岳阳电大的曾xx、娄底电大的马xx、怀化电大的马x、衡阳电大的龙xx等；分校答辩组织较好的有：怀化、零陵、长沙。
二、取得的主要成绩
1、毕业论文工作进一步规范
为规范毕业论文工作，中央电大、湖南电大、原教学指导中心、原教学中心财经教学部、商学院会计系等进行了大量的工作，下发了一系列的文件、通知，主要包括：答辩主持人资格的培训制度、指导教师资格审查制度、毕业论文的实施方案、实践教学的设计方案等；召开的相关会议有：20xx年下学期在衡阳召开会计学实践环节教学会议，主要研讨了会计模拟实践和本科毕业论文工作；20xx年下学期在长沙召开湖南电大实践环节教学工作会议，主要就专业实践性环节教学规范问题进行了研讨，并下发《湖南广播电视大学毕业论文（设计）教学工作规范》（《关于印发湖南广播电视大学“人才培养模式改革和开放教育试点”实践环节教学工作规范（试行）的通知》湘电大行字20xx[26号]。本学期商学院下发了《关于作好20xx年上学期本、专科会计学毕业论文（作业）工作的通知》。通过这一系列的文件、通知、制度、会议，会计学毕业论文工作尤其是开放本科论文工作得到了较好的规范。
2、毕业论文质量有较大程度的提高
毕业论文既是实践性环节教学的重要内容，又是对整个专业知识学习过程的梳理、归纳和总结，毕业论文质量的高低实际上反映专业教学质量的高低。随着专业教学的加强、论文工作的进一步规范，学生毕业论文的质量有了较大程度的提高，整段抄袭的文章少见了、整篇抄袭的文章少见了、选题跨专业的文章少见了、选题很大的文章少见了、内容浅尝辄止教科书式的陈述的文章少见了、结构纷乱思路不清的文章少见了等等。如20xx年下学期会计学本科毕业论文共完成1115篇论文、答辩1092人次、及格率78%、不及格率22%，20xx年下学期本科毕业论文共完成867篇，良好34篇，及格率、良好率。20xx年8月份会计专业的毕业人数是1846人，优秀0人，良好30人，及格率78%，良好率占。
3、答辩组织工作进一步规范有序
答辩是论文工作的重要环节，通过各级部门的努力，答辩组织工作得到进一步规范，绝大多数分校都能按照中央电大、省电大的相关文件、制度、通知精神组织实施。以往的那种以读论文的形式进行陈述的现象少见了；答辩时很紧张以至难以完成老师提问的情况少见了；答辩时答非所问的情况少见了；答辩时答辩教室吵闹的情况少见了，这些都表明各分校对答辩工作很重视、进行了认真的组织，有的分校还对学生进行了答辩前的`培训，学生在正式答辩时准备充分，陈述文章的观点和主要内容时可以不看自己的论文。如株洲分校攸县工作站就是一个很好的典型；怀化电大等分校要求答辩完成的学生在答辩教室听其他同学的答辩直至全部答辩完成，并且纪律很好。
4、进行了论文改革后，取得了一定的成效。首先，学生抄袭的现象明显减少了。其次，指导老师的理论水平也得到了一定的提高。第三，本次论文的格式基本都符合要求，看起来很整齐。与以前装订得五花八门的论文相比，本届学生的态度大多较认真。同时规定要求复审不及格的不参加答辩，进一步保证了论文质量。
三、目前仍存在的一些问题
会计学科的毕业论文工作取得了显著的成绩，但仍存在一定问题，主要表现在：
1、本科论文选题存在个别不符合选题要求（有的选了纯税务、金融、工商管理的题目等、有的选题太大，如：会计制度研究、会计准则研究、21世纪会计的发展问题等）；
2有少部分论文未按照本科毕业论文要求的程序完成，如仍存在管理教师未签字、指导教师未签字而分校初审已签字的现象等；
3论文格式仍存在极少部分不规范，如：有的指导教师初评意见未写在该栏目内，有的写作过程考核表未填写等。
4论文质量整体提高，但仍有极少部分论文质量较差（选题、结构、内容、材料等方面，如写电算会计的写到网络会计、写会计信息披露的问题及治理的写到会计信息的质量方面的问题及治理等等。）。
5、答辩组织较好的分校有：怀化、零陵、长沙。
四、就加强毕业论文工作的几点建议
1、加强专业教学和实践性环节教学来推动毕业论文工作
专业教学和实践性环节教学是搞好毕业论文工作的出发点，特别是实践性环节教学，实践性环节教学，是会计学科教学的重要内容，主要包括课程实践、社会实践、社会调查、模拟实践、毕业论文等环节。我们认为搞好专业教学和实践性环节教学是做好毕业论文工作的基础，学生通过专业学习和平时的课程实践、社会实践、社会调查等活动收集毕业论文的材料，可以了解会计准则、会计制度、会计政策等在企业、公司的实际执行状况，为毕业论文写作打下基础。会计系还将设立会计学科全省实践性环节大教研室，对课程实践教学、社会实践（含校外实践基地的社会实践活动和高职高专的实践实训）、社会调查、毕业作业和毕业论文等四大模块的实践模式进行设计、探讨和创新。为学院会计学科的全省实践教学制度化、程序化、科学化提供理论和实践依据。
2、把好指导教师聘任关
把好指导教师聘任关是整个毕业论文工作的起点、也是整个毕业论文工作的最关键的环节。指导教师聘用得好，则学生论文选题、具体修改、指导，乃至答辩都会比较顺利。我们要求把好指导教师聘任关，特别是不能跨专业指导。具体要求是：作好论文开题报告，执行指导教师资格审查和指导任务、指导课题审核制度，严格按开题报告所规定的要求执行。
3、把好论文指导关、注重对写作全过程进行监控
执行开题报告制度；执行教师指导过程登记制度；执行指导教师资格审查和指导任务、指导课题审核制度。要求指导教师对学生论文的选题，写作提纲的拟定、论据及参考文献的查找、答辩的准备等进行细致指导，特别是防控学生抄袭。比如开题报告制度，学生要对自己写作的课题的国际国内研究情况和研究成果有大致的了解，指导教师应对学生写作的课题给学生作较为系统的介绍，给学生梳一梳辫子，如近几年写会计信息论文的很多，但大多数停留在会计信息失真的表现、原因分析和治理上，而且大多内容趋同，连材料、数据都一样，文章缺少新意。再比如选题方面：选题的原则，
一是具有理论意义和现实意义，特别强调选择有现实针对性的题目；
二是选择自己比较熟悉的题目，这样才能做到材料充实、有感而发；
三是选择对自己来说难易适中的题目，最好是自己有一定理论基础又有兴趣研究，同时又是经过努力可以完成的题目；
四是选择大小合适的题目，题目太大不好把握，往往流于空洞肤浅、人云亦云，一般来说题目小一点好驾驭，容易写得丰满，但也不要小到成了本单位的工作总结或是意见建议书。学生选题可参考《会计学专业毕业论文写作及学位申请指南》P33-40。对内容提要、关键词严格把关。要求至少指导四次以上，并有相关指导记录。要对指导教师强调该工作的严肃性。分校责任教师要切实对指导教师的工作进行监控、提出明确要求。
4、把好论文初审、复审、答辩关
毕业论文的初审是保证论文质量的又一重要环节，对不合要求的论文要对学生提出具体要求与修改意见，初审意见要和论文内容和质量基本相符。毕业论文复审是毕业论文工作的重要环节，要求严格把好复审关，坚持不送人情分的原则；并要求全省系统开放本科会计教师一起监督、一起把关。毕业论文答辩是论文写作的最后检验，各专业责任教师、各指导教师应要求答辩学生在答辩前作好充分的答辩准备，有条件的可以组织答辩培训；答辩委员会按要求成立答辩组，并作好答辩的各项准备工作；在答辩过程中坚持指导教师回避的原则，坚决作到不送人情分。
一、农业管理体制存在的主要问题
1.管理机构的同构设置，束缚了特色产业的发展
农业是一个高度依赖自然条件和环境资源的产业，只有因地制宜，才能提高资源的利用率，提高经济效益。因此十分有必要按农业资源的禀赋特征，逐步形成具有区域优势的产业带。但是，从省到市、县的地方农业行政管理机构，设置上基本与中央一致，职能高度同构。这种情况，既不利于地方主导产业的形成，也不利于地方专业特色产业的发展，客观上也不利于农业和农村经济结构的调整，不利于农业区划特别是特色产业带的形成。
2.中介组织发育滞后，影响了市场主体作用的发挥
改革开放以来，我国农民的生产积极性得到极大的调动，农业生产迅速发展。然而，千家万户的小农分散经营面对农业市场化和国际化的挑战，暴露出规模小、效率低、竞争力弱的严重缺陷。同时，政府对农民的技术、信息和市场服务也难以到位。农民的组织化程度低，主要是连结农户和市场的中介组织发育滞后，使得农业的市场主体缺位。这种局面既不利于形成国内统一、竞争、开放、有序的大市场，也不利于我国农业参与国际竞争。
二、农业管理体制创新与技术创新
随着我国农村市场经济体制建设的逐步深入，农业行政管理部门的职能也应随之发生变化。为此我们必须不断地对农业行政管理体制进行创新，做到农业行政事务有的放矢，以适应农村社会和农业经济发展的要求。改革完善我国农业行政管理体系，要在转变传统观念、建立健全法制观念的基础上进行管理体制的创新与管理技术的创新。
1.农业行政管理理念的创新
在经济全球化和我国市场经济的背景下，我国农业部门首要做的就是管理理念的创新。从我国社会主义制度自身来讲，政府行政的根本目的就是为人民服务，行政人员的行政行为就会表现为促进人民生活水平的提高，实现共同富裕。因此塑造服务型农业行政理念是我国农业行政管理体系创新与发展的要求与必然趋势。其次，面对市场经济中的新情况与新问题，要求农业行政部门不断更新观念，迅速面对现实，积极寻找解决问题与矛盾的方法与途径。更应树立开放理念，将所掌握的公共信息向广大农民开放，全面推行“阳光政务”。
2.农业行政管理体系的创新
在农业行政管理理念创新的同时，更应注重管理体系的创新。在职能的优化上，应根据农业发展的需求重新定位，准确界定管理部门的职权与职责。应着力于建立、完善和维护统一的公平竞争的市场:一是建立健全市场管理制度和市场管理组织机构，完善市场服务职能，加强对市场的监督管理，营造和维护公平与法治统一的良好的规范有序的市场经济环境。二是改进宏观经济调控职能，自觉运用财税、货币、产业政策以及通过价格、利率、汇率和税率等经济杠杆来调控农村经济运行。三是培育和健全各类社会中介组织，并充分发挥其服务作用。如建立各种行业协会，提高农民组织化程度，从而提高我国农业的整体竟争力。四是强化政府公共服务意识，充分发挥政府在公共领域和提供公共产品的职能作用，如提高农村基础教育水平，增加农村大型基础设施建设投资等。总之，要促进政府农业行政职能由全能向有限，由管制向服务，由划浆到掌舵的转变，促进部分农业行政职能的市场化和社会化。从组织结构上来说，农业内部各产业，农业生产的各个环节，农业资源的保护与利用、农业生产的投入与扶持、农业科技的开发与推厂、农产品的加工与运销、食品的安全与国内低频市场的开发等，是一个有机的整体。目前，我国农产品产业链人为割裂，农业产前、产中、产后各个环节严重脱节，管理职能分散的体制安排和管理方式已经不能适应我国农业发展新阶段和农业产业化经营的需要，不利于国家粮食安全的大局。我国应该借鉴它们的经验和教训，进一步改革完善我国政府的农业管理体制，尽快将各部门涉农机构撤消或合并，对现有的涉及农业管理有关部委的机构设置进行调整，农业管理职能进行重新组合，组建新的综合统一的农业部门，确保农业资源利用、农业生产、农产品营销和农村发展等整个农业产业链各个环节的有效管理和协调。
3.实现管理技术创新，构建农业“电子政府”
提高行政效率是当前农业行政管理中的一个大问题。解决这个问题的出路，除了加快农业行政管理体制改革的步伐外，提高农业行政的信息化程度是一个关键。但农业网站不多，而且信息量少，更新速度慢。因此我国农业行政管理体系的创新还应该包括农业行政手段的创新，主要指农业行政的电子化、信息化和网络化，推进电子政务的发展。当前，我国应进一步加强农业信息网络的建设，提高农业政务信息化程度，从而能更及时、准确、有效的实现为农业服务的目的。要加快农业电子政务的发展，首先就要消除人们认识上的误区.电子政务不仅仅是政府部门的计算机化或政府上网，而是要打破传统的手工政务处理模式，实现整个政府业务流程的整合，并在网上实现与公民的互动，提供全方位的网络服务。二是要建立完备的农业宏观决策信息咨询系统及农业信息化服务体系。农业生产信息、市场信息、技术信息、法律法规信息等对于广大农户和决策者都十分重要，及时、准确、可靠、全面的信息是搞好农业管理的必要条件。因此，必须建立完备的农业信息服务体系，为农业宏观决策提供真实可靠的信息，提高决策的科学性。第三，就是要建立与网民的互动反应机制。可以在网上设立专门的论坛进行农业问题的讨论;对重大农业问题的决策可通过网络调查的方式搜集群众意见;设立网上咨询信箱，并对网民的邮件设专人及时回复。在世界日益进步的今天，我们应不断加快农业行政管理体制改革，理顺政府与市场、政府与社会以及中央和地方农业行政机关间的关系，不断缩减政府规模，充分运用信息技术不断提高农业行政管理绩效，并以立法保证改革的成效，建立一个机构合理的、决策科学的、综合的、健全的农业行政管理体系。
摘要：《速冻食品加工技术》实验教学的创新改革，不仅是教学实践的需要，更是当前教育形势的需要。从速冻食品实验教学重要性、可能存在的问题和实验改革三个方面进行分析研究，达到提升学生的实践能力的目的。
关键词：速冻食品；实验；改革
《速冻食品加工技术》是食品加工专业重要的专业课，有着很强的实践性和操作性。本着理论联系实践的原则，速冻食品实验教学在整个教学过程中起着重要的作用。实验教学即把课堂的理论知识通过实践获取新知识或验证理论的教学方法。在实验过程中可以提高学生的动手操作能力和团队协作的综合素质，同时实验操作中还能激发学生的创作灵感。随着人民生活水平的日益提高，国内速冻食品企业的快速发展，对食品的冻结质量要求越来越高，这就需要培养一批掌握先进技术原理、会操作并能解决生产中实际问题的专门技术人才。
1速冻食品实验课程开设的重要性
蓬勃发展的速冻食品工业迫切要求高校培养一批专业人才，能够熟练掌握速冻食品的原理与技术，以便更好的为速冻业服务。而解决这一问题的主要途径便是从实践教学入手，即开设速冻实验，有效培养学生的实践能力和动手能力。
2速冻食品实验教学存在的问题
较早的食品科学与工程专业中速冻加工课程受实验条件的影响，实验教学较少。随着教育教学体制的改革，高校逐渐重视速冻食品实验课程的教学，但是教学过程中还存在许多问题。
实验教学未能引起重视
速冻食品加工增加了实验课教学，但是实验教学学时只占到课程学时的22%，教学效果也没有引起教师的重视，导致学生的积极性不高、学习兴趣不高，操作能力不强的现状。
实践教学脱节
目前各高职院校师资队伍的不断壮大，教师趋于年轻化，有些年轻教师刚毕业就走进教学岗位，缺乏实践经验，实践教学也会束手束脚。
实验教学项目少
学校对速冻食品实验课程的教学投资相对比较少，相关实验设备有限，开展的实验主要是一些传统而经典的实验，内容单一，基本上是速冻水饺、速冻汤圆等的常规实验，特色速冻食品加工的实训项目较少，学生可以实践的内容相对也较少。
学生创新性不强
过去速冻实验内容单一且主要是一些验证性实验。实验前，教师给学生们准备好实验所需的各种原材料、实验设备，上课时先讲解实验内容、操作步骤、注意事项及实验现象、结果等，然后让学生按要求去操作、去验证。这一方法导致学生几乎完全是被动实验，难以培养学生的学习兴趣，无法调动学生的主动性和创造性，难以真正培养学生的创新能力。
3实验教学改革措施
在进行理论教学过程中要注重实践教学，通过实验的方式提升学生对理论知识的掌握。教师要不断改革实验教学方式，培养学生的实践能力、动手能力和创新能力，使学生毕业后能够胜任速冻食品相关行业的生产、研发、检验、品控和销售等岗位工作，具备分析、解决生产实际问题的能力，使学生成为有用之才。
建设实验教学队伍
实验教学队伍是实施实验教学改革、实验室规划管理和实验室建设的基本力量。实验教学队伍的实验成员由实验教师和实验技术人员（含管理人员）组成，应合理规划各类岗位的职责及要求。制订合理的教师培养培训计划，由有经验的教师实行“传帮带”，保证实验教师队伍的可持续发展，并激励高水平教师积极投入实验教学中。鼓励青年教师轮流下企业在一线岗位工作，真正了解一线真实工作场景，实践中教师可以更充分的讲解，学生也能学到更详尽的知识。支持青年教师参与教研项目、参加各种教学研讨会和发表教研论文，鼓励教师进行在职深造，丰富自己学识。
加强实验室硬件设施
为使实验教学顺利进行，我院已建设实训教学楼3座，并欲引进先进的实验设备，为学生能够更好的实训提供了硬件支持，包括分类速冻实验室6间，如速冻面制品实验室、速冻米制品实验室、速冻果蔬实验室、速冻丸子实验室、速冻特色食品实验室和速冻食品研究室。这样在实验教学中就可以有针对的分类开设速冻实训项目，增加实践学时比重。
改革实验教学方法
优化实验教学。在速冻食品加工教学中，良好有效的实验教学方法是提高教学质量的重要措施。以速冻水饺加工为例，可先通过理论课程和视频讲解，让学生学习速冻水饺的各种理论知识。在实验课程的教学中，让学生提前复习所学实验理论，自由分组，查阅文献资料，每组学生要独立完成实验方案，包括拟定实验配方、准备所需实验设备、设计实验工艺流程和操作要点，以强化学生准备实验的能力；同时教师要引导学生会操作实验室的绞肉机、切菜机、拌馅机、和面机、饺子成型机和速冻机等，并注意安全事项；在具体的操作中，教师对实验方案会作初步审阅，学生依据设计实验方案进行有序、有针对性的实验。最后，学生对速冻水饺实验的结果做感官鉴评，针对不良问题分析其原因，找到解决的措施。实验教学方法的改变，让学生由原来被动式做实验转为积极主动做实验，使学生具备了熟练的操作技能，提高了学生的独立创新能力，培养了学生在实验过程中发现问题、分析问题及解决问题的能力。
及时更新实验教学内容。实践中不能一成不变只做传统而成熟的实验，还需根据速冻食品行业的发展方向，及时更新实验教学的内容，设计一些基于工作岗位的实践教学项目，随着新实验项目的充实，学生也能接触到一些前沿知识，或者是最近几年比较新的速冻食品，或者是一些最新发明的速冻食品，或者是销售比较火的速冻食品，优化实践教学效果。
以自主创新提高企业竞争力随着国际竞争日趋加剧，企业的技术创新能力已成为企业和产业竞争力的核心，成为国家竞争力的重要体现。面对新的发展机遇，大力提高企业的自主创新能力是调整产业结构、转变经济增长方式、实现全面建设小康社会、加快推进社会主义现代化、应对新一轮科技革命和产业革命的挑战、提高我国经济和企业的国际竞争力为奋斗目标的必然选择，也是贯彻落实中长期科技发展规划，提升国家自主创新能力的迫切要求。只有抓住世界科技革命和产业革命新的历史机遇，创造和掌握更多的自主知识产权，创造出引领世界潮流的高新技术和著名品牌，提高国家和企业的核心竞争力，形成更多自主创新品牌经济集聚之地，才能使企业在日趋激烈的企业竞争和国际竞争中逐步占据主动地位。
一、自主创新及其重要意义
（一）自主创新的概念在自主创新已吹响动员令的今天，把自主创新列为“国家课题”并快速启动已是刻不容缓。那么什么是自主创新呢？从字面上看，自主创新，就是从增强国家创新能力出发，加强原始创新、集成创新和引进消化吸收再创新。建设创新型企业是建设创新型国家的重要保证，建设创新型企业，既要发挥技术创新的先导作用，又要以管理和体制创新作为支撑。必须始终把科学管理作为推动科技进步和创新的重要环节，不断提高企业技术创新能力和科学管理水平。企业持续发展的源泉和关键在于创新，创新要从理念、技术、管理、机制等方面全方位的开展。因此，企业的自主创新是以企业为主体，既包括技术创新、又包括管理创新和体制创新。
技术创新：就是企业应用创新的知识和新技术、新工艺，采用新的生产方式和经营管理模式，提供新的服务，占据市场并实现市场价值。技术创新是企业谋求发展的前提，是现代企业竞争力的决定因素，是提高企业经济效益的动力源。任何企业所能拥有的竞争优势都是暂时的，除非坚持持之以恒的创新，否则今天的辉煌也难以保证明天的繁荣。只有拥有强大的技术创新能力，才能增强企业的核心竞争力。
管理创新：就是在科学理论的指导下，对传统管理制度，进行根本性的变化，并从新选择和构建新的管理方法和制度。思想观念的陈旧和落后是企业管理创新的最大障碍。许多企业领导还没有形成现代企业管理的意识，没有认识到现代管理模式对企业效益的巨大作用。更新我国企业的经营理念和战略布置，增强集约化经营意识，从战略的高度去推动企业的管理创新。
体制创新：就是“要不断完善适应发展社会主义市场经济，全面建设有中国特色社会主义要求的各个方面的体制”.这包括以公有制为主体，多种所有制经济共同发展的格局需要进一步从制度上加以完善；以建立现在企业制度为重点的国有企业改革需要有新的突破；规范的统一全国市场有待进一步建立和完善；适应加入世界贸易组织要求的经济技术竞争和合作机制，按劳分配和按生产要素分配相结合的分配制度，多层次的社会保障体系，政府的管理体制和运行机制以及党和国家领导体制等，到需要通过深化改革，进一步健全和完善。
技术创新、管理创新与制度创新是相互促进、相辅相成相互保证的关系。制度创新是解决企业资源市场配置的微观机制问题，也就是说，通过制度创新使企业成为富有活力的、能自主经营、自负盈亏、自我积累、自我发展的经济细胞。管理创新是解决企业内部资源如何组合，使之尽可能多地产出的问题，也就是建立起面向市场的内部组织框架，形成产品开发活力、行为激励体系及高效运作的机制。技术创新就是不断更新产品的性能、质量、服务等，依靠国外先进的技术不断地求新求变，使企业在激烈的市场竞争中不被淘汰。
（二）自主创新的意义自主创新能力是企业竞争力的核心，自主创新是我国应对未来挑战的重大选择，是统领我国未来科技发展的战略主线，是实现建设创新型企业目标的根本途径。世界科技发展的实践告诉我们：一个国家只有拥有强大的自主创新能力，才能在激烈的国际竞争中把握先机、赢得主动。特别是在关系国民经济命脉和国家安全的关键领域，真正的核心技术、关键技术是买不来的，必须依靠自主创新。要把提高自主创新能力摆在全部科技工作的首位，在若干重要领域掌握一批核心技术，拥有一批自主知识产权，造就一批具有国际竞争力的企业，大幅度提高国家竞争力。增强企业核心竞争力是一个系统工程，通过自主创新，使企业拥有自己的核心技术是其中的关键环节。加强企业知识产权的管理与保护，充分发挥知识产权制度在企业发展中的作用，促进企业自主创新，加快研究开发有自主知识产权的产品，增强国际竞争力，已经成为摆在我国企业面前的紧迫任务。
二、我国通过自主创新取得的成果
近年来，我国自主创新能力不断提高，许多方面有了重大突破，举世瞩目的载人航天工程、TD-SCDA系统、“中国芯”集体突破、中关村科技型中小企业的群体性突破等成功实践鼓舞人心，为我国科技界和企业界自主创新注入了新活力。根据最新的《中国区域创新能力报告》显示，广东区域创新能力在北京、上海之后，位居全国第三位；广东是企业技术创新能力最强的地区，企业创新能力、大中型企业研究开发投入、产业国际竞争力三个指标位居全国前茅。20xx年科技进步对经济贡献率达到49%。广东专利总量连续十一年保持全国第一，发明专利最近有大幅增长。广东高新技术产品产值连续多年居全国各省区市首位，已经成为广东第一经济增长点。具体措施主要有：
（一）组织重大科技攻关，获得一批自主知识产权
1、实施重大科技专项。“十五”以来，我省集中经费，重点组织实施先进制造技术、生物技术药物、中药现代化、智能交通技术、软件、清洁生产、食品安全、农产品深加工与保鲜等26个重大科技专项攻关，已取得一批自主产权的科技成果，可计算新增经济效益5000多亿元。
2、开展省重点领域关键技术的粤港联合科技攻关。广东与香港联合，围绕国民经济与社会发展有重大带动作用的关键技术，面向两地全社会进行公开技术招标。联合科技攻关的经费不断增加，20xx年亿元，20xx年亿元，20xx年亿元，20xx年预计会突破8亿元。
3、持续加大对原始性创新的支持。广东省自然科学基金重点支持一批显示我省优势和特色的研究团队，累计扶持研究团队达53个，带动了高层次科技人才的培养和聚集。目前我省拥有两院院士55人，国家杰出青年基金获得者68人。
4、专利总量保持全国领先，质量不断提高。20xx年，全省专利申请量和授权量分别为72220件和36894件，同比分别增长38%和17%,累计专利申请量和授权量分别为335956件和209457件，连续十一年位居全国第一位。20xx年发明专利申请量和授权量分别为12887件和1876件，均位居全国前茅。
（二）高新技术产业持续强劲发展，总体水平居国内首位“十五”期间，广东高新技术产业持续快速发展，总体发展水平继续保持在全国的领先地位。20xx年，全省高新技术产品产值预计达10680亿元，占全省工业总产值的比重约25%,大大高于同期工业增长速度；高新技术产品出口达810亿美元，占全省工业制成品出口额的35%以上，约占全国的40%,继续位居全国各省市第一。目前，全省已累计建立了6个国家级和10个省级的高新区，20xx年这批高新区预计实现工业总产值达5100多亿元，同比增长了28%.全省以广州和深圳为龙头，珠江三角洲高新技术产业带为重点，带动东西两翼和山区发展的高新技术产业发展格局已初步形成。珠三角东岸的广州、深圳、东莞、惠州组成了“电子信息业走廊”,西岸的佛山、中山、江门、珠海，形成了以电器、机械及专用设备制造为主导的产业链。呈现出集聚效应和较强的配套能力、产业竞争力。
（三）已初步建立了以企业为主体的区域科技创新体系与全国其他省市相比，广东以企业为主体的技术创新体系特色比较明显。有几个数字很说明问题：一是全省有近70%的研究开发机构在企业，二是90%的科技经费来自企业；三是70%以上的科技人员分布在企业；四是60%以上的专利申请量来自企业。目前，全省主要依托企业建立了330多个国家或省级的工程技术研究开发中心和企业技术中心。目前，全省高新技术企业累计达到3899家，全省民营科技企业累计达7316家，其中年产值超亿元的有530多家。涌现出像华为、中兴、TCL、美的等一批具备较强自主创新能力和国际竞争力的大型企业。同时也形成了比亚迪、金发、金蝶、腾讯等一批创新型的企业。
（四）深入实施专业镇技术创新计划，推动集群经济的聚集和发展壮大广东珠三角和东西两翼部分地区，目前已形成了一批以特色产业为基础，产供销一体化的专业产品生产镇。从20xx年到20xx年，已累计在全省范围内建设了159个专业镇，目前省市专业镇总数达到250个，这批镇20xx年GDP预计可达3100亿元，成为珠三角乃至全省经济发展最有活力的地域。
三、我国企业在自主创新中存在的问题
虽然我国企业通过自主创新已取得骄人成绩，但是与我国自身经济社会发展的需要相比、与发达国家相比，我们还有很大差距。从企业自身的角度分析，我国企业自主创新最大的问题就是动力不足，自主创新是企业寻求生存与发展，提高竞争力的重要手段，我国企业从总体上看仍然处于技术创新的低层次阶段，技术创新主要还是为了支持企业当前的生产经营活动，核心技术主要还是依靠从外部引进，企业主要还是在引进技术的基础上对产品和工艺进行局部的开发和改进。真正意义上的自主研究开发活动仅仅在少数龙头企业和高技术企业中有所开展，大多数企业还没有感觉到离开了自主创新就无法生存，依靠低水平的技术创新活动基本能够维持企业的生存与发展。企业自主创新能力不足主要表现在缺乏高水平技术带头人和创新团队、缺乏高水平自主创新的实验条件、缺乏高水平的研究机构、运行机制和有利于自主创新的文化氛围。企业自主创新的首要因素当然是企业内在的动力，没有内在的动力就不可能有真正的技术创新能力。然而，不能将企业自主创新动力不足的原因都归罪于企业，外部环境也是影响企业内在创新动力的重要因素。我国企业自主创新在外部环境上还存在很多不利因素。核心技术和自主知识产权的缺乏，使我国经济至今没有摆脱高投入、高消耗、高污染、低效率的增长方式，资源、环境与经济增长的矛盾凸显，压力日益增大。同时，我国在国际竞争中原有的廉价劳动力等优势正在逐渐消失，拥有技术优势的国家又从国家战略出发，对转让技术日益表现出谨慎或封锁态度。如果不能尽快在自主创新上取得突破性进展，形成中国特色的自主创新体系和较强的自主创新能力，我们国内发展的成本将越来越大，我们在日趋广泛和深入的国际竞争中将越来越被动。
（一）内在因素
1、我国企业自主创新的意识还不强，动力机制还不完善。与发达国家企业相比，企业科技投入还有较大差距。一方面，由于国有大中型企业改革相对滞后，在一些行业中国有大型企业长期具有垄断地位，因而缺乏来自于竞争的创新动力；另一方面，企业的现代公司治理结构还有待建立和完善，企业家的长期化行为还缺乏有效激励，企业家的创新意愿和创新动力明显不足。这在很大程度上影响了我国企业科研开发的投入。
2、我国企业总体上技术水平较低，技术创新效率还有待提高。其原因除了国有企业技术水平低、与外资企业存在巨大差异外，我国国有大中型技术创新效率低下也是一个重要的原因。
3、我国企业在技术引进基础上消化吸收、自主创新的能力十分薄弱。这表明在消化吸收基础上自主开发和创新是我们工作的薄弱环节，如果我们不能够建立有效的消化吸收和再创新机制，我国将无法走出“引进--落后--再引进--再落后”的恶性循环。
（二）外部环境影响
1、促进企业自主创新的法律体系尚未形成。改革开放以来我国已经逐步制定和实施了若干有关技术创新的法律法规，但还很不完善。首先是缺少一部有关国家创新体系和企业自主创新的基本法，目前的科技进步法已经不能适应国家心慌心体系和自主创新活动对法律的需求；其次是一些相关法律法规没有能够充分体现鼓励技术创新的原则或者不能适应自主创新的需求，例如不同企业使用不同的法律，缺少统一的公司法，再如政府采购法中没有体现政府采购对自主创新的促进作用；第三是在一些重要方面还存在法律确失，例如反垄断法、商业秘密法等没有制定。
2、促进企业自主创新的政策体系很不完善。虽然改革开放以来我国_和地方政府陆续出台了大量的有关技术创新的政策措施（根据不完全统计，仅_出台的与技术创新相关的政策就超过2500项），但这些政策的制定部门不同，制定的时期不同，针对的问题不同，政策问题的演变程度不同，使得国家的促进自主创新的政策有重复，有空白，也有相互矛盾，政策信号不一致，政策设计不科学，号召性的多，可操作性较差，政策成本预算和控制不力，等等，导致我国技术创新的政策性缺乏系统性，尚未形成完整的政策体系。
3、我国企业的自主创新环境仍然不够完善。一方面，在我国还没有形成有利于国有企业自主技术创新的竞争环境，政府在科技创新中处于主导地位的局面还没有彻底改变，国有企业自主创新能力与企业经济效益相关性不高；另一方面，在技术创新系统基础设施和政策法律环境建设滞后，科技中介服务体系有待完善，技术创新政策法律的完整性、有效性和一致性有待进一步加强。随着行业科研院所企业化改革，面向产业提供共性技术和技术服务的创新能力有所下降。
4、社会上尚未形成崇尚创新的文化氛围。自主创新不仅需要人才和资金的投入，也需要良好的社会文化氛围。自主创新是很艰难的事情，要冒很大的风险，需要长期艰苦的努力，还有可能会失败。在急功近利的浮躁的社会心态下，自主创新是没有生存空间的。现实中比较普遍地存在鼓励追求眼前利益，热衷于搞政绩工程，搞立竿见影的短平快项目的现象。影视歌明星、体育明星受到追捧，通过歪门邪道而一夜暴富的人成为一些人心目中的英雄。在科技界，从事基础研究的科学家受到尊重，各种科技人才类的精神奖励大多数都是面向科研院所和高等学校的，而工程师的社会地位过低，对企业工程技术人员的精神激励严重不足。科技界的官本位现象、追求论文数量的现象等，也都影响到自主创新的文化氛围。一些决心开展自主创新的企业不但没有得到充分的鼓励，反而受到怀疑、冷嘲热讽，一些自主品牌甚至受到内外夹击。这样的社会文化氛围是不利于企业自主创新的。
四、深化自主创新的途径
创新，特别是自主创新的实现是一个系统的复杂过程，一个环节的失误会影响创新的效率和速度。因此我们必须要增强自主创新的能力。增强自主创新能力，必须完善国家创新体系的政策措施和市场规则，营造鼓励创新的宽松政策环境。要想切实提高自主创新能力，就必须从以下方面开展工作：
（一）广泛开展对自主创新的宣传广泛宣传自主创新，形成崇尚创新的文化氛围，加大对开展自主创新的企业和企业技术人员的精神奖励，提高企业技术人员的待遇。进一步改革科技体制，加强对政府科技经费使用的管理，杜绝低水平的重复研究和政绩工程型的科技项目，将财政科技经费向真正的自主创新活动聚集。
（二）提高企业自主创新的意识和动力要将提高企业自主创新能力的指标纳入企业领导人的考核体系，激励企业家的自主创新行为。可考虑将科研经费投入占销售收入的比例和每年企业获得发明专利指标，纳入国有大中型企业领导人的年度和任期考核中，激励国有大中型企业通过自主技术创新来培育核心竞争力。具体操作上，可建立“自主创新奖分”制度，如企业的这两项指标达到了相应标准，可奖励相应的业绩得分。
（三）要加快以企业为主体的技术创新体系建设支持企业大力开发具有自主知识产权的关键技术，打造知名品牌，增强企业的研究开发能力。企业的技术创新能力是国家技术创新能力的基础，资源配置的优化和产业升级也都要依靠企业的技术进步和市场竞争力的提高去实现。作为企业，应加大技术开发中心建设，加大对研究开发活动的投入，大力开发具有自主知识产权的关键技术，形成自己的核心技术和专有技术，打造知名品牌，增强核心竞争力。政府部门要努力营造有利于技术创新、发展高科技和实现产业化的政策环境，为各类企业开展科技创新活动提供平等竞争的条件。
（四）要坚持先进技术引进和消化、吸收、创新相结合从体制机制入手，克服重引进、轻消化吸收的现象，充分利用国外先进技术资源，依托重大工程项目，培育自主创新能力，开发具有自主知识产权的核心技术。必须妥善处理好引进先进技术与自主创新之间的关系，把吸引外商投资与产业产品结构的调整优化结合起来，制定相应的规划与调控政策，引导外资更多地投向高新技术产业和现有企业的技术改造。要加强国际科技合作与交流，高起点引进国外先进技术，重点引进专利技术、软件和必要的关键设备，同时加强对引进技术的消化吸收，实现创新和提高。要加强一些关键性、战略性技术领域的消化吸收和自主创新力度，加大研究与开发的投入力度，增强持续创新的能力。
（五）建立健全的企业自主创新法律体系将鼓励自主创新，规范市场行为和创新行为纳入所有相关法律法规的修法中去，对政府采购法、企业法，以及税法等相关法率进行修订，根据完善自主创新法律体系的需要，加快研究制定一批新的法律法规，例如反垄断法、商业秘密法等。
（六）要完善鼓励创新的政策体系大力加强知识产权保护，实行有利于技术创新的财税金融等政策，加快技术创新服务体系建设，促进创新成果不断涌现。今后在制定经济政策时，必须把技术政策纳入政策系统，协同配套地贯彻执行。例如，知识产权制度是保障和促进自主创新的重要工具，其实质是在保护创新者利益和积极性的同时，促进技术合理、有偿地扩散，最终目的是为了促进自主创新。但是，它不能孤立地发挥作用，而是要体现在各种配套政策和市场环境中，落实在技术、经济、贸易管理等各个有关部门的工作中。还要培养全民的知识产权意识，引导企业提高运用、管理和保护知识产权的能力，以真正建立起一个有效的激励机制。
（七）大力培育富有创新能力的各类人才紧紧抓住培养、吸引和用好人才这三个重要环节，充分发挥人才在科技创新中的关键作用。要进一步落实人才强国战略，坚持把发现、培养、使用、凝聚优秀科技人才作为科技发展的重要任务，促进科技创新人才脱颖而出。要建立健全科学合理的人才资源管理和开发体制，形成能够鼓励提高创新能力和创新效率的机制，完善客观、公正的评价体系。
综上所述，虽然我们有缺点、有差距，但我们也有优势。首先我们有后发的优势，在很多技术上我们可以站在别人的肩膀上，不必走别人走过的弯路，另外我们还有本土化的优势，也就是说结合中国市场、中国社会环境设计我们的创新思路。自主创新是企业取得竞争优势的重要途径和根本保证，同时，企业也要做到自强，积极从市场获得更多的收入，再投入到创新、发展中去，达到良性发展循环。所以，政府对市场的支持，优先采用本国企业的产品，甚至比一些技术开发项目资金的支持更为重要。中国经济的持续高速发展和不断增加的IT投入创造了一个巨大的市场，完全可以造就出一些世界级IT厂商。企业应该抓住这一难得的机遇，通过联合和创新，并在国家持续的和有重点的支持下，迅速成长壮大。
摘 要：港口物流人才的培养必须适应现代服务业的发展水平，突出岗位技能操作教学，强化实践性教学环节，为现代服务业的快速发展提供智力保障。现代服务业人才市场大多以胜任岗位工作来进行招聘的，只有完善港口物流专业考评体系，才能满足现代服务业对人才的需求。
关键词：服务业 港口 物流人才 培养
大力发展现代服务业已经成为港口城市产业结构调整、经济发展方式转变、推动港口城市新兴产业进一步发展的必然趋势。港口作为城市现代服务业中的龙头，必将成为这一区域经济发展的物流枢纽。高职办学就是要服务地方经济发展，为地方经济发展提供智力保障。因此，积极探讨、重新审视高职港口物流专业人才培养模式，已成为满足现代服务业对港口物流人才需求的重要课题。
一、适应地方现代服务业发展，突出物流技能教学
物流人才的培养，应面向地方经济建设，突出技能教学重点。针对港口物流业不断扩大、高职物流专业学生毕业能否胜任物流工作岗位的双向对接问题，高职院校就必须在物流技能教学上认真加以研究。
1.港口物流专业设置要适应物流专门化的需要
应进一步细化港口物流专业的设置，使之针对性更强。要把现有开设的港口物流专业细化成如物流管理、国际航运业务管理、集装箱运输管理、交通运输管理等，形成港口物流专业群，满足现代服务业市场对各种物流人才的需求。专业设置也可以按物流工作岗位来进行设置，专业设置越接近岗位越能使培养出来的学生毕业就能走上工作岗位。
2.物流专业教学要立足于岗位教学
高职物流专业具有很强的实务性，只有结合物流工作岗位进行施教才能使学生学得明白。授课中要结合现代物流业的发展水平，讲解如何掌握物流业的职能，课堂上采用多媒体教学就能把物流职能的全过程展示出来，特别是港口物流的操作过程更能体现出来。结合课堂上的讲解，应让学生掌握物流模拟软件，去虚拟经历物流作业的全过程。在教学中，要重视港口物流业的模拟教学环节，按物流工作岗位进行轮换模拟操作。例如“包装——装卸搬运——运输——仓库管理——流通加工——配送”全过程模拟学习，学生通过在学校模拟物流岗位操作的学习，就能很好地掌握物流各项作业技能。
3.教学内容要突出港口物流业务操作
操作的水平、效率直接影响着物流质量。在港口物流从业人员中，75％～85％的人员是在从事操作岗位的工作。而由于交通限制、客户需求、服务质量要求等原因，港口物流操作往往是需要全天候24小时作业，这种作业特点使得物流操作人员的需求成倍增加。并且随着信息技术、自动仓储技术、包装技术、装卸搬运技术及相应设备大量在物流活动中的应用，以及市场物流服务质量的要求，对物流操作人员的素质要求也在迅速提高，因此，港口物流业务操作是专业必备的一项技能。例如，港口货物入库和出库的办理，船代、货代的办理等。在课堂教学中要运用各种教学手段和形式，结合岗位提高学生的技能操作水平。
二、强化实践性教学环节，为现代服务业提供智力保障
为满足现代服务业发展对港口物流人才的需求，港口物流专业必须突出技能操作教学。
1.以岗位教学促进港口物流专业群实践活动的开展
岗位教学就是把课堂搬到港口物流企业之中，开展校企合作，借助港口物流企业让学生在实践中学习掌握专业技能。由于学生顶岗学习，接受操作技能传授就易于掌握，岗位教学方法能够带动港口物流专业群实践活动的开展。在开展岗位教学中，一是要制定好教学目标，根据港口物流专业群的业务特点，编制好教学计划，完成工作任务目标。二是要突出岗位教学的应用性和自主性，紧密联系专业要求进行技能操作，把所学到的专业知识应用于岗位之中，在工作岗位中进一步印证专业技能的掌握程度。 同时在岗位教学中要以学生为主体，让学生在实践活动中自主地进行专业技能操作、进行各种岗位角色的转换和实际操作，让学生自主学习、自我构建知识能力体系，提升学生的应用能力和管理决策能力。三是要具有岗位教学的整体性。在专业教学实施过程中要按照“资讯、计划、决策、实施、检查、评估”的过程来进行，真正使学生在工作岗位上学到技能操作的本领。
2.实施专业实训一体化，综合提高学生港口物流业务技能
专业实训一体化就是为了满足港口物流业的不断发展，整合港口物流专业群业务教学内容，对学生所学的专业业务操作技能进行综合、系统的一种实际训练。以学生所学的现代集装箱运输管理为例，可把各种单证、货流、箱务管理、多式联运等实际管理业务集合成一个实训整体，进行专业技能训练、岗位技能训练、职业资格考证技能训练等。实训一体化内容：一是船代、货代业务，主要有海运出口整箱委托及完整流程、海运出口拼箱委托及完整流程、海运进口委托、货主委托、报关报检、船代单证流程、船代进出口业务；二是堆场管理业务，如代码维护、进场计划修定、场地计划制定、场吊调度、进场场吊转堆作业等；三是CFS管理软件应用，有空箱进场、货物信息录入及入库、内装箱预配、确认、出场、散货出库；四是集装箱码头管理业务，如道口管理、港务管理、船舶配积载、进出口业务等。实训一体化形式可以由多名学生充当不同的港口企业工作岗位职员，按照岗位工作技能操作流程进行业务办理，同时适时开展轮换岗位实训，使每一名学生的专业技能都能够得到训练与提高。
三、完善港口物流专业考评体系，满足现代服务业人才需求
现代服务业人才市场大多以胜任岗位工作来进行招聘的，高职院校培养出来的学生能否满足现代港口物流服务业的人才要求，是学校全面考核学生的金标准。
1.综合考核学生岗位业务技能水平
高职院校港口物流专业的考核要突出岗位技能操作，进行全方位考核，真正全面检验高职物流专业学生所掌握的港口物流业务能力。首先，对港口物流综合实践过程考核要求学生完成一篇实习报告，以检验学生通过在校的实践性教学活动对港口物流业务的认知能力和判断能力。其次，模拟多家港口物流企业业务流程技能操作作为毕业作业，看其对港口物流企业相关业务的处理能力如何，业务数字不能千篇一律，防止相互抄袭。在考核上既要看业务技能操作的准确性，又要看业务处理的完整性。最后，在顶岗实习考核上要同港口物流企业有关部门协作，由物流企业相关部门给出每一名学生在岗实习的操评。在此基础上，要对实习报告、模拟作业、顶岗实训给予不同的权数，综合定性、定量出每一名学生的综合实践考核总成绩。
2.综合实践性教学环节毕业答辩要以胜任岗位为标准
高职港口物流专业毕业答辩，要依据学生综合实践过程考核成绩来进行，要求成绩在60分以上方可进入毕业答辩环节。学生答辩的最终目的就是看其是否能够胜任港口物流岗位工作，是否具有一定的业务技能操作能力。首先要组成港口物流专业综合实践答辩委员会，成员应由学校具有高级职称的物流专业教师、企业在岗高级物流师、高级经济师、人力资源管理部门经理组成。其次，学生答辩自述部分要包括实习报告、模拟作业、顶岗实习三部分内容，并向答辩委员会提交这三部分书面材料，答辩委员会成员就其三方面内容向学生提出问题。最后，答辩委员会根据学生的答辩情况和提交的综合实践过程书面材料，对学生的综合能力给予评价，给出毕业总成绩。由于港口物流企业参与了高职院校港口物流专业综合实践教学的考核和答辩环节，真正保证了港口物流专业学生的“出口”质量，就能够满足现代服务业港口物流工作岗位专门人才的用人需求。
3.立足港口物流工作岗位，综合检验物流人才培养成果
高职院校要对走上港口物流工作岗位的毕业生定期进行抽样调查，随机抽选若干名已在物流岗位工作的毕业生为样本，对他们就业后能否适应所在单位物流岗位工作的情况进行走访，看其物流岗位工作能力、创新能力、综合管理能力等能否得到发挥。对于调查中搜集到的毕业学生工作中出现的问题，要及时研究解决，以便对综合实践教学环节进行改革，不断创新高职院校港口物流专业人才培养模式，为现代服务业提供符合港口物流工作岗位要求的合格人才。
参考文献
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摘要：职业院校教育就是就业教育，合格教育。为进一步提高速冻食品加工技术课程教学质量，培养专业技术人才，从手机进课堂、任务驱动教学和完善课程考核体系等方面做出教学改革与实践，取得了较好的教学效果。
关键词：职业院校；速冻食品加工；教学改革
速冻食品加工技术是职业院校食品加工技术专业课程体系中的核心课程，是一门实践性、应用型较强的学科。职业院校的学生与其他普通高等学校学生相比，普遍存在基础知识较差，自律性较弱，学习积极性不高，甚至部分学生存在厌学的现象，在教学方法上应区别于其他院校。
课堂教学和任务驱动是学习速冻食品加工技术的主要形式，如何在有限的时间内使学生正确掌握不同速冻食品加工工艺基础知识和实验操作技能，并具备分析问题、解决实际问题的能力，是完成这门课程的主要目标。为调动学生学习积极性、提高教学效果，通过手机进课堂、任务驱动法和完善课程考核体系三方面激发学生学习兴趣，取得较好的教学效果。
1手机进课堂，让学生“活起来”
在当今高速发展的移动互联网时代，手机已成为人们生活中不可缺少的一部分，学生尤其是职业院校的学生上课不专心听讲、玩手机现象越来越严重，控制起来相对困难。各学校也出台了相关制度来约束学生上课玩手机的现象，但效果并不是很显著。针对目前职业院校学生的基础及速冻食品加工技术课程特征，从四个阶段来设计手机进课堂教学模式。
课前设计
依据课程教学大纲、教学目标上传相关教学资源，将每节课的课件、相关知识链接和实验验操作步骤上传到课程QQ或微信公众平台中，以动画形式自动播放，配背景音乐，增加学生学习的趣味性。
课前学习
教学资源上传后，所有学生的手机会收到相关提醒。学生登录到公众平台，即可观看本节课程视频，查看教师发布的知识点、实验操作关键点等学习任务，提前完成对本节课的预习。同时在学习资源活动栏中创建答疑、讨论的问题，并让学生找出本节课主要的学习目标、重点、难点；同时教师定期登陆公众平台，查看学生自学情况，对学习进度为0的同学，在通知栏中发通知提醒该生，并作为上课重点提问对象。
课堂教学
①在签到栏设置签到标志，保证每位同学都能按时到位。课堂教学前，根据课前疑难问题开展新课的引入。②重难点串讲。教师结合疑难问题针对性的讲授本节课的重点、难点，并让学生区分重点与难点。③分组讨论。教师根据本节课的学习目标、重点难点设计相关问题，学生以小组为单位开展讨论，并分别由各组代表学生讲述本组讨论结果。④交流答疑，根据讨论结果，巩固本节课学习目标、重点难点。⑤布置作业。
课后互动
根据本节教学目标、重点和难点，小组分别设计相关产品的加工工艺，在设计过程中遇到问题提交至课程公众平台，可在讨论区讨论、交流与留言。
这种手机进课堂的教学模式，既保证了学生学习主动性，又避免了学生学习的盲目性。手机公众平台的建立，不仅活跃了课堂教学，也将课堂教学延伸至课前、课后，丰富了学生业余学习。
2任务驱动化，让学生“动起来”
实验操作是速冻食品加工技术配套的课程，通过实训要求学生能够熟练掌握典型食品的加工工艺，熟练使用相关生产设备，而传统的实训教学中，学生仅在教师的指导下按照提供的配方和要求开展，这种被动的接受，不仅扼杀了他们的创造性，还给那些钻空子的学生提供了机会。
任务提出
实训任务开展前，根据上课所讲理论知识，教学目标和学生学习的实际情况等因素确立实训项目，激发学生对课程的兴趣。其具体任务如下：速冻水饺加工及品质控制、速冻汤圆加工及品质控制、速冻粽子加工及品质控制、速冻芝麻球加工及品质控制、速冻畜禽肉丸加工及品质控制和速冻果蔬制品加工等，通过实验操作来培养学生动手操作的能力。
任务驱动
教师根据课程内容来设计课程任务，学生以团队形式完成任务，每个团队都应选出1位基础知识扎实而且有责任心的同学来担任小组长，组长的任务是帮助各团队制定出完成项目任务的详细计划，督促团队成员完成任务，协调团队成员共同解决问题，并协助老师传达教学任务。团队成员应合理分工，每位成员在团队中都应有相应的任务。
成果展示
任务完成后，将产品展示于公共平台，学生根据产品外观形态分析问题的关键所在，并找出相应对策。通过多组展示对比的形式，充分调动学生的积极性，让每位学生在课堂上都能够参与进来，逐步培养学生思考问题和团队协作的意识。
3完善课程考核体系，让学生“比起来”
张剑等[1-2]研究表明，传统的期末书面考试课程考核体系，由于考试时间有限、卷面题量有限和学生发挥失常等因素，有时仅能片面反映学生对知识掌握的程度。相对较为完善的“过程+成果”的课程考核可全面反应学生掌握知识的程度和相关技能熟练操作程度，过程考评主要体现在出勤、手机平台课前预习、作业完成、课后答疑回答和任务驱动成果展示情况等，成果考评主要是学习评价和技能考核。学习评价重在评价学生的学习能力，以学生解决实际问题的能力和完成学习目标为依据[3-4]。实践技能考核的考场主要从理论知识掌握、技能操作熟练程度、产品效果评价三全面考虑。这样的考评方式，学生不仅掌握了理论要点，还学会了实际操作。针对“过程+成果”的考评方式，通过抓拍照片、录制视频的形式上传至公共平台，并评出冠、亚军名单，同时鼓励学生多参加省、市级组织技能大赛，逐步培养学生的竞争意识。
4结语
教学改革是一项不断探索、不断完善的复杂工程，在职业院校的教育中，必须以正确的教学方法为基础，以合理的考核方式为向导，以培养社会有用人才为目标，不断改进教学方法，提高课堂教学质量，设计理论与实践相结合的教学模式，来实现“教师为主导、学生为主体”的高质量课堂教学。
参考文献：
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[4]黄勇鹏.绩效导向的高职类微课资源设计[J].教育与职业，20xx（ 24）：155-157.
根据本学期的教学计划和《信阳师范学院华锐学院本科生毕业论文（设计）工作的实施细则》，为了摸清毕业论文（设计）中存在的问题，了解毕业论文（设计）进展情况，切实做好今年的毕业设计工作，20xx年3月24日-至3月27日，教学部组织督导专家杨文川、张俊荣、张树棻、刘继_位教授和实践实习科负责老师对20xx届本科生毕业论文（设计）进行了中期检查和指导。
此次检查内容主要包括各系组织自查情况、教师指导情况、题目一览表、工作任务进度表、中期检查及指导记录表、开题报告、初稿完成情况、纪律以及论文设计中存在的困难与问题等。同时督导专家对检查中发现的问题及时与各系进行了交流。
通过检查发现，总体情况良好。具体表现在以下几个方面：
一、主要成效
1、领导重视，措施得力。
各系系主任都很重视毕业论文（设计）过程的管理，都采取了相应的措施保证毕业论文（设计）工作进度，并认真做好自查工作。基本上都能按照学院毕业论文时间安排表进行，多数教师能做到认真负责、悉心指导、严格要求，指导记录填写详细、规范。
2、各系工作进度正常。
各系论文工作进度正常，论文的进程日期安排都比较详细，个别系还向督导专家上交了详细的工作任务进度表和论文进展情况汇报表，把论文设计时间的进度详尽到每一天，而且并结合本系专业情况对自己系的指导教师做了具体的安排和要求。
3、学生态度端正，认真仔细。
大部分学生的毕业论文（设计）写作按照进度正常进行，只有艺体系的体育教育专业的学生因外出实习的特殊原因，没有完全按照进度进行，但基本上能跟上学校安排的论文时间进度表，其他各系大部分学生都能够遵照指导教师的要求和开题报告中的进度安排完成任务，上交开题报告并且认真仔细，态度端正，完成质量较好。
二、主要问题
1、少数系对学院的文件理解把握不到位，对有关的工作规范执行随意。个别系毕业论文（设计）工作管理不到位。①开题报告审阅不严，并且没有按时收齐开题报告。②管理、工作计划执行不到位，且没有采取有效的措施进行修正。
2、少数学生对毕业论文（设计）态度不端正，不重视。具体表现在：①敷衍了事，怕吃苦，积极性不高，有的存在抄袭现象。②不能很好的处理考研复试、求职与毕业论文（设计）工作的矛盾。有些单位要求学生提前上岗，导致部分学生精力投入不足，很少与指导教师见面。③少数学生对毕业论文认识不到位，把毕业论文看作三五天就可完成的任务，甚至有的学生有在网上下载拼凑毕业论文之嫌。
3、开展毕业论文工作的条件较差。一是我院师资紧张，指导论文的'教师不足。二是我院对外聘指导教师没有很好的管理办法并疏于沟通。三是教师对学生毕业论文的指导时间和精力有限，不能满足学生的需要。四是在学生实习期间教师无法组织学生现场指导。
三、几点意见
1、各系要切实加强对毕业论文（设计）工作的组织安排。对毕业论文工作要真正做到早研究、早准备、早布置，工作方案要全面、清晰。
2、加强毕业论文工作的过程管理。切实把好指导教师和学生进入毕业论文的资格审查关，认真做好选题和开题等环节的工作。在毕业论文（设计）过程中，一方面要加强对指导教师工作的检查考核，确保指导教师有足够的时间和精力来解决学生毕业论文过程中出现的问题；另一方面要加大对学生毕业论文（进度与质量的检查，并及时向学生通报检查结果，督促学生按计划进度保质保量地完成毕业论文任务，确保学生在毕业论文（设计）期间有较大的收获。
３、在第十二周结束时，要严格对学生的毕业论文逐一进行修改，最后定稿，请各系负责人切实督促各指导教师认真履行职责，严把质量关。
4、毕业论文答辩时，要求各系按照学院有关毕业论文工作规定的要求，组织好毕业论文质量审查和答辩资格审查，认真做好毕业论文的答辩及成绩评定工作。组织好优秀学士学位论文推荐工作，各系各专业请与于5月29日之前把毕业论文成绩及优秀毕业论文的电子档上交到教学部实践实习科。
5、请各系对照学院毕业论文（设计）中期教学检查的安排及意见，认真制定改进的办法与措施，做好中期检查工作总结，进一步做好毕业论文下一阶段答辩和论文质量检查的各项工作，力争高质量地完成本科毕业论文（设计）任务。
记得刚上完这门课的时候老师就布置了作业，要求我们就论文板块的某个方面去写心得，当时我就问我旁边的同学，你学到了什么?很多人迷茫了，上完了这门课不知道讲了什么，学到了什么。我个人的实际情况有点不一样的，虽然说论文课忘了很多，但是还是有一些收获的，起码自己以后在写毕业论文时候，知道要在内容与格式这两大方面抓好，这非常重要。写一篇好的毕业论文的确不容易，我们必须要认真对待。
刚开始的第一节课是张老师给我们上课的，老师谈及论文写作，给我印象最深的就是他多次强调论文的格式。的确，先不说我们的内容是否新鲜，观点是否创新，建言献策是否有建树，但论文格式的要求是基本的要求，是每个同学都可以做好的。这些基本的格式我们要做好弄好，基本的东西没做好，留给指导老师给你做，这合适吗?虽然说今天面对的是一篇本科论文，但是可能明天也许你就会因为这种不认真的态度而错失很多很好的工作机会。细节决定成败，虽然这是一句话很俗套而且老生常谈，但是十分有理。
其次是老师强调的选题，论文写作的成败，关键还在于选题。课上老师花了大量的时间给大家讲了选题的问题。老师说我们在选题的`时候从现实的弊端中选题，学习了专业知识，不能仅停留在书本上和理论上，还要下一番功夫，理论联系实际，用已掌握的专业知识，去寻找和解决工作实践中急待解决的问题，尽量选择自己有较强的兴趣、而且平时有所思考、有所积累的比较熟悉的课题，可以保证选题后写作的可行性。而且范围要尽量小一点，要不就会显得没有什么内容，给人很空的感觉。选题要求学生注重平时积累，博览群书，并要长期的思考。另外注重对自己的跨学科知识的培养，以使自己能从更多的角度看问题，视野更开阔。老师还给我们举了好多的例子来说明，我倒是有一些自己的切身体会。选题就是要发现值得做课题研究的问题，这就需要我们有问题意识。确定论文的题目不可能靠临时抱佛脚，这项工作必须要放在平时。
记得在某一节课上老师给我们点评了一些师兄师姐的毕业论文，印象中听到老师批评的声音较多，赞许的话有，但是相对来说是比较少的。老师是一个会说真话有要求的人，老师的评价是中肯的。老师给我们看了一些师兄师姐的论文，在某些论文里，很多同学都可以看出挺多问题的。论文太难令人信服，文章太苍白了。论文最后是文献，文献资料来源太少，缺少精确。有的甚至来源我们教材，这是不太可取的。在此，老师强调论文的参考文献很重要，想写好一篇论文，必须要广泛地阅读大量的文献资料。
还有就是关于论文写作的态度问题，当下社会抄袭之风似乎盛行得很。在这样一个急功近利的时代，所谓的“学术抄袭”好像四处都可以寻找到适合它滋生的环境。而我们呢，对这类现象自然是会嗤之以鼻，然而见多了，也就见怪不怪了。其实，我们在这课之前也写过论文，自己可以扣心自问，有多少的内容是借鉴了别人的。所以在上课时，老师也反复的强调，当我们自己进行论文写作时，要时刻提醒自己，千万不可以“犯规”，要靠自己的真本事。
总之，在这门课里可以学到挺多东西的，尤其在上课时我们可以感受到老师的学识渊博，但是老师对学生不骄不纵，低调的为人处事和谦虚认真的态度让我打心底去尊敬他。同时也想到了我们身边有些人吧，学识甚少、眼光短浅，还骄傲自大，把自己摆在高高在上的位置。事实上，在这个世界中，我们每个人都是那么的渺小，有什么值得你去特别骄傲的?所以我们都应该把自己的姿态放低，不懂就问，要多向身边的人学习，这样子你才能进步得更快!
