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2024 / 07 / 23
库存管理系统主要用于库存管理,以入库、出库、查询为主要应用类型建立相应的事务处理,让货物库存数量控制在最佳状态。系统可以根据每种货物设定的最低库存量和最高库存量显示出库存信息,即哪些货物需要采购,哪些货物已经超过库存数量。而后,管理部门可通过库存信息决定采购或销售计划。这样既可以保证日常的生产不至于因为原材料不足而导致停产,确保生产顺利进行,也可以使企业不会因原材料的库存数量过多而积压企业的流动资金,从而提高企业的经济效益。
如右图,系统在第一次运行时,输入产品、用户、客户的基本信息,再对已经存在的产品进行操作,如入库、出库、查询等。本系统会自动提醒用户,有哪些产品已经缺货或者是超过最大库存数量。
本系统采用Microsoft Access 数据库,建立一个数据库(),其中包括六个项目,如下表所示。
摘要:通过对我国仓储式连锁超市库存管理的业务模式、库存管理系统的功能框架和应用现状的分析,就存在的问题提出解决方案,以促使仓储式连锁超市建立更加完善的库存管理系统。
关键词:仓储式连锁超市 库存管理系统 业务模式
目前国内仓储式连锁超市充分应用库存管理系统的还比较少,主要原因是仓储式连锁超市在我国的发展仅5~6年。尽管库存管理的相关理论研究目前已经比较成熟,但这些研究的主要对象是制造型企业,在仓储式连锁超市的库存管理中并不能完全照搬目前已经成熟的一些库存管理理论,有必要对仓储式连锁超市库存管理作仔细地分析,并找出运用信息系统提高的库存管理水平的相应对策。
仓储式连锁超市库存管理的业务模式
仓储式连锁超市库存管理的目标就是要保持合理的周转库存,减少积压库存,合理地计划临时库存和季节库存,尽量缩短在途库存的运输时间。目前我国仓储式连锁超市库存管理主要包括库存移动管理、库存盘点管理、库存状态管理和库存补充管理。
库存移动管理是对日常营运中商品的进出进行管理,主要的业务有销售、收货入库、报损报废、调拨和商品自用等几方面; 库存盘点管理主要有循环盘点和全面盘点两种业务模式:库存状态管理是对库存商品的冻结、预定、促销、在途和展示等五中不同用途的商品进行管理。库存补充管理主要有店面分散补货模式和中央集中补货模式。
仓储式连锁超市库存管理系统的框架和功能
基本框架
在仓储式连锁超市中,完全依靠人工管理来完成以上的各种库存管理业务几乎是不可能的。随着信息技术的发展,运用库存管理信息系统来管理库存是每一个仓储式连锁超市必选之路。仓储式连锁超市的库存管理系统的简单框架如图1所示:
主要功能
库存需求预测、订货管理、收货管理、库存移动管理、库存状态管理和库存分析是仓储式连锁超市库存管理系统的五项主要功能。
库存需求预测功能最为复杂,它是超市对多达几万种商品进行正确补货的依据。订货管理分为手工订单和自动订单,手工订单功能允许用户在系统中手工创建订单并决定订货的数量;比较先进的仓储式连锁超市是通过自动订单功能实现补货管理,它借助库存预测的结果自动完成补货,可以大大提高工作效率,并保证订货数量的正确性。收货管理功能主要是在系统中及时更新商品入库信息。库存移动管理功能是记录每一次移动的数量及原因,同时产生库存移动凭证和各种分析报告,以帮助管理者对库存移动进行分析和控制。库存状态管理功能对不同的库存进行状态标记,库存状态的管理可以在进销存的每一个环节中起到控制作用。库存分析功能通过库存报表来帮助管理者更好地了解库存的状态并管好库存。
仓储式连锁超市库存管理系统应用中存在的问题
近几年,借鉴国外的管理模式,我国的仓储式连锁超市有了一定的发展。但是,由于我国的市场环境与国外不同,在库存管理系统的应用上出现了不少问题。
业务流程不成熟
仓储式连锁超市库存管理中最核心的业务流程是采购流程和配送流程。国外的连锁体系在建立之初,为了达到规模效应,采用的是集中化采购和中央配送体系。
我国在采用集中化管理模式时遇到了不少困难。我国地域辽阔,经济发展不均衡,并且存在典型的地域性消费习惯、不同的风土人情和品牌概念,很难发挥集中化采购的优势。我国的制造基地不集中,地域广阔交通却并不发达,这就为集中采购带来了一定的麻烦。这些客观现实使得连锁企业在引进国外的集中化采购管理模式时出现了很多的问题,当发生了这些问题之后,有些企业又可能武断地采用分散化采购。分散式采购通常要求在每一个城市都拥有自己的采购队伍,大大增加了管理的复杂度。而且,分散式采购在商品引进、供应商谈判等方面都很难达到统一,这种各自为政的状态使连锁的规模效应很难发挥出来,企业的核心竞争力很大程度上被削弱了。
集中与分散左右为难的尴尬局面,使得大多数的仓储式连锁超市的管理模式非常不稳定,这给库存管理系统的设计带来了极大的难度。
系统数据不正确
仓储式连锁超市的数据量特别庞大,在数据管理方面比较欠缺。例如:系统中大量无用的冗余数据使得系统运行速度变慢,库存报表中出现很多无用信息;日常管理中单据没有及时录入系统,造成系统中的库存数据与商品的实际库存不一致,管理者根本无法依据系统产生的补货报告来进行库存管理;最小订货量、最大订货量、安全库存量和送货周期等非常重要的数据并没有预先进行合理的设定。
系统用户素质低
仓储式连锁超市在我国兴起不久,懂得经营管理的人员还比较匮乏,系统开发时,提不出比较完整和明确的系统需求,使得系统的设计并不完善。既使购买了一套很好的系统,由于零售行业大多数最终用户的计算机水平比较低,在系统的实际运用中,常会出现使用不当或者根本就不懂得使用,那么系统就无法发挥其应有的功能。此外,供应商企业的信息化程度不高,也是零售企业应用库存管理系统的瓶颈。
信息技术落后
连锁企业本身的特点就是通过连锁规模来降低企业的经营成本,由于连锁企业的扩张速度比较快,相应地企业就一直处于变化的'过程中。信息系统能否根据企业的变化进行相应的调整也就成了企业非常关心的问题。国内企业构建系统时,缺乏长远的考虑,系统的扩展性不强。另外,企业对信息系统的持续投入比较少,已有的技术不及时更新和升级,落后的技术成了阻碍企业快速发展的主要问题。
仓储式连锁超市库存管理系统应用的对策
针对以上问题,我国仓储式连锁超市应当从以下几个方面采取对策。
重组不同的订货业务流程
与库存管理相关的核心业务流程是订货流程,订货流程需要解决的最主要的问题是订货模式。目前,存在的订货模式主要有单店订货和集中订货两种。通过分析比较可以看出,单店订货和集中订货各有其优缺点(见表1),所以我国的仓储式连锁超市应该兼顾与两种订货模式相适应的业务流程,对原有业务流程进行重新组合,在库存管理系统设计时能充分考虑到这两种流程的运行。
建立严谨的数据管理流程
正确的数据是库存管理系统发挥效用的关键条件,采取如下的数据管理流程,将很大程度上保证数据的正确性和完整性。
明确数据输入和设置部门。与库存管理相关的数据主要包含商品数据、供应商数据和交易数据三个部分,其中商品数据最为重要,目前由采购部门在购进商品时提供。如果将与库存管理相关的数据的所有权划给对库存直接负责的物流部门,他们会比采购部门更负责地对待数据的输入与设置,因为他们需要借助正确的数据管好库存。
建立数据审核和检查机制。库存管理系统一般对数据的输入都应有校核功能,除此之外,重要的数据输入系统之前必须经上级管理人员审核。只有通过建立合理的审核机制才会避免垃圾数据进入系统,不致影响系统的运行效率和系统的正常使用。在数据的日常管理中,差错是难免的,可以由专门的数据检查部门,通过系统数据与原始数据的比较,来确定数据是否会存在问题,保证错误的数据及时得到更改,从而避免对系统的重大影响。
提高现有的用户技术素质
一套好系统的正确性很大程度上依赖最终用户的正确使用,在用户的计算机整体水平不高、培训任务非常艰巨的情况下,我们需要采取以下策略:争取高层管理者的支持。公司高层管理者支持培训工作,既可以鼓励员工积极参与培训,又能创造条件和激励机制让员工乐意参与培训。建立完善的培训文档。完善的培训文档一方面能够帮助受训者更好地理解培训的内容和更快地接受培训的技能,另一方面能够帮助受训者继续巩固和复习培训知识。设计多样化的培训方式。加强在计算机上进行模拟练习,并安排相应的岗位培训。进行必要的培训考核。管理者也应重视培训结果,并将培训考核与上岗机制挂钩。
引进先进的信息技术系统
在传统的库存管理系统中,管理库存主要是通过企业的MIS系统来实现的。近几年,无线技术、协同合作、供应链等为仓储式连锁超市的库存管理提供了更好的技术平台。
无线库存货位管理系统。由于仓储式连锁超市经营面积大,商品品种繁多,对开放式货架上的商品进行实时的数量管理是难以做到的,但可以进行商品的货位管理。当货物被摆上货架时,用无线设备同时扫描商品条码和货架条码,并将商品的货位信息传送到中央数据库。也可以非常方便地利用无线终端来管理和查询商品的货位信息,便于订货和盘点,这种无线库存货位管理系统将会为仓储式库存管理带来极大的便利。
供应商管理库存。一直以来,流通领域的各企业都是各自管理自己的库存,供应链的各环节也都有各自的库存策略,其结果是不但各个企业的库存水平很高,而且整个供应链的库存也很大,这是由于需求的放大作用造成的。为了提高供应链各企业的竞争能力和快速反应能力、降低库存水平,可采用供应商管理库存(Vendor Managed Inventory, VMI)等技术。
随着我国加入WTO,我国本土的仓储式连锁超市将面临严峻的挑战。库存管理是仓储式连锁超市核心竞争力的重要组成部分。运用信息技术来优化库存管理流程,提高库存周转率,减少日常库存损耗,降低库存管理成本是仓储式连锁企业库存管理的目标。我国特定的市场环境要求对库存管理的业务流程进行因地制宜地改造,只要能够优化企业内部的业务流程,并且通过加强对信息技术的投入以及企业用户的培训就能够提高库存管理水平。
参考资料:
1. 陈兵兵.供应链管理――策略、技术与实务. 电子工业出版社,20xx
2. 张大军.连锁经营与计算机管理.清华大学出版社,20xx
20xx年5月初的第一个双休日,冠盛集团人力资源部为集团计划、采购、仓库部门和各子公司安排了两天的《仓库基本作业技巧》培训。我通过这两天的学习,收获很多,这次培训举办的非常及时,不仅让我们充实了更多的理论知识,开阔了视野,更让我们对仓库工作有了更深刻的认识与理解。
一个企业参与市场竞争,以产品为优势,经过价格战到推广品牌战略,循环往复。但要保持企业的盈利能力是关键企业的技研能力和运营能力,而运营能力又体现在供应链方面,供应链的基础就是仓库管理。同时,仓库管理又是计划和采购数据和运行基础,他们三者组成企业对外提供服务的供应链优势。培训以层层递进形式,给我们展示出了仓库的作用和概念。
整个培训,我理解为两部份:仓库基本作业+作业技巧
仓库的价值是什么呢?我在思索时,老师引入酒店的“客房”概念,让我一下子对一个看似无关的对比,豁然开朗,这个比喻非常形象,对,仓库如酒店都是以提供空间服务来体现价值的,同时一个仓库要正常的运转起来,也需要具备一定的条件:
1、明确仓库管理员的职责权限,并且要执行;
2、标准的作业流程(SOP);
3、资源(团队,系统和设备);
4、物料主档(我的理解就是我们的BOM系统);
5、标准存量控制表(个人认为就是安全库存)
怎样管理好仓库呢?
首先是货区的管理分为:存储区、周转区和功能区、不合格品区。 其次有了分区,就是如何作业了?
收货作业:我们首先要清楚收货的依据是什么?为收货要做哪些准备工作?如收货预约制度、托盘收货等;接着要核对验货了,还要注意货物的质量验收、数量验收、文件验收和环境验收,了解每一个验收的细节和方法;再接着就是签收了;签收完成,要及时入账,保持帐物一致,关键是只要收了货,不论是否质检亦或为了账期需要,都要办理入账制度。
发货作业:当然首先要了解的是拣货依据和规范,送上线的产品多久用完是我们精益生产的需要,线边仓的库龄越小越能降低成本,这就要求我们做好计划,确认订单是否是线上需要的货物类别,出货前置期和出货能力相互协调,才有利于降低我们的成本,不是现在的提前7天,10天的拣货发货,一旦生产线退货造成的.浪费将增加3倍成本。接着要注意的是先进先出(原则由品控和技术部门制定,信息中心完善系统),其实我还掌握了,先进先出要分等级的,以前没太注意这一点啊。拣货时注意质量检查、数量清点工作,然后再打出库单,做好出账准备。最后就是出库交接签字,交接的关键是“钱货两讫”制,即接收方一旦签字后,责任则相应转移。
我还掌握了一个原则是“帐随货动,货随单动,帐物相符”。 退库作业:不良品:放在仓库不良品区域,需贴上产品不良原因及时间,及时通知计划或是采购与供应商协调退货事宜。
1、退货要经计划,采购,生产部门领导的审批;
2、物料回流仓库前的质量检验;
3、退货要有处理方案;
4、退货成本损失要有核算。
盘点作业:5S整理是确保盘点效率的最关键因素,那么如何做好仓库的盘点?首先是观念的改变:盘点是找出仓库管理的漏洞,持续改善,而不仅仅是帐物是否一致;其次盘点应遵循的原则:公平(要求外部人员参与核盘),效率(仓库内部人员唱盘);接着是盘点时间一般安排两天进行;盘点程序:关账-停止收发货-盘点-现核-报告等;盘点方法:利用表格法和标贴法;盘点报告应包含的内容、计算盘点差异率的计算方法和标准差异指数,要报告及时。
个人培训心得:
仓库管理不是仓库自己的事,是计划、采购、仓库、生产多个部门协同作战才能做好的事。我们目前的流程还需要改进,希望这次培训后,我们能做好仓库管理工作。最后套用老师的话:职责权限要清晰,管理流程要完善,资源配备要充分。
时光飞逝,进入公司工作也已两个多月了。记得夏日炎炎的六月初刚进公司松江仓库的时候对自己的业务不太熟悉,但经过了这几个月的工作锻炼中,得到了很多。现从以下几部分讲:
第一部分:自我介绍
我是公司储运部松江仓库的仓库保管员:xxx———是土生土长的松江人。我是今年六月九号进入公司工作的,作为一名新员工进入了一家高速发展的物流公司工作,深感欣喜。我想这是我职业的新开始,因为在经贸山九有信赖,勤勉,发展。
第二部分:人力的合理安排和运用
1:人力的安排
作为物流公司的传统业务———仓储,虽然技术性并不高,但需要勤劳,心细,作业强度大,体力要求比较高。象我们松江仓库,随着客户的不断进入,业务不断增多,原本在人力方面就比较紧凑,这就要我们合理安排装卸工人,做到在有限的人力上作合理的安排,做到有条不紊,作业顺利。特别在同一时间里出现多个作业任务时,如有时出口装箱,toto国内成品发货,toto工厂部品纳入等作业会碰到一起,这时就要合理安排人员,使每一作业尽量不受影响。
2:合理的休息
在出口装箱时,现高温季节,仓储作业量大,出汗多。像卫洗丽的箱子,每一箱成品都套有一个塑料袋,很滑,装箱时不能碰伤箱子,作业要求高,难度大。在40多度的箱内,一会儿就汗流浃背了,所以要合理安排作业和休息,做到轮流休息,不间断作业,这样在保证作业安全的情况下,作业效率就不受影响了。
3:人员的培训和提高
虽然装卸工人的工作比较简单,但为了作业的不断提高,我们也要不断提醒他们现场作业的规定,及客户对我们的要求,这样有利于我们对仓库的管理,理货,配货等作业。他们的作业效率也会有所提高的'。
第三部分:货物的管理
现松江仓库开业三个多月来,味之素,toto上海工厂,toto卫洗丽的业务已相继进入松江仓库。客户的部品,成品,出口品部分或全部进入松江仓库
进行保管。所以要做好仓库的管理,货物的入出库作业,日常保管,仓库清理工作,把好库存数量的管理,防止不必要的损耗的发生,有效的利用库存区面积。
一、部品的管理
1、部品的入库作业
现toto上海工厂的大部分部品已进入松江仓库保管,部品作为成品的一个部件,其种类繁多,大致分f部品和d部品,从加工手册上有分手册品(保税品———存放在保税区域)和非手册品,保管也有不同的要求。部品在转库进入仓库时,往往比较乱:部品外箱比较破因为它是周转箱,要用到不能用为止的。而且进来的端数有时乱,要整理清点每一个型号,箱数,端数;特别注意的是d部品中的便坐器系列的部品,它是toto工厂中直接生产线出来由仓库开转库单过开的,不像他们协力厂过来的部品那样整齐,所以一定要多留神,多注意清点。
2、部品的出库作业
toto上海工厂会按照生产计划在每天10点之前开部品纳入单传真至我们仓库,我们就按纳入单配货。如单上有“优先出库“的部品,我们应在第一时间配并第一车发货给工厂,这样就不会耽误工厂生产线的运转。配的部品应整齐放于托盘,标签朝外,出端数的放于周转箱内,做好标记和数量,便于对方清点。
二、成品/出口品的管理工作总结
1、成品/出口品的入库作业
相对于部品,成品/出口品的入库比较方便,但还要注意点数,特别是“水栓”产品,要翻板逐件堆高,以前入库时多次发现多箱为空箱(入库时在工厂被盗)所以一定要小心仔细。入库堆放整齐,卫洗丽的出口品应在每一托盘上标明生产日期,便于“先进先出原则”
2、成品/出口品的出库作业
为了做到先进先出,可否在填制一张记录单用于记录每一货品每次入库的数量和同一生产日的数量,出库时进行“先进先出”销帐,并记录余数。
冰冻三尺非一日之寒,先进的物流行业发展必须要依托于现代化仓库和仓储设施的建设,现代和信息化仓储的建设同样会促进现代物流行业的进步,仓库管理是仓储物流与供应链环节上面的控制核心和关键节点。
现代仓储行业势必会对现代服务业产生积极和深远的影响。根据专家分析研究,未来的仓储业将变的越来越专业化、国际化、综合化、集约化。具有较高知名度和良好品牌形象的仓储企业将成为多数企业客户的首选对象。仓储行业未来会与运输业日益密切结合。更加严格的土地政策将对需要大量土地仓储行业造成深远的影响,仓库基础设施建设将向立体化、集约化方向发展。
依托于目前的仓库条件等基础设施,充分利用信息网络的建设发展和信息技术建设,努力拓展仓库的增值业务,提升仓库的附加值,把各作业系统合理有效地对接,努力促使综合化的物流业务发展将成为未来仓储业的重点领域,把仓储行业的服务功能不断向上下游产业进行渗透和延伸,从而可以获得更多的增值收入。仓储行业的进步和提升要加大同国际接轨的广度和深度,必须依靠自动化程度和信息化水平的持续提升,其业务流程的改变和优化势必有效促进仓库利用效率,拓展服务范围和对象。
未来将进一步利用立体空间,把存储空间向上延伸进一步提升仓库高度,超高货架、楼库、立体仓库等仓库建设基础设施将会以更快的速度发展。伴随着化工品库、危险品库、液体库、冷冻冷藏库等特殊需求不断加大,物流中心未来将进一步朝着专业化、集约化、综合化的方向发展,甚至会大量使用机器人代替现有的人工操作,朝着智能化、自动化的方向发展。
同时,仓储业必须朝着集约化的方向不断进步,未来的物流中心势必将更加高效的利用土地资源构建更加安全高效、运营良好、功能完善的仓储设施。仓库的调度系统更加自动化、起重设备更先进、建筑密度更高、道路通行能力更强、站台库数量更多会成为未来仓储企业的发展方向。
因而,专业化仓库管理信息系统的建立,实现仓库物流的信息系统同客户信息系统的交流互通,信息安全以及通讯技术的可靠、便捷、稳定、价格合理,是未来仓储物流行业关注的重点。信息服务提供商之间对市场的争夺将愈加激烈,但市场同样会越来越大。
现在,国外已经逐步发展起来较为成熟的仓储物流信息系统,可是费用相当昂贵,对设备、设施的硬件资源配置、服务对象的技术管理水平、作业员工技能素质和仓储物流业的行业标准、政策法规等都有较高要求,暂时还无法满足我国目前仓储物流行业的现状。所以,我国现有的仓储物流行业的未来建设发展不但需要政府与行业协会的积极加以引导支持,并不断引进培养一批业务精、善管理、高技能的仓储物流人才,更重要的是仓储物流企业自我求变、主动探索实践。
例如:建立健全更加规范合理的企业仓库管理标准,主动适应频次高、种类多、周期短的物资流通模式;积极引入ISO9000管理体系,推行标准化管理,安全高效地满足企业与商家、商家与用户的仓储物流服务;实现“仓库装卸自动化”与“收发、仓存管理智能化”两大目标;仓库不但要做好最基本的收发、存储工作,还要能够提供包装、配送、分拣、配货、加工等增值服务;仓储物流企业要积极主动同生产、销售行业中处于领先地位的企业形成战略同盟,在引进先进设备、设施的同时还要不断更新管理理念,创新发展思路,稳步扩张自己的服务网点和配送体系。
参考文献:
[1]王茜.信息化.现代仓储业的灵魂.现代物流报.
[2]侯松霞,王乐春.优化仓储结构,提高配送效率.科技经济市场.