烹饪项目毕业论文题目(热门8篇)

个人学习 12 2023-11-11 16:32:39

烹饪项目毕业论文题目 第1篇

一、开题报告工作安排

由学院和学科组共同组织专家组,以答辩的形式审核学位论文开题报告。专家组应由3位以上具有副教授或以上职称的学校教师和有相当技术职称的工程技术专家组成,总人数不少于5人。开题报告一般应在完成课程学习后的6个月内完成。

二、开题报告的内容

1、论文选题的目的和意义

(1)项目名称、来源、总经费、合作单位、完成时间和本人在该项目中承担的任务简介;

(2)与本课题有关的国内外研究状况;

(3)本课题研究的主要内容。

2、研究方案

(1)技术方案(技术路线,技术措施);

(2)方案实施所需的条件(技术条件,试验条件);

(3)存在的主要问题和关键技术;

(4)预期达到的目标。

3、研究计划进度、经费预算及经费落实

4、主要参考文献具体要求:

(1)阅读过的对开题报告有参考价值的文献;

(2)引用他人的学术观点和学术成果,须将引用源列入文献源;

(3)参考文献按在开题报告中出现的次序列出;

(4)参考文献不得少于30篇(一般应包含5篇以上外文文献);

烹饪项目毕业论文题目 第2篇

一、论文题目

江西省鹰潭市学前教育政策研究

二、研究方向

基础研究

三、研究综述

研究表明,普通教育管理理论、儿童教育学理论和儿童管理思想是学前教育管理研究理论的主要来源。其中二十世纪兴起的普通教育管理理论是学前教育管理最根本的思想来源。它经历了古典管理理论、人际关系理论和行为科学这三个阶段。1主要强调由制度化管理逐步演变成用整体、协调的观念看待组织与人的关系,为学前教育管理提供了强大的理论基础和系统的研究方法。儿童教育学理论是学前教育管理的根本依据,它详细说明了学前教育管理的具体表表现形式。比如,幼儿园教材编写的方法、幼儿园课程常用的教学方法以及幼儿园课程设置的模式都是直接来源于儿童教育学。而儿童管理思想则是学前教育管理的重要参考,往往运用在教育行政管理机构制定儿童阶段性发展目标,实践管理儿童之前,有非常重要的意义。在儿童管理思想的指导下,学前教育的理念发生了很大的改变:

由儿童被动接受教育转变成尊重儿童为主体的教育模式;由重视课堂教学转变成重视游戏和儿童自发活动;由强调智育开发转变成关注儿童身心全面发展等具体表现。

四、研究方法与案例选择

在我国的经济体制改革的背景下,较大的城乡差异和地区差异使得学前教育情况比较复杂,所以在政策的开发和制定上不能盲目的一刀切,必须分地区、分类别、分情况进行详细的梳理,制定有针对性、操作性的政策和配套措施。因此,在研究中主要采用了案例调查法、文献研究法等。

文献研究法是指研究者通过查阅大量文献着作,对研究对象的表面问题进行科学的分析和系统的整理,找出研究对象的本质规律,从而探索解决问题的一种研究方法。1通过这种方法能够了解学前教育政策发展的历史和现状,得到比较详实的资料,便于发现问题解决问题。案例调查法是最常用的基本研究方法,研究对象多指个体。它主要运用座谈、问卷、收集资料等方法,结合分析法,归纳总结出研究对象客观、完整的资料。

通过这种方法,系统的了解政策与学前教育发展的关系,根据研究收集到的大量资料进行分析、综合、比较和归纳后,为解决学前教育政策困境提供规律性的知识。鹰潭市位于江西东北部,信江中游。是江西省重要的交通枢纽、工业型城市,赣东北区域中心城市。现管辖月湖区、贵溪市、余江县、龙虎山风景旅游区、鹰潭经济技术开发区,总面积为 平方公里,总人口为 万。地理位置优越,史称“东连江浙,南控瓯闽,扼鄱水之咽喉,阻信州之门户”,其已经发展为多种文化共存的现代都市。

五、研究结论

学前教育工作的督导评估办法,应该包含所有和幼儿教育事业相关的工作,比如政府经费投入是否合理、幼教机构办园是否合法、幼教机构质量是否达标、学前师资待遇是否合理等现象都应该纳为各级政府的督导内容。然后根据每个幼儿园的实际情况,建立该幼儿园科学、全面的评价数据,提出有针对性的指导意见。

六、论文提纲

摘要Ⅰ

AbstractⅡ

一、绪论

(一)引言

(二)研究综述

(三)研究方法和案例选择

二、鹰潭市学前教育发展历程

(一)尊重差异,倡导多元化的教育路径

(二)转变观念,注重儿童身心全面发展

三、鹰潭市学前教育政策的现状

(一)有关办园资格的相关政策

(二)有关幼儿园管理的相关政策

(三)有关收费标准的相关政策

四、鹰潭市学前教育政策存在的主要问题

(一)学前教育政策的主要问题

(二)问题产生的主要原因

五、地方政府学前教育政策的完善建议

(一)制定相关法规,保障发展

(二)制定符合实情的办园政策

(三)保障学前教育从业人员待遇

(四)完善现行制度,加强管理

(五)完善管理制度,监督发展

参考文献

烹饪项目毕业论文题目 第3篇

学位论文题目:

工程领域名称:

学号:

姓名:

校内导师姓名:

企业方导师姓名:

硕士生所在单位名称:

填表日期:年月日

填表说明

1、研究生须认真填写本表相关内容。

2、开题报告内容见《电子科技大学在职攻读工程硕士专业学位研究生管理暂行规定》

3、所列栏目填写不下的,可以另加附页。

4、本表采取双面印制,且保持原格式不变,纸张限用a4(页边距为上、下:,左为,右为;字体为宋体小四,行间距为18磅),整齐装订。

5、开题报告完成,此表经相关人员签字后,须交学院研究生教务秘书保存。

开题报告登记表内容应包括以下部分,不少于3000字:

说明选题来源、选题依据、国内外研究动态;

说明选题在理论研究或实际应用方面的意义和价值;

阐述学位论文中自身研究工作部分,论证完成研究工作拟采取的主要理论、技术路线和实施方案;

说明研究工作要实现的最终目标和研究成果形式。

学位论文工作计划表

论文题目:

论文工作起止日期:

工作项目工作内容计划完成日期

文献阅读和科学调研

调研课题主要内容、阅读主要文献资料

方案论证

课题的应用价值与可行性

设计或研究阶段

研究方法、技术路线、实验方案

论文撰写撰写论文

课题研制条件落实情况:

课题来源(下达部门):

课题名称:

课题负责人:

论文类型:1)工程设计2)产品研制报告3)研究论文(请打√)

导师对开题报告和论文计划的可行性提出意见:

校内导师:

企业方导师:

学院审批意见:

学院主管领导(签字、盖章):

日期:年月日

电子科技大学工程硕士学位论文文献综述

姓名:学号:工程领域:

综述题目:

导师意见:

校内导师:

企业方导师:

注:1、文献综述加页附后,整齐装订。

2、纸张限用a4(页边距为上、下:,左为,右为;字体为宋体小四,行间距为18磅)。

3、文献综述应对选题所涉及的工程技术问题或研究课题的国内外状况有清晰的描述与分析,一般不少于3000字。

4、至少应阅读20篇中外文献,其中英文文献不少于5篇。

烹饪项目毕业论文题目 第4篇

一、研究课题

大连华信管理信息系统改进研究

二、选题背景及意义:

如今的人类社会已经跨入了信息时代,信息管理的水平高低越来越成为衡量企业管理能力的.重要标志。在企业中管理信息系统的建立、运行和发展水平标志着这个企业的管理现代化水平和信息化水平。管理信息系统在企业管理中,对于提高企业对市场的反应速度、缩短产品的生产周期、降低劳动成本等方面都显示出了重大的作用。因此、现代企业的管理信息系统对于企业的管理发展的研究也就自然形成了。他能使企业的管理水平跨上新台阶,为企业持续、健康、稳定的发展打下基矗

大连华信计算机技术股份有限公司(简称大连华信)是我国最大的应用软件产品、信息服务及行业解决方案的供应商之一。由于管理信息系统建设时间较早,目前的管理信息系统在实际运行中暴露出一些问题,如各个部门从自己的需求出发建立了一个个信息系统,系统之间信息不能共享信息,管理信息系统提供的功能已不能满足实际需要等等。

在行业竞争日益激烈的今天,软件开发企业之间的竞争,不仅仅是技术能力上的竞争,也是管理效率和能力上的竞争。如今,在整个社会信息化、网络化的变革中,企业竞争力的意义已经发生了翻天覆地的变化。作为信息化产业的一部分,软件开发企业更需要通过建设自己的管理信息系统提升管理效率,增强企业的竞争力,这也是大连华信管理系统设计的初衷。通过改进管理信息系统,大连华信能够更高效、更科学的管理软件开发项目、管控内部流程、建设起更为高效的内部管理模式,进一步提高整体效率并压缩企业运行成本,最终达到尽可能提高企业综合竞争力的结果。

三、论文研究主要内容:

基于管理信息化发展现状和要求,本文对大连华信现有管理信息系统做了全面分析,指出了几个子系统当中存在的问题,并试图改进现有管理信息系统,使其适应大连华信的企业工作情况。具体而言,本文做了如下工作:

第一,本文介绍了国内外管理信息化的相关研究现状,研究现有多项目管理相关理论,论述了软件企业施行管理信息系统的必要性。首先对管理信息系统在企业中的应用情况做了了解,然后对管理信息系统的基本理论做了概要性介绍。

第二,针对大连华信现有管理信息系统的现状进行研究。对大连华信管理信息系统现有子系统中的运行现状进行勘察,运用组织结构图、管理业务流程图等方法,描述了现有管理信息系统的概貌,并在此基础上找出了现有系统运行中的不足之处。

第三,对大连华信管理信息系统进行改进。首先确定改进的可行性,并结合关键成功因素法等方法分析基于系统实现的目标和系统构建的原则,详细论述了系统关键业务模块的功能,并结合实际给出各个子系统的修改意见。

最后则给出了系统实施的保障措施。

四、论文研究思路及方法

本文遵循提出问题——分析问题——解决问题的经典论文研究流程,以大连华信企业管理信息系统为研究对象,结合前人的相关研究,重点分析现有管理信息系统各子系统中存在的问题以及改进的必要性,并在此基础上提出解决和保障方案。

该论文的研究方法主要涉及到:

第一、文献研究法。文献研究法是根据文章的研究目的,通过对相关文献的检索阅读,辅助研究者明晓其所要研究的课题内容的一种方法。文献研究法能帮助了解相关问题来龙去脉,帮助确定研究课题。其次,能形成关于研究对象的一般印象,有助于观察和访问。再次,能得到现实资料的比较资料。最后,有助于了解事物的全貌。

第二、定量分析法。通过对研究对象的各个属性的量化研究,可以进一步的深入认识此问题的变化以及发展趋势,进而达到对事物属性的正确判断和以及对发展趋势的准确预测。

第三、信息研究方法。本方法是通过应用信息来分析系统功能的科学研究法。信息研究法分为狭义和广义两种。狭义的信息研究法仅指对信息内容本身的研究,也就是针对特定的问题或行业搜集相关信息,再将收集到的信息进行整理并在研究中使用的方式;广义的信息研究法是指对整个信息系统的研究,包括研究信息系统内部的联系和相互作用规律,以及信息系统整体的运行规则等。

第四、经验总结法。总结经验应遵循的要求:一是选择总结对象要有代表性,具有典型意义;二是要以客观事实为依据,定性与定量相结合;三是要全面考察,注意多方面的联系;四是要正确区分现象与本质,上升到理论高度,得出规律性的结论;五是要有创造革新精神,不受因循守旧思想观念的束缚;六是以先进经验的总结为主。

六、论文提纲

abstract

1、绪论

选题背景及意义

论文研究主要内容

论文研究思路及方法

2、企业管理信息系统相关理论综述

管理信息系统概述

企业管理信息系统的演变过程以及应用状况

3、大连华信企业管理信息系统建设现状分析

大连华信简介

大连华信企业管理发展简介

大连华信企业管理信息系统的应用现状

大连华信企业管理信息系统建设问题分析

4、大连华信企业管理信息系统改进方案

管理信息系统改进的可行性分析

管理信息系统改进的原则

管理信息系统改进的主要内容

5、大连华信企业管理信息系统改进方案实施及保障措施

实施策略

实施关键步骤

系统实施

实施保障措施

烹饪项目毕业论文题目 第5篇

研究生的学位论文工作是研究生整个学习期间的一个重要的阶段。它既使所学理论知识进一步融会贯通和应用,又使研究生的实践工作能力、科学研究能力得到很好的锻炼。论文选题是论文工作的关键;而开题报告则又是保证论文进度、质量的重要前提。为了保证论文工作的质量,现提出硕士、博士生论文选题和开题报告的原则和要求。

一、硕士论文选题和开题报告

(一)选题

1、选题要考虑本学科的发展与实际应用相结合。

2、选题应尽量结合国家下达的科研项目或工程中提出的关键性问题。

3、选题应考虑到有一定的先进性和适当的难度,既要有理论分析、又要有实验验证(硬件工作经有关使用单位评定)。

4、所选课题应为本学科、专业或工程现场,在经费、仪器设备、试验条件等方面具有实现

该课题的基本物质条件,并经过努力能按期完成的。

5、指导教师充分了解硕士生的专长和不足,结合硕士生在某方面的特长和兴趣指导选题。

6、鼓励由研究生自己拟出论文题目或导师和研究生分别拟题,共同商榷,但都需结合学科、专业的研究方向经过充分调研。

(二)开题报告

1、硕士生开题报告会原则上应在第三学期内进行,并应至少提前两周在网上提交开题申请。

2、硕士生在选题、调研的基础上写出开题报告。开题报告会应在所在学科、专业范围内公开报告及论证,由导师主持并邀请有关学科、专业的专家(副教授及以上,讲师必须为博士)参加,一般三至五人。 3、开题报告应包括以下内容:

①课题来源(国家、教育部、省、市、自选)、选题依据,应着重说明本课题在国内外的研究动态;课题进行的途径和最终目标。

②课题在理论或实际应用方面的价值,以及可能达到的水平。

③课题研究拟采用哪些方法和手段,完成论文的实验条件等。

④研究过程中预计可能遇到的困难或问题,并提出解决的方法和措施。

⑤论文工作量。

4、开题报告经专家认真讨论并作出决议。决议采取表决方式,经全体成员三分之二以上同意,方得通过。研究生应在一周内填写《论文开题报告和论文工作实施计划表》(一式两份),由导师写出综合意见,一份送所在院(系、所)归档备查,另一份自留。

5、开题报告通过后,方可进入论文工作阶段,且至少半年后方可申请答辩。未通过者,在1~2个月内可补做开题报告,仍未通过者,则按《东南大学硕士研究生中期考核与筛选办法》处理。

6、开题报告通过后,原则上一般不再随意改题。如确有特殊原因需改题者,须由研究生写出书面报告,经指导教师签署意见,教研组(研究室)审核,院(系、所)负责人审批后,报研究生院备案,并在1~2个月内补做开题报告。

7、研究生院对各院(系、所)硕士生开题报告情况进行抽查和评估。

二、博士论文选题和开题报告

(一)选题

1、选题要考虑到理论意义和实用价值,应是国家急需解决的工程实际问题或重要科研项目。

2、所选课题在理论上应居于学科前沿,有助于在专门技术上做出创新性成果,且具有科学价值。

3、指导教师及指导小组有能力指导所选的课题。

4、研究生本人对所选课题要有兴趣和热情。

(二)开题查新

为了加强学位论文选题的科学性和前沿性,要求博士生开题前必须上网检索查新。可委托图书馆查新或自行查新。自行查新须参加过由校图书馆开设的文献查新检索类别的研究生讲座培训,然后提交查新报告,由指导教师和开题报告审查小组审核。文科博士生可参考该办法执行。

(三)开题报告

1、博士生开题报告会原则上应在第三学期内进行,并应至少提前两周在网上提交开题申请。

2、博士生在选题、调研、上网检索及了解本学科研究前沿动态的基础上写出开题报告。开题报告会应在所在学科、专业范围内公开报告及论证,由导师主持并邀请有关学科、专业的专家(副教授及以上职称)参加,一般三至五人。

3、开题报告应包括以下内容:

①课题来源(国家、教育部、省、市、自选)、选题依据,应着重说明本课题在国内外的研究动态;课题进行的途径、手段和最终目标。

②调研中有否发现有价值的新现象、新规律、新观点、新假设等,进行下一步工作的打算。

③课题研究拟采用哪些方法和手段、完成论文的实验条件等。

④研究过程中预计可能遇到的困难或问题,并提出解决的方法和措施。

⑤论文工作量。

4、开题报告经专家认真讨论并作出决议。决议采取表决方式,经全体成员三分之二以上同意,方得通过。研究生应在一周内填写《论文开题报告和论文工作实施计划表》(一式两份),由导师写出综合意见,一份送所在院(系、所)归档备查,另一份自留。

5、开题报告通过后,方可进入论文工作阶段,且至少一年后方可申请答辩。未通过者,在2~3个月内补做开题报告,仍未通过者,则按《东南大学博士研究生中期考核与筛选办法》处理。

6、开题报告通过后,原则上一般不再随意改题。如确有特殊原因需改题者,须由研究生写出书面报告,经指导教师签署意见报研究生院备案,并在1~2个月内补做开题报告。

7、研究生院对各院(系、所)博士生开题报告情况进行抽查和评估。

烹饪项目毕业论文题目 第6篇

一、研究背景与研究目的

研究背景

我国是世界上植物油消费最大的国家,食用植物油是最基本的生活资料,也是食品工业、烹饪行业的重要基础原料。其生产供应状况反映了一个国家或地区人民生活及经济发展水平,因此各国都非常重视食用油产业的发展。

我国粮油加工业下一阶段的发展战略是:壮大规模,优化品质,逐步与国际接轨;根据国家优势农产品区域化产业带的规划,在主产粮油的区域重组和建设一批年产农产品120-200万吨的大型龙头企业;严格实施HACCP规程,应对WTO的挑战,来满足国内各大城市和国际贸易的需求。在国家有关政策的指导下,中一国的粮油企业必然进入高速兼并、重组阶段,将有一批大型粮油龙头企业涌现和成长,一大批技术与设备落后、产品质量低下的小厂将会倒闭破产,使中国粮油企业走上规模化生产、集约化经营并与国际接轨的发展之路,加工及制成品开始向多样化、营养化、方便化、安全化、优质化方向发展,综合利用水平要达到国际先进水平。

随着我国经济的发展,油脂工业加工能力大大提高,但我国依然是一个缺油的国家,粮食生产和消费关系到百姓的日常生活,是党和政府关心的第一件大事。特别是近几年来,油料作物的减产和出口贸易的波动引起了整个国民经济的一系列问题。因此大力发展油脂工业、满足人民群众日益增长的消费需求是十分重要的事情。党代会提出了我国在本世纪头二十年全面建设小康社会的目标,我国的人民生活水平将有较大提高,作为日常生活必需品的食用油消费量也将会有较大增长。同时人们对食用植物油的质量要求也将有很大提高,高级精制油将取代传统品质产品,成为主流产品。这些产品需要有现代化的加工生产线来生产,建设这样的工厂是市场需求和发展的必然趋势。因此,该项目符合国家粮油安全的需要。

根据_《全国食品工业发展纲要》、《全国饲料工业发展纲要》等国家规划要求以及青岛市人民政府关于加快总部经济发展的意见,青岛渤海公司拟在山东青岛地区兴建一座辐射华东地区的粮油加工、蛋白饲料开发及生产的综合加工企业,实施植物油料仓储物流综合设施项目。该项目拟建地点位于青岛港内,海路运输条件得天独厚,计划年加工菜籽120万吨,生产菜籽油48万吨,粕69. 6万吨,磷脂8900吨。该项目对提高我国粮油加工业和植物蛋白饲料加工技术水平,促进地方饲料工业及养殖业的发展,丰富市场供应是十分必要的,而且对繁荣地方经济将起到积极推动作用。渤海公司通过植物油料仓储物流综合项目的实施,会极大推进油脂加工行业的技术进步,其中涉及科研、加工及销售,使产业链不断延伸,将带动食品、机电、包装运输、广告、外贸、科技行业的发展。

论文将现代成熟的项目财务评价理论体系和方法应用到该项目中,论证了项目的盈利能力、偿债能力以及不确定性,并最终得出财务可行性结论。

研究目的及意义

该项目投资额大、建设周期长,决定了该项目在实施过程中存在诸多不可遇见因素。论文以渤海公司植物油料仓储物流综合设施项目为例,通过对该项目进行的财务评价,分析了该项目财务能力,这对渤海公司进行投资决策有重_价值。首先,通过论文对该油脂项目的财务评价研究工作,能获得该项目的盈利能力和偿债能力指标数值,从而分析出投资的回收期及项目收益率等;其次,通过项目的不确定性分析和风险分析,找出对项目影响的关键因素,能降低该项目投资风险带来的损失,将对项目的决策、实施和运行产生重大的影响;最后,论文的研究结果能作为政府审批项目以及商业银行放贷的参考依据。

总之,通过论文的研究工作,极大丰富了财务评价理论体系和方法在我国油脂工业项目的应用,会为我国今后油脂工业投资项目的财务评价工作提供参考。

二、国内外研究现状与发展动态

国外研究现状及发展动态

项目财务评价体系的产生与发展最早源于西方国家,最初投资者为了获得投资利润及了解投资风险,进行了一些简单的指标计算,并依此进行了简单评价,这就是项目财务评价的萌芽。但当时项目财务评价的没有完整的理论支撑,也没有实践经验的借鉴,更没有经验去估算财务评价的相关数据,因此项目财务评价实际效果并不是很理想,但是这奠定了财务评价体系的基础〔t〕。一般认为,西方国家项目财务评价的理论发展经历了四个阶段:

(1) 20世纪30年代一60年代

20世纪30年代初,西方国家爆发了严重的经济危机,为重振经济,一些西方国家大量投资基础设施建设,以期拉动内需。这阶段中,标志性文献是《洪水控制法案》,它是美国在1936年颁布的,该法案规定了必须遵从效益大于所耗费用的原则〔z},首次运用了简单的成本一效益分析方法,以此法案为代表的此阶段,项目财务评价方法单一,未形成理论体系。但是,该法案被认为是项目经济评价的开端。

(2) 20世纪60年代一70年代

通常认为,此阶段为古典效益分析时期。此时期还有一个特点就是项目财务评价应用开始推广到发展中国家。60年代初,荷兰经济学家丁伯根教授推出了影子价格理论,主张使用影子价格对项目进行经济评价,推动了古典效益分析的发展,应用范围也得到极大拓展,使项目财务评价不仅仅应用到工程领域,而且还推广到其他经济部门;从发达国家推广到发展中国家。英国Ritter学者和Mirrlees学者(1968)共同发表了《发展中国家工业项目评价手册》,该文献极大推动了项目财务评价理论体系在发展中国家的推广〔3]。

(3) 20世纪70年代一80年代

通常认为,此阶段为现代效益分析时期。此时期涌现了诸多研究成果。此时期标志性文献是联合国工业发展组织(1972 )出版的《项目评价准则》,该文献被认为是现代效益分析的开端。世界银行经济学家恩夸尔等(1975)发表了《项目经济分析》,推出了有关项目财务分析的一些计算方法和计算公式等闭,这些著作对财务评价的应用与发展起到了重要的推动作用。

(4) 20世纪80至今

这一阶段,人们对项目财务评价普遍高度重视,获得了极大的推广和应用。伴随着信息技术变革与世界经济的快速发展,以利润与现金流量等财务指标为主的项目财务评价体系己显得不适应,于是许多新的财务评价理论、模型与方法便应运而生。在这期间,美国Stem Stewart公司(1991)提出了EVA评价方法,这种评价方法是基于税后营业收入、所需的资产投资和资产投资成本的财务评价方法〔5];美国经济学家罗伯特S卡普兰教授和美国复兴方案公司的总裁诺顿 (1992)提出了平衡计分卡的新财务评价方法,从财务、客户、内部运营、学习与成长四个角度进行评价,有效克服了传统的财务评估方法的滞后性、偏重短期利益和内部利益以及忽视无形资产收益等诸多缺陷。

进入新世纪后,世界经济的发展推动着项目财务评价体系的继续完善,推出了诸多更加关注项目风险的项目财务评价新理论、新模型,大大地推进与完善了项目财务评价的发展。John M. Nicholas (20xx)提出,一个项目存在诸多风险,但只有一小部分的重要风险需要多加重视,把各种风险予以量化,并计算各种风险结果,根据结果将它们排序,需要对中高风险给予特别重视〔7];黄兴锡(20xx)发表了多属性评价模型〔8〕:肯赫(20xx)提出实物期权法,该方法引出了机会价值概念。

在西方国家,项目财务评价理论体系从产生到发展大约经历了将近百年的时间,从以静态指标为主发展到以动态指标为主,各种理论、模型和方法不断涌现,极大完善了该领域的发展。目前,西方国家依然引领着项目财务评价领域的前进步伐。

2. 2国内研究现状及发展动态

新中国建国初期,在前苏联的援助下,我国对部分重大项目实行了财务评价,这对当时的项目投资决策起到了一定有益的作用,但是所使用的评价方法简单,远远没有达到预期,无法适应项目决策的要求,通常认为这是财务评价体系在我国的初次应用。

在改革开放之后,我国经济驶入了快车道,各地项目如雨后春笋的上马,国家部委和科研机构也开始着手研究、制定我国项目财务评价理论与应用。1981年,_有关部委制定了可行性研究以及经济评价的课题,这标志着我国开始了由政府主导的包括项目财务评价体系在内的建设项目经济评价研究工作。1983年,_有关部委颁布了《工业建设项目企业经济效益的评价方法》〔〕,是我国第一部较为完整的项目财务评价领域的文献;1985年,_技术经济研究中心与国家科委颁布了《建设项目企业经济评价方法》[ 1987年,_有关部委颁布了有里程碑意义的《建设项目经济评价方法与参数》(第一版),标志着我国进入了项目投资决策科学化、民主化的新阶段。至此,我国已初步建立起适合中国国情的项目财务评价理论与方法体系。

随着我国经济体制改革和投资体制改革,为了适应新形势,解决新问题,我国在1993年和20xx年分别推出了《建设项目经济评价方法与参数》(第二版)[l9]和《建设项目经济评价方法与参数》(第三版),第三版《方法与参数》的问世,标志着我国项目财务评价领域迈入一个新台阶,是当前我国项目财务评价领域的重要手册。

除了政府主导层面的研究工作之外,部分学者的研究成果也极大推动了项目财务评价理论体系的完善,涌现出许多优秀研究成果。如:李刚(1997)提出在使用净现值指标评选投资方案优劣时,应视基准折现率为随机变量,国内学者开始对净现值的风险调整问题也给予了更多的关注〔l5]郭信松(1998)推出了动态盈亏平衡模型,充分考虑到资金的时间价值〔l7];陈东升、陈明璨(20xx)撰写了《投资项目经济效益评价模型研究》,提出了模糊评价方法〔l8];王宗房(20xx)发表了《粮食仓储项目的经济评价》,首次将财务评价理论体系应用到粮油仓储项目中[l9];徐淑雨、贾元华(20xx)完善了灰色系统理论,并应用于项目财务评价实践中侧;杨晓((20xx)将Vapnik等人提出的智能优化算法应用到项目财务评价理论[z}]。项目财务评价有关指标数据计算量是非常大的,为此,部分学者提出了许多新工具和新的理论,如:朱庆须、李艳艳(20xx)提出了基于excel项目评估模型〔22];李岚(20xx)提出了项目财务评价几个经济指标并非独立,而是互相关联,具有同一性,节省了大量计算时间。

改革开放后,在政府主导下我国项目财务评价理论体系有了较大发展,相关领域的学者也极大完善与丰富了财务评价体系,但是目前国内项目财务评价的理论和方法与国外还存在一定差距。我国的项目财务评价研究起步晚,底子差,还需要进一步深入的研究和探讨。

三、论文主要内容与研究方法

3. 1论文主要内容

论文主要分为七个章节:

第一章节为引言,介绍了论文的研究背景目的、国内外研究现状等;

第二章节为基本原理阐述,重点介绍了当前成熟的项目财务评价理论体系的内容、方法和步骤;

第三章节为项目简介及市场需求分析,结合行业特点并根据目前市场特点分析的未来市场需求,分析了影响市场的主要因素;

第四章节为项目财务评价有关数据估算与相关报表编制,主要是根据项目所处行业本身特点估算了该项目财务评价所需的相关数据,并编制了现金流量表、损益表等相关财务报表;

第五章节为项目财务评价指标计算与分析,根据第四部分相关财务报表的相关数据计算了项目财务评价指标数值。

第六章节为不确定性及风险分析及应对措施,主要通过项目盈亏平衡分析和敏感性分析来研究项目的不确定性,并分析项目的风险及其规避风险措施;

第七章节为结论与展望,主要是做出结论,并就项目财务评价理论体系的发展做出展望。

3. 2论文研究方法

(1)理论分析与实践分析相结合研究方法

论文首先概述了当前项目财务评价成熟的理论与方法,并将理论应用到渤海植物油料仓储物流综合设施的实践项目上,理论分析与实践相结合。

(2)定性分析与定量分析相结合研究方法

论文对渤海植物油料仓储物流综合设施项目的设计产能、产品价格等信息给出了较为完整的定性分析;另一方面,对该项目的财务数值估算及不确定性给出了较为严谨的定量分析。

(3)宏观分析与微观分析相结合方法

论文的研究工作既考虑了国家保障食用植物油安全、提高人民生活质量的需要,也考虑了渤海公司扩大经济效益的需要,因此,论文采用了宏观与微观分析相结合的方法。

四、论文创新之处与研究不足

本论文将财务评价通用的理论体系应用到渤海公司植物油料仓储物流综合设施项目的实践上,使用众多指标对该项目进行财务评价,考察研究了该项目的盈利能力和偿债能力,分析和确定了项目的不确定性因素,为该项目的成本管理提供信息和数据支持,为投资决策提供财务评价支持。同时,论文结合油脂项目的特点,在综合考虑各种影响因素的基础上,进行了油脂项目的财务评价,具有一定的创新。在研究过程中,进行了一定量的实测和实际分析工作,因此研究结果有一定的实际指导意义和可借鉴之处,能为今后类似的项目和研究提供参考价值。

由于笔者是在职学习,对当前项目财务评价理论体系中的最新研究模型和最新方法的掌握不够全面,这些前沿的研究成果没有应用到本论文中,本人希望在今后的工作学习生活中,结合工作需要,不断加强项该领域的学习。

烹饪项目毕业论文题目 第7篇

研究生学位论文文献综述与开题报告应按以下统一格式撰写:

一、课题名称(即拟研究课题的名称)

二、选题的目的与意义

该部分应对课题来源、选题的依据、研究目的、理论意义、实践意义等做出充分的说明。

三、文献综述

该部分是对拟研究课题国内外研究的现状、动态和述评。应对所研究的课题做一研究综述。

四、研究基本构思

该部分应包括课题研究的基本方法、手段、途径和预期目标以及论文工作的时间安排。

五、研究的主要内容和理论框架

该部分应列出详细的论文纲要,要求结构严谨,有创造性。

六、参考文献

该部分应详细列出与本课题研究相关的中外文献资料索引。

烹饪项目毕业论文题目 第8篇

研究生姓名 研究生学号

工程领域 石油与天然气工程

培养类别 全日制( )在职( ) 论文题目 校内导师 校外导师

填写日期 20xx年 10月 17 日

东北石油大学研究生学院制表

填 表 须 知

1、开题报告的文字材料经导师审阅同意。

2、工程硕士学位论文选题应来源于实践或工作单位的工程实际或具有明确的工程技术背景,可以是新技术、新工艺、新设备、新材料、新产品的研制与开发。论文选题应体现一定的理论基础,具有先进性和实用性。

3、硕士开题报告在3000字以上,表格高度可根据内容自行调整。开题报告的文献阅读量不少于30篇。

4、开题报告一般在第三、四学期之前完成。开题报告根据论文选题情况在校内或实践单位公开举行。开题报告的评议小组由3~5名以上熟悉本领域的具有副高级以上专业技术职务的专家组成,其中一名专家或研究生导师任评议组组长。

5、开题报告的时间、地点须提前三天公布,欢迎实践或工作单位人员或校内师生参加旁听。

6、开题报告必须在二级院进行存档,作为中期检查及答辩时参考对照资料。

7、本材料系永久性档案,请用蓝黑、碳素墨水或墨汁等耐久材料书写。

8、本表可以下载打印,打印时请使用A4纸正反打印,不得改变表格内容及格式,内容较多可以加页。签名部分必须由签名者亲笔签署。

9、有关详细规定请查阅学校相关管理规定。

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