一、实习时间
xx年xx月xx日。
二、实习地点
xx啤酒有限职责公司。
三、实习目的
xx啤酒厂是国内第三大啤酒生产企业，掌握着先进的啤酒生产技术和严格高效的管理模式。作为生物工程专业的大学生，在平时的课堂学习中，已经掌握了必须的发酵的专业知识，可是没有条件付于实践。知识的储备，是为了创造更多的经济价值。不付诸实践的知识是徒劳的。在系教师的安排下我们来到xx啤酒厂实习。让我们学到的专业知识在实践中得到更好的利用。
四、xx啤酒厂简介
xx啤酒（中国）有限公司成立于xx年，是一家生产、经营啤酒的全国性的专业啤酒公司。总部设于中国北京。其股东是xx创业有限公司和全球第二大啤酒集团xx。目前xx啤酒在中国经营近xx家啤酒厂，旗下含xx啤酒品牌及xx多个区域品牌共占有中国啤酒市场的xx%份额。xx年xx啤酒销量超过xx万千升，年增长达xx%，公司总产销量连续五年遥遥领先国内其他啤酒企业。xx年xx单品牌销量进一步增长xx%到达xx万千升，巩固了其作为全球领先啤酒品牌的地位。
xx啤酒，xx前身是xx啤酒，其诞生于xx啤酒厂。在xx年中国啤酒权威云集的产品评比会上，一种新产品击败中国所有的老牌啤酒，一举夺魁。
这种新贵因其泡沫丰富洁白如雪，口味持久溢香似花，遂得名“xx”啤酒。此后，“xx”每次参加国家评比都名列前茅。xx年的国家轻工业部第三届全国评酒会上，xx啤酒被命名为全国优质酒。
产品先后出口到xx等地。在很长时间里，xx啤酒主要用于出口。直到xx年代后期才开始对涉外宾馆和部分重要机构限量特供。
xx啤酒，泡沫洁白如雪，口味持久溢香似花，酒液淡黄，明亮有光；有酒花香气和麦芽清香、香气纯正；注入杯内，因二氧化碳气足，细城洁白如xx的泡沫立即浮起。可持久而不消失长达五分钟，犹如一层积雪覆盖于酒液之上。清新、淡爽的口感，年轻、活力、进取的品牌个性，令人愉快的微苦味，柔和清爽，夏天的时候冰镇了喝，更是沁人肺腑，令人喝后久久难以忘怀。xx年，xx啤酒（中国）有限公司全力将xx啤酒塑造成为全国品牌，xx啤酒一向以清新、淡爽的口感，进取、进取、挑战、创新的品牌个性深受到全国消费者的普遍喜爱，成为当代年轻人最喜爱的啤酒品牌。xx年，xx啤酒以xx万千升的单品销量成为全国销量第一的啤酒品牌。xx年xx啤酒成为中国成长最快、最具价值的啤酒品牌，其品牌价值到达xx亿元。继xx年xx单品销量全国第一之后，xx年再创历史新高，以xx万千升的销量，再次蝉联中国啤酒行业单品销量第一的桂冠。xx年，xx啤酒的品牌价值到达xx亿元。xx年xx单品牌销量增长xx%，销量达xx万千升，第4次蝉联“单品牌销量全国第一”桂冠，并成为全球销量第一的啤酒品牌，其品牌价值达xx亿元。xx年xx品牌价值增至xx亿元。xx年xx月，国家工商行政管理总局商标局认定“xx”商标为“中国驰名商标”。
xx啤酒（xx）有限公司位于xx市市区，是xx啤酒（中国）有限公司旗下的xx家啤酒企业之一，系外商独资企业。xx年xx月xx啤酒（中国）有限公司收购了xx市xx啤酒厂xx%股份，成立了xx啤酒（xx）有限公司。xx啤酒（xx）有限公司坚持以人为本的理念，多年来公司经过不断引进人才、培养和储备人才，目前已建立了一个高素质、高效率的团队，为进一步增强企业发展的动力，欢迎广大有志青年前来应聘。
五、啤酒发酵过程
啤酒生产工艺流程能够分为制麦、糖化、发酵、包装四个工序。现代化的啤酒厂一般已经不再设立麦芽车间，所以制麦部分也将逐步从啤酒生产工艺流程中剥离。
（一）糖化工序。
麦芽、大米等原料由投料口或立仓经斗式提升机、螺旋输送机等输送到糖化楼顶部，经过去石、除铁、定量、粉碎后，进入糊化锅、糖化锅糖化分解成醪液，经过滤槽压滤机过滤，然后加入酒花煮沸，去热凝固物，冷却分离麦芽在送入酿造车间之前，先被送到粉碎塔。在那里，麦芽经过轻压粉碎制成酿造用麦芽。糊化处理即将粉碎的麦芽谷粒与水在糊化锅中混合。糊化锅是一个巨大的回旋金属容器，装有热水与蒸汽入口，搅拌装置如搅拌棒、搅拌桨或螺旋桨，以及很多的温度与控制装置。在糊化锅中，麦芽和水经加热后沸腾，这是天然酸将难溶性的淀粉和蛋白质转变成为可溶性的麦芽提取物，称作＂麦芽汁＂。然后麦芽汁被送至称作分离塔的滤过容器。麦芽汁在被泵入煮沸锅之前需先在过滤槽中去除其中的麦芽皮壳，并加入酒花和糖。煮沸：在煮沸锅中，混合物被煮沸以吸取酒花的味道，并起色和消毒。在煮沸后，加入酒花的麦芽汁被泵入回旋沉淀槽以去处不需要的酒花剩余物和不溶性的蛋白质。
糊化锅：首先将一部分麦芽、大米、玉米及淀粉等辅料放入糊化锅中煮沸。糖化槽：往剩余的麦芽中加入适当的温水，并加入在糊化锅中煮沸过的辅料。此时，液体中的淀粉将转变成麦芽糖。
麦汁过滤槽：将糖化槽中的原浆过滤后，即得到透明的麦汁（糖浆）。煮沸锅：向麦汁中加入啤酒花并煮沸，散发出啤酒特有的芳香与苦味。
（二）发酵工序。
发酵罐成熟罐：在冷却的麦汁中加入啤酒酵母使其发酵。麦汁中的糖分分解为酒精和二氧化碳，大约一星期后，即可生成＂嫩啤酒＂，然后再经过几十天使其成熟。
啤酒过滤机：
将成熟的啤酒过滤后，即得到琥珀色的生啤酒。
冷却、发酵：洁净的麦芽汁从回旋沉淀槽中泵出后，被送入热交换器冷却。随后，麦芽汁中被加入酵母，开始进入发酵的程序。在发酵的过程中，人工培养的酵母将麦芽汁中可发酵的糖份转化为酒精和二氧化碳，生产出啤酒。发酵在八个小时内发生并以加快的速度进行，积聚一种被称作＂皱沫＂的高密度泡沫。这种泡沫在第3或第4天到达它的最高阶段。从第5天开始，发酵的速度有所减慢，皱沫开始散布在麦芽汁表面，必须将它撇掉。酵母在发酵完麦芽汁中所有可供发酵的物质后，就开始在容器底部构成一层稠状的沉淀物。随之温度逐渐降低，在8~10天后发酵就完全结束了。
整个过程中，需要对温度和压力做严格的控制。当然啤酒的不一样、生产工艺的不一样，导致发酵的时间也不一样。通常，贮藏啤酒的发酵过程需要大约6天，淡色啤酒为5天左右。发酵结束以后，绝大部分酵母沉淀于罐底。酿酒师们将这部分酵母回收起来以供下一罐使用。除去酵母后，生成物＂嫩啤酒＂被泵入后发酵罐（或者被称为熟化罐中）。在此，剩余的酵母和不溶性蛋白质进一步沉淀下来，使啤酒的风格逐渐成熟。成熟的时间随啤酒品种的不一样而异，一般在7~21天。经过后发酵而成熟的啤酒在过滤机中将所有剩余的酵母和不溶性蛋白质滤去，就成为待包装的清酒。
（三）包装车间的流程大体为：
装瓶、装罐机：酿造好的啤酒先被装到啤酒瓶或啤酒罐里。然后经过目测和液体检验机等严格的检查后，再被装到啤酒箱里出厂。
洗瓶机：洗净回收的啤酒瓶。
空瓶检验机：极其细小的伤痕也不会放过。
感官检查：每一天新酿制的啤酒，由专门的负责人员进行实际品尝。仅有在确保其品质后，才将鲜美可口的啤酒呈送给您。
每一批啤酒在包装前，还会经过严格的理化检验和品酒师感官评定合格后才能送到包装流水线。成品啤酒的包装常有瓶装、听装和桶装几种包装形式。再加上瓶子形状、容量的不一样，标签、颈套和瓶盖的不一样以及外包装的多样化，从而构成了市场中琳琅满目的啤酒产品。瓶装啤酒是最为大众化的包装形式，也具有最典型的包装工艺流程，即洗瓶、灌酒、封口、杀菌、贴标和装箱。
六、自动控制在主要环节应用
我国啤酒装备基本上能满足啤酒工艺的要求，但随着啤酒市场的发展与成熟，消费者对产品质量的要求越来越高，对啤酒工艺和设备的要求也越来越高。啤酒生产过程的工艺、控制与生产管理的工程与应用研究不断提高，采用先进控制技术、计算机技术、网络技术和现代测量技术，成功开发了针对啤酒生产设备与工艺特点的综合自动化系统。
随着近些年来计算机的迅速普及，监控组态软件技术的日益成熟，人们开始运用工控机进行啤酒生产过程自动化控制，避免了人为操作的失误，具有足够的灵活性，控制过程精度也有了很大的提高。生产过程历史数据的有效保存，也为厂家进行控制过程分析，控制曲线改善，进一步提高产品质量，供给了良好的原始数据参考。
麦汁制备过程：
麦汁制备过程包括原料糖化、麦醪过滤、麦汁煮沸和麦汁澄清与冷却等几个过程，是啤酒生产的关键环节之一，对整个啤酒生产的产量、质量、消耗等影响很大。糖化过程工艺指标控制的好坏，对啤酒的稳定性、口感、外观有着决定性的影响。糖化生产过程工艺比较复杂、技术要求高，控制难度较大。自动控制方面的技术优势主要体此刻以下几个方面：
（1）快速测温技术：采用快速测温元件，保证原料湿粉碎过程浸渍水、调浆水、过滤过程洗糟水、麦汁冷却过程冷却温度的准确快速控制；
（2）先进控制技术：糊化锅、糖化锅、煮沸锅的温度控制采用逆模型反馈控制的先进算法，克服了温度对象时滞特性，实际应用中保证包括拐点在内的温度控制实际偏差
酒酿造过程：
啤酒酿造包括啤酒发酵、啤酒处理、酵母扩培、酵母回收及CO2回收等过程。
（1）精确的啤酒发酵温度测量技术：采用温度变送器测量温度信号。
（2）啤酒发酵温度的先进控制技术：露天啤酒发酵罐罐体温度控制对象滞后大，多模态优化控制策略，保证发酵温度的精确控制；
（3）纯生啤酒的综合自动化控制技术：采用先进的现场总线技术和分布式控制系统对纯生啤酒生产各个环节进行联锁控制。并以严格的清洗、消毒、杀菌控制，保证整个生产过程的无菌化操作；
（4）信息技术：基于计算机网络技术、开放的通信协议和标准数据接口的分布式体系结构采用标准化部件和软件。信息综合处理实现各局部之间信息交换、共享，实现协调管理，包括工艺技术管理、配方管理、人员管理、优化资源配置等方面，有效地提高企业的创新本事。
七、实习心得
几天的实习生活虽然短暂，可是有了教师的帮忙，和啤酒厂领导的关心，我们得以深入到啤酒生产的各个环节中，从而学到了很多书本上没有的东西。让我们抽象的知识，在现代化流水线生产中得到了更充分的体会。更加加深了对我国传统酿造技术到现代生产工艺革新的了解。另外，我还从三孔啤酒厂的发展史中大体了解了我国国有企业的发展道路和未来发展前景，这为我们日后投身职场，更快的适应企业文化有很大的帮忙。
几天的实习生活都伴着细雨。给我们实习带来了很多不便，可是，同学们都很有热情，啤酒厂的领导也都很有耐心。令我们短暂的实习生活不虚此行。
经过亲身观摩，我们更加加强了对啤酒发酵以至于发酵技术的浓厚兴趣。在下一步的学习中有了更大的兴趣。我想我们每个参加实习的同学都会从中收获很多，在接下来的学习中也会更加努力！
实习是大学教育最后一个极为重要的实践性教育环节。通过实习，是我们在社会实践中接触与本专业相关的实际工作，增强感性认识，培养和锻炼我们综合运用所学的基础理论、基本技能和专业知识，去独立分析和解决实际问题的能力，把理论和实际结合起来，提高实践动手能力，为我们毕业后走上工作岗位打下一定的基础。
一、实习目的
毕业后实习是本专业学生的一门主要实习课程，是我们讲理论知识同生产实际相结合的有效途径，是增强我们群众性观点、劳动观点、工程观点和建设有中国特色社会主义事业的责任心和使命感的过程。通过几天的参观实习，对所参观的工厂和企业的生产过程有所了解，为今后学习专业知识打下深厚的理性认识基础：学会应用所学的基本知识分析实习中遇到的问题，初步提高处理问题和分析问题的能力；在对生产过程有所了解的基础上，对今后的就业意向有一个初步的考虑。学会和了解食品生产从原材料到成品的加工工艺过程以及生产组织管理等知识，在生产现场将科学的理论知识加以验证、深化、巩固和充实。同时，拓宽相关专业的知识面，增加感性认识，把所学的知识条理化系统化，为今后的的专业课学习、课程设计和毕业设计打下坚实的基础。
二、实习内容
首先通过在xx单位实习，让我对在食品的加工、生产中的关键控制点的控制与管理、厂区的合理布局有了比较全面的感性认识，进一步理解接受了课堂上的知识，将所学月所看结合起来使理论在实际中得到应用。让我在影响最深的就是员工在在进入生产车间之前的准备工作，如穿衣戴帽及口罩、消毒及时间的掌控、身上毛发的粘粘，落地产品有专人清理打扫等这些细微之处，看似很不起眼，但是一旦做不好对产品质量的威胁将是致命的。
在xx单位工作的过程给我最深的感触还是提高员工的综合素质、卫生意识对工作的帮助更有效，因为员工在工作期间一个简单的搔首等动作在没人监督的情况下很可能就被没有卫生意识的员工所忽略，以至于产品的质量受到威胁，所以我还是建议单位能加强员工卫生意识的培训。
在xx期间，我的工作虽然跟加工没什么关系，但是让我对人员的分工及管理还有员工工作效率等有了特别深的感触，我真的体会到了一个真正强大而且具有强劲的竞争力的大公司是怎样进行对员工、工作进行管理和安排的、对新入职的员工是如何培训的，使我认识到这样的一个集体进步的必然性。在我进入到工作环境中后，进入厂区，如果不知道这是一个加工饮料类快速消费的产品厂区的人他肯定不会说这是一个加工厂，说真的，从厂区及楼道里走上一圈根本看不出来这是个食品单位，简直就是一个办公楼。或许，可口可乐这样的大公司很能国内这些小企业一步的就是从上级到下级的意识问题了，他们总会同行业一步，不管是管理还是别的。随着人民群众生活水平的提高，以及人们对于食品安全意识的提高，使得其比同行业更先于意识到这点，所以各种环节都十分的规范。这对于我们食品专业的学生来说，既是一个机遇，也是一个挑战。而作为即将走出学校的学生来说，更应该在有限的时间里，掌握更多的专业知识，加强实践和设计检验能力，这样更有利于将来的发展，使自己在此领域内也有所作为。
在实习过程中的收获主要有以下三个方面：
（1）、通过在xx的车间生产实习，学到了实践知识，同时进一步加深了食品安全关键的控制点和生产管理的理解，是理论和实际知识相结合着提高的一个重要阶段，对以后的工作有很大的帮助。
（2）、在xx实习的过程中让我对员工的管理、培训、工作绩效有了很新的认识和感悟，对我以后时机工作和就业应该是很宝贵的一笔经验财富。
（3）、了解了食品行业的现状，为毕业后正式工作做好工作准备。首先感谢老师给我们联系单位到我们学校招聘，我有幸很早的就进入了实习期，也很感谢实习中各个单位对我们实习的支持！生产车间的工作虽然很辛苦但是也给了我一个很好的平台去熟悉各种生产操作流程，是踏入工作岗位的必要基础。厂区外的办公地点的实习让我对如何提高一个人单位时间的工作绩效有了很深的认识，对我即将步入社会工作的新人提了个醒，为以后更好的工作打下了基础。在以后的学习工作中，我都会严格要求自己，虚心向他人学习，切实提高自己的实践能力。而现在的我，只有把他们写下来，再重新审视与思考，并获得进步！
一、实习的目的
作为毕业生，我们即将步入社会。随着中国在国际贸易中地位的上升，以及中国加入世界贸易组织的新形势和全球化的进一步发展，我们有必要在外贸公司进行实践。
通过实践，可以接触到社会实践中与专业相关的实际工作，熟悉外贸实务的具体操作流程，同时，亲身了解国际贸易中不同当事人所面临的具体工作以及他们之间的互动，接触到公司为实现跨国经营和良好的市场运作而制定的各种策略，接触到真实的商业实践，增强感性认识。综合运用所学的基础理论、基本技能和专业知识，培养和训练自己独立发现问题、分析问题、解决实际问题的能力，理论联系实际，提高自己的实践能力，了解自己的不足，积累一定的经验，为我们毕业后去工作打下一定的基础。通过毕业实习，可以熟悉外贸实务的具体操作流程，增强感性认识，进一步理解、巩固和深化所学的理论和方法，提高发现问题、分析问题、解决问题的能力。
二、公司简介
XX公司成立于20xx年，集设计、开发、生产、销售为一体。是省内生产铁皮制品的专业企业。公司位于文化氛围浓厚的旅游胜地凉山。这是一座风景优美、历史悠久、充满气质和创造力的城市。公司凭借创新的理念、先进的企业管理体系和科学的产品研发体系，不断追求卓越，创造辉煌，实现规模和质量的同步飞跃，成为行业内最具成长性的强势品牌之一。
公司现有员工1000多人，占地面积10万平方米，拥有5条专业生产线。所有生产设备均采用自动化或半自动化控制，平均每年有近1000种精品上市。公司厂房配备全自动烟杆喷洒系统，配电设施齐全，已通过济宁市建筑设计院验收，环境符合济宁市环保局环保要求。公司食堂和宿舍为员工提供了良好的生活环境。
我公司已通过ISO9001国际质量管理体系认证、ISO14001环境管理体系认证和OHSAS18001职业健康安全管理体系认证。我们有完善的质量管理和控制体系，所有产品都必须通过层层检查，以确保每件产品的最高质量、安全性和可靠性。
经过多年的发展，公司现已成为该省领先的锡产品制造商。公司坚持以设计创新为核心，拥有60多名经验丰富的设计师，每年推出3000多种新产品。产品远销美国、欧洲、日本、澳大利亚、新加坡等80多个国家和地区。三年来，国内市场逐步发展，现已遍布北京、天津、山东、河南、河北、安徽、辽宁、吉林、黑龙江等省、市、区。
三、实习内容
实习开始，公司的专人带我们去生产车间参观，让我们亲身感受公司的文化。通过仔细聆听公司员工的介绍，我们对公司成立以来的文化和理念有了更深的了解:企业是一个团队，强调团队力量的发挥；管理是一个长期的竞争。只有发挥“全民团结，利润断绝”的力量，企业才能继续成长。
负责带领一批我们的工作人员带我们参观，给我们讲解，让我在实际的贸易实践中了解一些流程。
首先，通过整理客户信息，筛选出有用的信息。在收集了有用的外国客户的公司名称、联系人、电子邮件等之后，我们开始通过写电子邮件来发送希望建立业务关系的信件。通过电子邮件，MSN，Yahoo！这时候我们主要是用英语交流，对英语要求很高。对于外贸专业人员来说，不仅要掌握一定的专业知识，还要用英语与外商沟通谈判，写传真、邮件和信件。如果专业英语知识掌握不好，就很难动手，甚至影响业务的顺利进行。因此，在实践中，我们需要加强英语学习，掌握外贸术语的基础。
通过与国外客户的沟通，确定基本的订单意向。通常情况下，客户会在下单前将相关订单/询盘交给业务部门，主要是对产品特性的初步确认。目前，由于贸易国际化和市场一体化的趋势，产品价格竞争日益激烈，买家不再局限于四处购物的原始状态。因此，客户咨询往往需要几个周期才能达成最终共识。在此期间，销售人员通常会面临客户的许多询问。在精力和时间有限的前提下，对于一个业务员来说，选择什么是目标客户，什么是当前客户，对于优化业务，在未来与客户建立长期的合作关系是非常重要的。官方ORER/PURCHSE经客户反复协商确认。
收到客户订单，表示开始进入实际业务操作字段。是时候签外贸合同了。在这一阶段，我们可以通过与客户协商确定具体的合同细节，如商检、运输、保险、金融收汇(支付方式)、车站、港口和海关，以及各种中间商和代理商。如果出了问题，会影响整个交易的正常进行，可能会引起法律纠纷。
此外，在国际贸易中，双方的贸易量通常都比较大，交易的货物在运输过程中可能会遇到各种自然灾害、事故等外部风险。因此，通常需要保险来避免或减少经济损失。
与国外客户确认订单后，需要在订单上签字后办理生产、验货、租船订舱、装运、检验、清关等手续，并制作海运提单、装箱单、商检证明、保险单、发票、产品质量证明等一系列与国际贸易流程相关的单据。
接下来的一周，真的是实习过程。我主要在业务部实习，我公司业务部主要负责出口工作。刚到公司的时候，公司给我发了很多关于公司和产品的资料，让我详细阅读。资料多次提到公司的经营理念和产品的技术术语，包括很多英文资料。
我们需要知道各种产品的成分和规格，因为产品的成分是否符合合同的要求是贸易中的重要依据。我们不仅要知道产品的学名，还要知道产品的代码，因为产品的代码经常出现在合同中，各种产品的规格同样重要，因为客户通常要先看样品，在发送样品之前必须给他们看符合他们要求和规格的产品，这样才能进行下面的交易谈判步骤。所以对产品的熟悉程度是检验一个外贸业务员是否符合要求的基本指标。可以说，我们公司所有的贸易都是基于对各种产品的熟悉。经过几天的学习，我对公司要出口的主要产品的名称、英文名、部件和用途有了大致的了解，为应对客户的各种问题做好充分的准备。经过进一步的准备，我可以做实际操作的基础业务，开始联系客户，报价，谈判等等。
熟悉了一段时间产品数据后，经理让我们做实际操作。在学校里，我们学到了很多理论知识，外贸术语，报价，商务谈判等。，但是当我们真正开始运营的时候，我们真的不知道如何开始，如何开发客户，如何有效沟通。因为是销售部门，负责内部和外部的产品销售，不涉及产品的生产和研究。所以这里的日常工作很大一部分是用来开拓市场和联系客户的。作为实习生，公司对我们没有严格的要求。在老员工的指导下，我们学习如何有效地开发市场。
一开始对于开发客户来说是畏首畏尾的，但在家里就更好了。在国外，由于英语水平的限制，不可能通过电话进行有效的交流。只有通过电子邮件在教材中使用实例，才能获得一些有效的信息。
因为公司经常出产品，所以也会接触到相关的合同、发票等文件。之前的文件都在课堂上接触过，但是理论和实践不同，所以这些文件的重要性都是在实践中发现的，稍有疏忽就会造成不必要的麻烦。这些文档大大增强了我们的实际操作能力，让我们对如何填写这些文档有了进一步的了解。总之，一切都需要虚心学习，才能掌握实际操作。
四、公司外贸发展现状及建议
(一)公司的对外贸易状况
公司主要出口业务量增长相对稳定。公司拥有一批忠诚的老客户，由于市场环境的改善和自身素质的提高，赢得了一些新客户的青睐，拓展了东南亚市场。从目前市场对该公司产品的需求来看，这种增长将持续很长一段时间。
公司产品逐渐多元化、高档化，产品种类不断增加。新产品的开发增加了公司新的市场竞争力和出口贸易份额，为公司未来的发展奠定了基础。
(2)行业发展建议
第一，加快企业结构调整、转型升级和发展方式转变。一系列刺激内需的国家政策为铁皮加工业的进一步发展带来了良好的机遇。企业要抓住机遇，从自身做起，练好内功，为新一轮发展做好准备。
第二，企业要千方百计满足消费者需求。要突破障碍，就要进一步提高企业自主创新能力，大力推进技术改造和创新。要建立依靠技术创新和管理创新的发展模式，提高关键技术和关键设备的R&D和制造能力，合理调整企业组织结构，进一步提高盈利能力，全面提升行业影响力，为做大做强奠定基础；我们应该抓住更多的热点，将企业的营销活动与它们联系起来，以吸引更多消费者的注意力。比如低碳、环保、新能源将成为未来的经济增长点，可以推出相关产品满足市场发展和消费者需求。
第三，积极推进品牌国际化，改善企业结构，推进节能减排。
第四，要采取多种方式建立人才激励机制，吸收和引进技术和管理人才，重视人才培养，提高员工素质和技术水平。
综上所述，要进一步优化市场结构，稳定产品向传统市场出口，积极开拓国际新兴市场；要满足城市消费者更新升级产品和追求时尚的需求，开发满足农村消费者需求的产品。更重要的是，要坚持自主创新，进一步增强市场竞争力。要加大新技术研发投入，加强技术改造，大力发展具有自主知识产权的核心技术。
五、实习总结
虽然实验只持续了四周，但是实习内容非常丰富，通过这次实习，我对自己的知识有了一个复习，外贸能力也有所提高。这次实习不仅巩固了国际贸易实务的专业知识，也将我们的理论知识转化为实践能力，专业知识和技能转化为工作能力和实践经验。
1.我们必须有毅力、勤奋和努力的精神
我们去公司实习，因为不是正式员工，所以大部分公司都把我们当学生。这期间公司一般不会给我们什么重要的工作做，但是也不希望我们闲着，所以他们会给我们一些比较简单的工作。同时，要主动找事情做，从小事做起，只在开始。虽然我们要在国际贸易中实践，但是把茶倒进水里这种小事也能体现一个人的素质。总之，还是什么都关注为好。务实和豁达是我实习的两大法宝。我们不要太有野心，也不要看不起别人。我们需要锻炼的是千方百计保证保质保量的能力，才能赢得上级的信任。
2.确立明确的目标，端正态度
平时无论做什么都要明确自己的目标。就像我们在公司工作后，知道自己是否胜任这份工作的关键是看你自己对工作的态度，这是对的，即使你之前没有学过知识，也可以在工作中逐渐掌握。所以，要设定一个正确的目标，在实现目标的过程中，一定要多注意别人怎么做，多听别人怎么说，多思考自己该怎么做，然后自己多做。这样才能把事情做好。
诚信是一个人，一个企业，甚至一个国家立于不败之地的重要条件，这一点我深有体会。一个人可以伪装自己的脸和心，但他永远不能忽视真诚的力量。沟通是一种常见的技能和能力，要时不时的熟练运用。认识一个人，首先要记住对方的名字，认识一个人，要深入交流，这些都要自己去做。激情和耐心就像火和冰。它们似乎是两个完全不同的东西，却能碰撞出最美的火花。激情让我们以无私的热情工作，愿意为共同的目标而奋斗；耐心也让我们认真对待工作，做好每一个细节。以上各方面相辅相成，互相促进，让人做事情得心应手。现代社会要求我们每个人都要学会相互沟通，深入交流。沟通是一种智慧，是与人交往的一种生活方式。我会慢慢改变自己，让自己拥有沟通的智慧，培养良好的待人接物的生活方式。这些都是个人发展的需要，也是时代和社会发展的趋势。
3.团队精神
我们要一起努力，善于沟通。像外贸业务员一样，根本看不到客户，要多加小心。在这次实习中，我们真正感受到了团队精神的作用。每个人，生活在这个社会，任何时候都必须在一个团队里，不能孤立存在。我们能顺利完成这次实习，离不开团队的努力与合作。没有团队精神，我们会一团糟，没有凝聚力，我们就无法完成订单，业务量就无从谈起。我们不仅提高了个人能力和业务知识，还学会了团队精神和合作精神的重要性。只有团结部门成员，发挥集体力量，才能事半功倍！部门之间良好的沟通手段。任何公司都是由许多部门组成的。
虚心学习，不要羞于提问。在工作过程中，我们肯定会遇到很多问题，其中很多我们不了解。我们要虚心请教同事，别人教给我们知识的时候，我们也要虚心接受。同时，我们不应该害怕犯错误。每个人都有犯错的时候。工作中第一次犯错没关系。重要的是你能改正你的错误。从失败中学习:成功的人是从失败中学习，不被失败吓倒的人。作为一名销售人员，有一件事不能忘记，那就是从失败中吸取的教训远比从成功中获得的经验更容易记住。千万不要怪目标没打中。不买不卖绝不是客户的错。问任何一个职业推销员成功的秘诀，他一定要回答:坚持下去。世上没有什么能取代毅力。天赋不行——有天赋但有成就的人无处不在:智力不行——人们熟悉贫穷而聪明的人，但教育不行——世界上有很多受过教育的人到处碰壁。只有坚持和决心最重要。记住:先亮的灯先灭。一天不要当明星。毅力可以持久。
4.定位自己，加强外语学习。
外语毫无例外地参与到我们所有的工作和活动中。外语是我们对外交流的桥梁。所以以后一定要加强外语学习，练习口语，口语是我们外贸的基础，一定要掌握好这个工具。不断强化自己，充分了解自己，避免高人一等，增加动手能力，在这个社会的大学校里不断完善和学习。
通过这次实习，我们收获了很多课堂上学不到的知识。比如熟悉外贸实务的具体操作流程，巩固和深化所学的理论知识，提高在贸易实务中的操作能力，掌握进出口的成本核算、询价、报价、还价等各种基本技能；体验国际贸易中不同当事人所面临的具体工作以及他们之间的互动，为以后的工作打下良好的基础。
实习目的：
实践与理论相结合是高等工科院校实践教学的一个重要组成部分，是在校大学生理论联系实际的大课堂，是提高大学生综合素质的很好办法。结合大一的金工实习，再通过本次去工厂的参观学习，我们更真切地感受到车间的气氛，更深入、感性的了解到一些机床设备，零件加工的工艺流程，使我们获得对机械加工工艺更加深层的认识。
实习时间：
1、xx弹簧有限公司——20xx年xx月xx日
2、xx汽车配件有限公司——20xx年xx月xx日
实习过程：
1、xx弹簧有限公司
xx弹簧有限公司以“xx、xx”作为公司的宗旨。长期荣获xx公司的质量认证，具有xx年的弹簧生产和技术管理经验。
（1）弹簧按功能分类有很多：
1、压簧，如TC—0011；
2、扭簧，如V22；
3、塔簧，如TC—004；
4、扣钩组合，如V2；
5、电池弹簧，如TC—005；
6、钟座弹簧，如TC—0012等。
（2）按照化学成分分类根据GB/T13304标准，弹簧钢按照其化学成分分为非合金弹簧钢和合金弹簧钢。
非合金弹簧钢的碳含量一般在xx%~xx%。
合金弹簧钢是在非合金弹簧钢的基础上，通过适当加入一种或几种合金元素来提高钢的力学性能、淬透性和其他性能，以满足制造各种弹簧所需性能的钢。
（3）工厂有生产设备和检测设备。弹簧制造技术及设备：电脑弹簧制造机、电脑压簧机、弹簧机、弹簧研磨机、自动送线机、卷簧机、磨机、板簧淬火机、卷耳机、板簧轧机、喷丸设备等各类专用设备；各类弹簧检测仪器及设备：弹簧试验机、扭簧试验机、材料试验机、硬度计、弹簧拉压试验机、气弹簧特性试验机、冷热试验设备、防腐性能试验设备、疲劳试验机、弹簧负荷分选机、抛光机、探伤设备等检测专用仪器等。
2、xx汽车配件有限公司
xx汽车配件有限公司专业生产各种汽车、摩托车、空压机、柴油机、舷外机等各种铝合金活塞和有色金属铸件，活塞产销量居全国活塞制造业之首。
实习总结：
这次参观实习，我们近距离地接触到了平时只出现于书本上、图片中的各种仪器设备，对我们来说意义深远。它让我们更贴近技术工人的生活，了解了现代机械生产方式和工艺过程。而且让我增长了更多的专业知识，让我认识到自己的长处与不足，更加明确今后努力的方向。
随着科学的迅猛发展，新技术的广泛应用，我们将接触到很多我们所不懂的领域，只有敢于去尝试，勇于创新的人才能有所突破，有所创新。这两天的实习带给我们的，不全是我们所接触到的那些操作技能，也不仅仅是通过几项工种所要求我们锻炼的几种能力，更多的则需要我们每个人在实习结束后根据自己的情况去感悟，去反思，勤时自勉，有所收获，使这次实习达到了真正目的。
一、前言
生产实习是土木工程专业教学计划中必不可少的实践教学环节，它是所学理论知识与工程实践的统一。在实习过程中，我以技术员的身份深入到建筑施工单位，以一个高层住宅小区为实习场所，在项目部技术室主任的指导下，参加工程施工工作，顺利完成了六周的实习任务。同时，也为大学毕业后从事工程时间打下良好基础。
二、工程概况
工程名称：xx工程
工程地点：xx市xx区xx旗
建设单位：xx房地产开发有限公司
监理单位：xx工程咨询有限公司
设计单位：xx工程设计有限公司
施工单位：xx建设集团有限公司第三十四项目部
计划开工日期：20xx年7月20日计划竣工日期：20xx年12月15日
本工程为一个群体工程，共包括5号楼、6号楼、8号楼三栋高层住宅楼和12号地下车库以及11号楼(变电站)，总建筑面积。其中5号楼建筑面积为，8号楼建筑面积为，5号楼、8号楼均由主楼和配楼两部分组成，主楼地下二层为人防层，地下一层为设备层，地上18层及局部19层阁楼为住宅；配楼地下二层为设备层，地下一层至地上二层为会所；建筑总高度为；主楼基础结构形式为筏板基础，主体结构为全现浇剪力墙结构；配楼基础结构形式为独立柱基础，主体结构为框架结构。6号楼建筑面积19300m2，地下一层为自行车库，地上为14层带跃层住宅；建筑总高度为；基础结构形式为筏板基础，主体结构为全现浇剪力墙结构。11号楼(变电站)建筑面积为，地上二层，主体结构为框架结构。12号地下车库建筑面积为，地下为地下车库，地上为车道出入口、人防出入口及变电站，地下车库战时为6级人防物资库，基础结构形式为筏板基础，主体结构为框架-剪力墙结构。由于北京地区每年6月15日到9月15为雨季施工季节，根据北京市防洪指挥部发布的文件，本工程从6月10日进入汛期。
三、实习内容
、熟悉工程施工管理、技术管理
由于实习时间较短，仅参与了施工过程的具体操作，现作简要概述如下：
、项目技术负责人负责落实技术岗位责任制和技术交底制，每道工序前必须进行技术交底并填写“技术交底记录”。
、项目经理责成各专业工程师填写“施工日志”。工程经理应记录并保存一份详细的“施工日志”。“施工日志”的内容包括以下几个方面:当天施工部位、该部位的施工人数、具体的施工班组、具体的现场负责人、施工用材料和设备情况、依据的作业方法或哪个技术交底、当天气候、当天施工部位的检验和试验状态以及施工中出现的问题等。
、工程施工过程中，由工程室负责现场劳动力调配、进度管理、机械使用和施工安全等工作，并保存相关记录。工程经理负责每周主持召开一次工程例会，总结上周的工程进度情况，找出工程实际进展同计划之间的差距，安排本周的工作。项目总工总结上周的施工质量状况，并对下一步的质量管理提出建议和要求。
、在施工过程中，执行自检、互检、交接检、专检制度，施工队质检员对每道工序自检合格后，填写自检表，经相关工班长签认后，由项目质检员复查、检验合格后方可进行下道工序。不合格的工序必须进行返工，再次验收合格后方可进行下道工序。项目通过建立联检制度，填写质量联检表，对各分项工程的质量加强控制。砼施工前必须填写砼浇灌申请。
、施工过程中的设计变更，由各专业工程师负责，按本质量计划“合同变更管理”部分的规定，及时传达到各业务口及相关施工队。
、砼、砂浆、防水材料由试验员负责取样，送公司试验室进行试验，合格后出具相应的试验报告。产品试验合格后方可发放。
、隐蔽工程项目质检员检查合格后，由专业工程师填写隐蔽工程验收记录，报请业主或监理工程师验收。业主或监理工程师在验收记录上签字后，方可继续施工。
、由技术室编制月进度计划，工程经理负责将月进度计划分解细化到每周每天，实行动态监控、量化管理，确保施工进度。
、施工技术的具体操作
、编写施工技术交底、参加技术交底会议
技术交底是每一个分项/分部工程开工的前提，也是贯彻始终的技术指导，直接影响工程质量，其可靠度至关重要。因此，我作为技术员在编写完交底后必须交技术室主任审查通过，方可向施工队队长进行交底。实习期间具体编写了《楼板管道洞封堵》、《地下车库基坑回填》、《空调洞打孔》、《肥槽回填》等技术交底，在此过程中，我大量查找资料，受益匪浅。
