12月，我开始了我的毕业论文工作，时至今日，论文基本完成。从最初的茫然，到慢慢的进入状态，再到对思路逐渐的清晰，整个写作过程难以用语言来表达。遇到困难，我会觉得无从下手，不知从何写起；当困难解决了，我会觉得豁然开朗，思路打开了；当论文经过一次次的修改后，基本成形的时候，我觉得很有成就感。同时，我也在思考，毕业论文的完成预示着什么？
预示着我即将毕业，即将走出可爱的校园步入社会的大讲堂，开始我的又一个新的人生旅程。那么，我应该记下一些东西，对我的毕业论文做一个总结，划上一个完整的句号。
12月，当我接到选题通知后，开始着手论文的准备工作。开始的时候，我不知道要写哪方面的，而且这个范围要掌握好，不能太窄，因为写起来会有局限性，也不能太宽，不能是大家都写烂的东西，这样就写不出新意，很难有较高的突破了。于是我主动找我的导师钟静老师商讨我的选题，及时与她沟通。通过老师的指导与帮助，在几个备选选题范围内确定了幽默广告这个领域的，因为考虑到幽默广告确实很多而且也是一个发展趋势，但真正认真研究它的却不多，因此，我确定了要写这个方面的。与此同时，我就开始了搜集资料的重要工作。
在搜集资料的过程中，我认真准备了一个笔记本，专门收集有关
幽默广告的资料。我去学校的图书馆，阅览室，去西单图书大厦，去办理国家图书馆的读者卡，利用空闲时间，上网搜集等各种方式方法，尽量使我的资料完整、精确、数量多，这有利于论文的撰写。然后，我认真对资料进行分类，理论的、实际的例子、图片等等相关内容整理出来，列出提纲，再与老师进行沟通。
1月，老师对我的所准备的资料基本满意，于是我们开始对论文题目的推敲。在不断的肯定与否定中，并且结合我实际现有的资料内容，最终把题目确定为“论广告表现中的幽默策略”。确定好题目以后，我开始准备我的开题报告和论文提纲，并在 1月11日上交了我的开题报告和论文提纲。
在1—2月的寒假期间，由于一些原因，与老师就很难见面了，于是我赶在放假之前又与老师积极碰面，把我的思路与具体提纲给老师审阅，并一起商讨，以便在假期中撰写论文。假期中，我按照论文的提纲，开始动笔写论文。在此期间，与老师电话或短信以及利用E-mail进行沟通。
在这个写作过程中，我的资料很多，但总是有些力不从心，开始还以为材料多才好些，可写着写着就发现，材料多却很杂，需要我去驾驭材料而不能受材料的限制，把思路局限了！所以，我就把我能写得都写上了，整个结构也稍显复杂，有用的没用的都罗列了，差不多写了17000多字呢。
的3月5日我就向导师提前提交了论文的一稿。我知道这个一稿的整体水平一般，因为在写作过程中，我总觉得没有一根清
晰的思路。于是，我在一稿过后主动与老师联系，打电话说我的论文情况并且接受老师的修改意见。
通过与老师电话，对我论文的指点，收获不小。我开始了对论文的修改与二稿的再次写作。这次比较苦恼，因为一稿中的很多东西被否定了，我的思路又有些乱了，所以在写作上有了时间上的暂停??但我没有放弃，于是，我与同学、朋友交流，加强学习，阅读更多的相关书籍，并且对资料进一步收集与完善。另外，在三月份，我找到了一份工作，开始了实习工作，于是，时间变得不够用。我一边工作一边写论文，虽然辛苦，但很充实！
4月8日，按照导师的规定的时间内提交了我的论文二稿。老师对我的论文给予了肯定，基本满意，说还要给我的重点部分“动个小手术”就没什么问题了，并且再次给了我修改意见。我觉得从与老师的沟通过程中，我能学到很多东西，老师可以从另外一个角度来启发我，给了我很多鼓励。
4月23日，我上交了我的论文三稿。老师对这次的修改很满意，说基本就可以了，正文中的一些小的地方再修改一下，论文的其他部分内容，如：英文资料及翻译、论文的封面格式等再进行补充完善，就没什么问题了。我的心长长出了一口气，觉得身上的担子轻了一点，觉得就像打了一场仗，胜利的曙光就在眼前那种感觉。当然，至此，我知道还不是整个论文的完成，因为还需要答辩，还要有答辩老师的提问与意见，我的论文才能最终定稿。因此，我还需要继续努力，好好准备答辩，认真检查我的论文，更好的完善。
以上就是我写毕业论文的整个创作过程，虽然辛苦，但很幸福。 最后，还是要感谢我的导师，和我一起辛苦，一起感受汗水与微笑的幸福。
20xx年 03 月 1 日第 一 周 星期 日
本周是我正式开始准备毕业论文写作的第一周。主要针对构思开题报告构思论文的框架，大体以现代企业内部控制发展的时间轴为论文顺序。纵向在时间上延伸，横向在众多中小民营企业对比中针对企业内部控制制度拓展开来研究。
通过半年在深圳市三泰五金制品有限公司的实习，也渐渐对公司内部控制产生了兴趣，所有想借毕业论文的机会好好研究一下我国中小民营企业的内部控制环境。在论文指导老师和部门领导的帮助下，选择了他们推荐的参考资料。除了在深圳大学图书馆借阅资料外，还在知网上浏览与企业内部控制相关的论文，不断完善论文大纲。
比起最初模糊的构想，各种国内外参考资料对我的论文写作帮助很大，整体论文大纲在本周的最后一天终于确定下来。在这个时候发现书到用时方恨少了，很多专业知识和学术分析驾驭起来略显困难，不得不先将其他企业的内部控制制度研读的细致一些，结合理论知识开始了为期一周的自学。由于要结合生成实践用实习单位做范例开始分析，工作上也开始留心除了本部门以外的其他部门是如何进行管理控制的。于是乎，公司里造成了实习生特别爱学习的“假象”，大老板甚至微笑着问我要不要考虑做管理培训生在公司各个部门轮岗，甚是惶恐。
由于工作地点和家都在深圳，所以借助了深圳大学同学的资源，本周在深大图书馆完成了大部分的论文大纲写作，特此感谢。
20xx年 03 月 10 日第 二 周 星期 二
本周是第二周，上周完成了论文大纲和基础学习后后松了口气，松懈了一段日子。直到发现离交稿日期还有10天后才发现自己后知后觉。大概人的潜能是无穷的，越是紧要关头越是从容淡定。抬头看看论文工作安排表，低头开始了论文码字的生活。
论文大纲定下来以后，主要工作就扩充内容，索性上个星期的积累不至于无从下手。但是每个章节都是一篇小论文，想论出新意论出风采着实不容易。这样一番研究下来，又是耗时耗力的一番功夫。写作过程自是不必赘言，痛并快乐着。跟同是毕业生的同学一起见面最多的话题从“吃饭了吗？”变成“论文写完了吗？”然后苦笑着摇头。
指导老师开始针对开题报告和任务书给出专业的意见，对论文的写作方向给出了建议。部门领导看着各个实习生每日心力憔悴也心知肚明，表面上却是风平浪静。私下里对于我们的各种问题也是有问必答，借着这个机会又收获了一片好评。在指导老师和部门领导的帮助下，在同学同事共同讨论和支持下，论文的初稿大致出来了。虽然细节处尚有许多要改进的地方，但是已经比预计的完成时间要早了一些，果然人的潜力是无穷的。
在论文写作中也遇到了一些问题，几乎都靠着今天互联网强大的搜索引擎和各位老师及公司前辈的指导顺利解决。论文写作的过程似乎比预想的进行的顺利一些，希望这个姿态继续保持。
20xx年 03 月 27 日第 三 周 星期 五
临近毕业时间总是不够用的，手上的事情一件件处理发现到最后还是越来越多。本周论文指导老师详细认真的给出了一稿的审核意见，问题还是不小，未来一周改论文的工作也要排上日程。当所有事情都跟约好了一样集中出现的时候，就是接受考验的时刻。
社会要求毕业生要有四核处理器的速度，还要同时在线多任务处理不卡。在单位，没有人会因为你需要写毕业论文或者忙于处理各种事情而优待你。其实这是最无情也最公平的方式。一稿的问题不小，修改起来也是几欲抓狂，幸好有老师的耐心指导和同学的帮助才能顺利进行。
论文写作中遇到的最大问题是企业问题如何去解决，这一点不下功夫真的很难将论文写作进行下去。发现问题和提出问题都不难，问题出在哪里稍加研究也不难发现。最难的是，如何结合企业现状，制定一个具有可行性的方案去帮助企业解决这些问题，而不是夸夸其谈的指点江山。这个问题再次超出了我的能力范围，也是我真正意识到这篇论文最精华也最难完成的部分才刚刚出现。为了提出一个相对有效的方案，又去了一次深圳市图书馆查找资料，发现真正能运用到实际工作中的具有可操作性的方案少之又少。
具体问题具体分析，再次寻求了部门里关系较好的前辈们的帮助，最终写出了一份针对本企业内部控制问题的解决方案，二稿也算大致完成了。再次感到写论文不易，改论文不易，论文指导老师批阅论文也不易啊。
20xx年 04 月 5 日第 四 周 星期 日
本周论文指导老师已经将论文二稿的修稿意见发了回来，问题还是有的，不过已经在意料之中。以我们现在的学术水平，不改上几次应该的论文应该不具备参考价值，问题比较大亦是情理之中。
距离毕业的日子又近了一点，已经顾不上感叹四年的青葱岁月如白驹过隙，顾不上感叹花前月下春去秋来。生活似乎没有给我们喘息的机会，少了些感慨，多了些实干。
二稿下来我把论文大改了一次，发现了不少原来没发现的问题，也是我始料未及的。之前的论文自己尝试着以论文指导老师的视角去审阅了一次，越快问题越多，已经开始怀疑自己当初怎么把大纲定成初稿的模样。这一次大改后的论文和初稿相比已经面目全非。其中的第三章和第五章除了标点符号一样，几乎全都不一样。好朋友们也基本都处于相同的状态，不是去改论文就是去改论文的路上。大家告诉我这其实是好事情，论文改到最后越多不一样，证明论文越是花了些心思。听到这话略惭愧，其实初稿时再多研究研究也不至于终稿时把自己弄得这样忙乱和狼狈。
论文关键词我从初稿到终稿一直在改，似乎对关键词的判断总是不准确的。难为老师一遍一遍耐心的帮助我们选择和判断关键词。英译汉和论文需要提交的材料也在努力的完成中，这样一篇论文完成下来，对论文写作和写作思维有很大帮助。相信以后再有论文写作的工作会比这一次进行起来容易得多。以这样一篇毕业论文作为本科四年的学术总结真的挺好，而且还结合的实习单位，帮助我们更好的了解企业和部门。希望接下来的日子顺利毕业，预祝老师和同学们生活更加顺利，工作更加顺心。
终于是结束了在酒店中的实习生活，如今来回想这段时间自己也是在其中成长了不少，更真正的感受到了从前都没有感受过的社会，让我愈发地明白了自己还有不少需要更多去努力的地方。
一、实习工作
在实习期间我主要负责的就是客房的整理，在客房的整理方面实在是有太多都东西都是需要去清扫与整理，所以我的工作一点也不轻松。刚开始工作的时候，大部分就是观察学习，跟着带教师傅慢慢的接触每一份工作，同时更是是努力的让自己在观察的过程中去掌握工作的要领与进展顺序。带教师傅也是有非常认真的教导我，每一各整理项目都是会演示给我看，然后再一点点的教我做，同时将一些必须要注意的点告诉我，随后再让我自己去实践。慢慢的我也是可以较好的完成自己的工作，在我完成一件客房的整理之后总是会让带教师傅来检查一番，避免自己会出现一些遗漏的地方，同时也尽可能的让自己明白哪些的房还需要加油去改进。
二、实习感受
在实习的过程中，我基本上都是跟随带教师傅一起完成工作，带教师傅对我来说就像是亲人一般，在教导的过程中也是非常的温柔，更是非常的仔细，让我在掌握自己得工作方面也是非常的顺利。平时的自己也是会与各位同事进行交谈，大家都是非常容易去相处的，更是会交给我不少在生活上的知识，更是帮助了我的成长。但是更多的时间还是在忙于自己的工作，各个员工所负责的区域的不同，更是让自己的工作更就有独立性，所以在完成起来也是相对的安逸。
我也是好好的反省了自己在工作中的状态，确实还是将自己比较马虎的性格带到了工作中，总是会有一些较为细小的事情没有办法完成好，每次都是需要一些的指点才能够真正的将自己的任务做好，所以这里也是需要我去更更多的改进的地方，同时我更是有想方设法的让自己去成长，尽可能的做好自己的每一项工作，同时也让我可以在自己的工作过程中去有更大的成长。
这段实习生活让我更是完全的感受到生活的不容易，也掌握了将自己的生活收拾得整整齐齐的要点，同时更是知道接下来的生活是需要我更多的去成长，更努力的去让自己往着社会人的方向去转变。这一次的经历更是让我明白了自己距离一位真正的社会人还需要去奋斗的地方，所以我更是会在这些方面去加强，更是改正自己的缺点，争取变得更加的优秀。
摘 要：酒店文化是酒店企业存在的灵魂。酒店管理中的礼仪文化包括理念文化、制度文化、行为文化。发挥酒店文化的激励作用应该遵循科学性、针对性、普遍性、有效性原则。酒店管理中应当用儒家文化构建酒店的制度文化，用_忠恕_思想实施_以人为本的战略。
关键词：酒店文化；礼仪；激励；传统文化
酒店文化是酒店员工的价值观，酒店精神，经营哲学等一系列渗透在企业活动中的东西，是企业存在的灵魂，酒店文化对于培育酒店人的品质，是一种具有正激励作用的正能量，他通过塑造酒店员工的精神，观念和信念来提高员工的良好心态，从而激发员工的积极性和自觉行为，是一种心态管理，酒店文化的内涵是企业人格化的一种表现，是企业在潜移默化中形成的风格
一、酒店管理中的礼仪文化
酒店礼仪文化作为酒店文化的重要组成部分，以有形的物质载体和无形的服务产品为依托，既给客人带来物质上的满足，也让客人体验精神上的享受。加强酒店礼仪文化研究，有助于提高酒店内部管理效率，有利于提高酒店对外竞争实力。按照文化的性质来划分，酒店礼仪文化包含了三大组成部分，分别是理念文化、制度文化、行为文化。
理念文化作为酒店礼仪文化发展的精神动力和源泉，指引礼仪行为的发展方向，处在最核心的深层次。制度文化作为酒店礼仪文化发展的保障，规范礼仪行为，处在较外层。礼仪行为是酒店礼仪文化的主体，是礼仪文化最显著、最集中的表现形式，因此处在最外层次。酒店礼仪文化的三大组成部分各自在酒店管理中具有重要的作用。酒店礼仪理念作为意识形态上的礼仪文化，能够把酒店礼仪文化其他系统有效的凝聚起来，它既可以指导酒店员工个人的礼仪行为，也可以影响酒店礼仪文化制度的建设。
酒店礼仪理念文化具体表现为酒店对员工以人为本，倡导顾客至上的管理理念，对社会的责任和关爱，以及酒店的规则意识、合作意识、和谐意识、服务意识等。酒店礼仪制度将酒店礼仪理念与酒店礼仪行为有机的连接起来，它既反映了员工的礼仪意识与观念形态，又规范和约束着员工的礼仪行为。从产生的途径上看，酒店礼仪制度是在礼仪理念的指导下形成的，是由抽象的礼仪观念向礼仪行为转化的主要环节。从规范企业行为的角度，酒店礼仪制度对酒店礼仪现象进行系统的归纳和总结，并成为酒店礼仪行为的指导守则，是礼仪文化规则层面的体现，是礼仪文化的秩序系统，因此，酒店礼仪制度既是保障酒店礼仪行为实施的固定形式，又是塑造礼仪精神理念的主要机制和载体。
酒店礼仪制度文化可以表现为礼仪规范、礼仪培训制度、礼仪监督制度、礼仪奖惩制度等方面。酒店礼仪行为是酒店礼仪文化的主体和重心，无论是深层的酒店礼仪理念文化，还是浅层的酒店礼仪制度文化，最终都体现在礼仪行为上。礼仪理念精神的贯彻，礼仪制度的落实，最终目的都是为了改善和提高酒店员工的礼仪行为。礼仪从本质来说，是将_礼_的精神内化于心，外践于行，因此，大多数学者都认为，礼仪行为是礼仪文化最直接最常用的表达方式。
行为文化是酒店礼仪文化的重要表现形式，是酒店文化管理中的重要环节。酒店礼仪行为文化具体表现为员工个人礼仪行为和酒店礼仪活动。员工个人礼仪行为具体体现在仪容、服饰、举止、语言、服务等方面，酒店礼仪活动则具体表现为酒店的工作仪式、酒店的庆典活动、酒店生活惯常活动等方面。
二、实施酒店文化激励作用的原则
良好的酒店文化在酒店的管理经营具有对员工的激励作用。为实现酒店管理激励原则的效果最大化，在实施过程中应遵循一些激励原则。
1、科学性原则
科学性原则是指酒店在人力资源管理过程中应科学，保证激励制度的公平、合理和准确，员工应该具有相对公平的机会去享受激励制度。激励的措施和方法要合理，应与酒店整体的发展协调一致。
2、针对性原则
针对性原则是指在制定激励制度时应考虑到酒店管理的特殊性，应针对酒店的实际情况对酒店制定激励原则，只有如此，才能实现激励效果的最大化。
3、普遍性原则
普遍性就是指酒店管理中的激励制度对企业内部员工的普遍适用性#能够对各个阶层和各个部门的员工都具有普适性和广泛性，对酒店每一个员工具有适用性，而非针对酒店中的某一个人或者某一部分人。激励普遍性的评价标准要求评价标准的一致性，概念应趋于一致，不同任务或工作人之间的评价标准和评判等级和奖励应相当。
4、有效性原则
有效性是指企业在激励管理情况中应符合企业情况，便于酒店激励管理制度的实际操作，只有如此，才能够达到企业激励制度的实际效果，体现激励制度的有效目标，这就要求激励制度具有较高的现实性。
三、传统文化在酒店管理中的运用
随着我国市场经济的不断繁荣和酒店经理人的逐步成熟，西方的管理制度已经不能适应中国现代酒店的发展，尤其是私营酒店的发展更是如此。如何建设有中国特色的酒店就成为酒店投资者目前最迫切解决的问题，决策者应该考虑将中国的传统文化融入酒店的经营管理。
1、用儒家文化构建酒店的制度文化
酒店的管理制度是酒店在管理实践中制定的各种带有强制性的规定或条例。一般来说，酒店的管理制度影响和制约着酒店文化的发展趋势，同时，也促使不同酒店的文化朝着自己的方向发展。目前，国内大多数私营酒店管理结构特征体现为家族化的倾向，通行的做法是基于岗位责任制基础上的制度化管理。但在制度的具体执行中，管理者往往感到情大于法，感到制度管理不如现场的人情管理，更有一些酒店实行_走动式现场管理_，更多体现的是管理者的个人魅力，使得酒店的管理制度成了一种形式，而主要管理者却陷于具体的琐事而无暇顾及酒店的战略发展，从而失去竞争的主动性。制度文化既是适应物质文化的固定形式，又是塑造精神文化的主要机制和载体。文化对于酒店既是对制度的引领，又是对制度的保证。孔子认为：好的制度符合两个特征，一是_仁_，二是_义_，就是有仁心的人一定是那些广泛的爱人、让人幸福的人。如果酒店的所有员工都处在_仁_的氛围当中，那么这个酒店的员工肯定会形成一股强大的凝聚力和向心力。所以，酒店的决策者要_居仁怀义_，对不同层次的人应采取不同层次的管理，也就是常言所讲分层次管理。普通员工注重的是现实利益的多少，而决策者却不停地向其灌输酒店的理想、长远目标等，员工的积极性势必受挫，在遇到待遇较高的酒店势必会弃你而去。而对于管理人员或者有知识的员工灌输上述思想效果就比较好，如果整天给他们讲的是干多少活，给多少钱，势必会使他们感到前途无望，觉得学无所用。酒店要对自己的文化经常进行检讨，好的文化要发扬，并且要用制度的形式固定下来，对于不好的文化，也要通过制度去扭转使酒店的整体文化向好的方向发展。
2、用_忠恕_思想实施_以人为本的战略
酒店的管理要人性化，要实行_以人为本_，要尊重员工的要求，只有这样，才能调动员工的积极性。那么遇到思想消极、工作懒散、反复教育、多次惩罚都不管用的员工，仍然实行_以人为本_的管理方法显然是绝对不行的。_以人为本_的管理思想，其目的是为了酒店的生存和发展。他要求酒店通过人性化的管理，使员工更加勤奋地为酒店工作，并获得更多的奖金或回报。因为任何企业的利益，都来自员工的付出。 因此酒店_以人为本_管理思想体系建立的前提条件是员工的思想是积极向上的。如果片面地强调_以人为本_，总害怕管的严了员工不高兴，放纵员工的懒散与不良习惯，那么当顾客_不高兴_时，酒店也就到了濒死的边缘。
参考文献：
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自我离开学校到现在实习已经三个月了，我的专业是酒店管理，在xx酒店做前台至今已经过去三个月的时间了，第一次出来在社会上实践使我感到很多的好奇，也对工作充满了期待，记得xx酒店来我们学校校招的时候，我怀着万分激动的心情去投了简历，因为事先我就对这个酒店有过了解，酒店的文化非常好，环境的不错是我实习的理想地方，投了简历后过了两天通知我去面试，我从众多的面试者中成功的脱颖而出，成为了xx酒店的一名实习生，这是一个使我从一名青涩的学生蜕变成一个初在职场斩头露角的平台，现在实习期已过，我对我这三个月的工作有很多的感悟，也有成长与收获。
一、实习酒店
国际大酒店
二、实习时间
20xx年x月x日-20xx年x月x日
三、实习地点
xx市xx区路号
四、酒店概述
国际大酒店是一个全国连锁酒店，也是业内数一数二的知名酒店，我所在的酒店是国际大酒店在xx市的一个分酒店，目前酒店在职员工xx名，环境美丽，服务周到，员工的职业素质非常高，获得客户的一致好评。
五、实习内容
在初到xx酒店这个大集体当中的时候，我对这里充满了陌生，但是看到这里的员工服务的时候素质特别的高，瞬间就好感度飙升，我的职位是酒店前台，在入职之前酒店会给我们做为期一周的培训，培训的内容主要是了解酒店的文化，还有酒店的起源发展，还有一系列针对所在岗位的培训，这里的培训老师都非常的热情，也对我们非常负责，平时有什么问题他都会在第一时间帮我们解决，自己知道的全部都教给我们，特备是酒店的一些注意事项，他每次都是耐心的给我们讲解，非常负责，这个是我感觉的一点。培训完了之后会对我们进行一场笔试，主要是针对我们培训期间学到的知识进行一个考核，然后带我们去做入职体检，体检通过这样就正式上岗了。
正式在酒店前台这个岗位上工作的时候，我还有点不适应，因为酒店前台这个职位可以说是代表着一个酒店形象的好坏，是一个酒店的门面，客户对酒店的第一映象也是从前台开始的，所以我的压力也是挺大，经过培训后的我，知道前台这里要具备一定的职业素质，如普通话要好，形象端正，还有脾气要好，这都是一名优秀的台前需要具备的素养，在一开始我当然还算不上一名优秀的前台，但是我一直扎起在朝着这个方向努力。
实习期间我一直本着刻苦的心态在上班，每天8点上班我7点半就到了酒店早早的为一天的工作做好准备，多次受到主管的表扬，前台这个职位是有夜班的，我们几个台前员工都是实行两班倒，虽然很累但是都乐此不彼，因为这是一个锻炼自己的机会。
六、感悟
在xx酒店实习的这三个月的时间里，我每天都在为自己加油，因为刚开始不适应，我努力的说服自己坚持，在这里实习的三个月让我知道了每一份工作都有它的价值，只要用心认真的对待，微小的价值也会被无限的放大。
半年的实习稍纵即逝，在xx度假酒店的实习，我学会了也懂得了很多在学校里无法获得的人生哲理。在实习中经历了生活中的挫折和失败后，现在的我变得做事会深思熟虑，也使我明白了社会竞争的残酷与现实，真正体会到了父母平日的辛苦，让我一夜之间成熟了许多，也越挫越勇……
一、实习目的
在实习之前，学院给我们开了一个顶岗实习动员大会。从目前的社会就业形势看，培养具有实际操作技能的人才，是我学院对我们旅游专科班的教学方向。学院找到理论知识与实际操作的结合点，为我们联系了惠东xx度假酒店，根据学校的教学安排，酒店的需要，安排我们于20xx年4月21日到20xx年10月21日到xx度假酒店实地实习，从而使我们了解酒店的生产经营，组织管理的过程，酒店的服务及文化，加强我们的酒店管理理论与实践相结合。让我们学会酒店里的服务精神，培养我们的服务意识。
二、实习内容
（一）实习单位概况
1、 惠东xx度假酒店简介
位于惠东巽寮滨海旅游度假区，坐落在绵延十几公里的银色海滩的黄金地段上，拥有面积一万多平方米的沙滩，以及两万平方米的天然海水浴场，酒店按四星级标准规划兴建，20xx年5月全新投入使用，建有豪华别墅海景房和园林房，特色亲海小屋、套房共260间，同时拥有大型的海景餐厅，私人海滨浴场和五星级沐浴阁，以及巽寮标志性建筑——欧式灯塔，并拥有多个不同规格的豪华会议室（最大可容300人），是一家集休闲度假、会议培训、餐饮住宿、康体娱乐于一体的综合型度假酒店。
2、 实习部门
惠东xx度假酒店所分部门有：人力资源部、销售部、前厅部、客房部、保安部、沙滩综合娱乐部。酒店人力资源部根据酒店的实际经营需要，结合我们班人员总数，分别把我们安排到前厅部、客房部、保安部、沙滩综合娱乐部实习。为了能使我们全面的接触酒店的各个部门的工作，在为期六个月的实习时间里，酒店还安排了一些同学分期的轮岗制度和见习，给有意往酒店方面发展的同学更多的机会了解实践酒店各部门的工作。
（二）实习工作过程
1、岗前培训
我实习所在的部门一开始就是客房部，由于我们此次是顶岗实习，也就是说我们的工作和正式员工的工作是一样的。为了在第一个旺季“五一”黄金周里我们都能正式上岗，白天，我们客房部实习成员分成两个小组，跟着不同的领班到客房进行实际操作上的培训和熟练；晚上，跟着我们部门的经理学习客房部的理论知识和作为一名客房部服务员应该知道的对客知识。
2、上岗实习
我们所在的实习酒店是个滨海旅游度假区， 旅游行业本身就具有明显的淡旺季之分。所以，我们为期两周的培训都是在四月份的淡季进行的。正是因为我们的岗前培训是在淡季进行的，所以我们实际操作内容也就只是熟悉铺床而已。真正由一间客人刚退的脏房，由里到外的打扫成一间等待客人入住的干净客房，是在 “五一”黄金周里。在这第一个旺季的到来之前的几天，我们由开始的分组培训改为每栋楼由几个同学负责（栋主），一栋楼的客房大约有18、20间。加上领班和老员工作为机动人员到每一栋去“支援”，在“五一”这短期的旺季里，我们都能很快的完成客房清洁，而且保证质量，并且还面对面的与客人接触，微笑耐心的对客服务。这些都是在学校学不到的东西。
“五一”时期过后，紧接着的小周末都是忙碌的，我们在那忙碌的日子里，渐渐的熟悉了作房的程序。暑期旺季又即将来临，为了达到人力资源的合理利用，我们部门开始分班次（早班、中班、晚班）上班，正式进入“员工”工作状态。
后来的两次轮岗，客房部先后调进来和调走部分实习的同学，由于时间紧加上都是旺季，所以调进来的同学没有怎么培训就直接上岗了，但是直接上岗也不是乱分配的，我们部门的领班采取留在本部门的“老实习生”带“新实习生”，虽然轮岗会给酒店带来一些不便，但这种不便只是暂时的，我们新老实习生分工合作，工作还是有质量有速度效率的。
三、对实习的意见、建议
（一）对学院的建议
1、实习动员大会要详细
由于实习前，我们只是知道要去实习的大概，等到去了实习单位后，觉得与我们预期想象中的实习大相径庭，同学们的心情不免有些失落，建议学院以后的实习动员大会能给同学提供详细一点儿的信息。
2、老师长期驻点陪同
在我们岗前培训的时候，酒店的综合楼工程没有完成，酒店就将我们岗前培训的时间抽出来被安排去搞综合楼的卫生，这使同学们的情绪很消极，而且又没有老师驻点陪同，导致一些同学的情绪无处可泄，作出一些不利于学校和实习单位的极端行为，建议学院以后派老师驻点陪同。因为老师的陪同，起码可以给学生做正确的思想指导。
（二）对酒店的建议
1、酒店客房的工程问题
在客房部，客人的投诉最多的不是我们的对客服务质量，而是酒店的工程问题，建议酒店能及时解决工程问题。
2、酒店的物品配备
在我们作房的时候，由于物品配备的不齐，导致有时候我们的工作无法及时的完成，建议酒店在采购物品方面做到及时配备。
3、对员工的福利
在实习期间，许多老员工都在我们离开之前离职了，他们的意思都是因为与附近的酒店相比，工资太低，待遇较差，福利不够好，建议提高员工福利，更加关心下属。
四、对实习的意见、建议
（一）对学院的建议
1、实习动员大会要详细
由于实习前，我们只是知道要去实习的大概，等到去了实习单位后，觉得与我们预期想象中的实习大相径庭，同学们的心情不免有些失落，建议学院以后的实习动员大会能给同学提供详细一点儿的信息。
2、老师长期驻点陪同
在我们岗前培训的时候，酒店的综合楼工程没有完成，酒店就将我们岗前培训的时间抽出来被安排去搞综合楼的卫生，这使同学们的情绪很消极，而且又没有老师驻点陪同，导致一些同学的情绪无处可泄，作出一些不利于学校和实习单位的极端行为，建议学院以后派老师驻点陪同。因为老师的陪同，起码可以给学生做正确的思想指导。
（二）对酒店的建议
1、酒店客房的工程问题
在客房部，客人的投诉最多的不是我们的对客服务质量，而是酒店的工程问题，建议酒店能及时解决工程问题。
2、酒店的物品配备
在我们作房的时候，由于物品配备的不齐，导致有时候我们的工作无法及时的完成，建议酒店在采购物品方面做到及时配备。
3、对员工的福利
在实习期间，许多老员工都在我们离开之前离职了，他们的意思都是因为与附近的酒店相比，工资太低，待遇较差，福利不够好，建议提高员工福利，更加关心下属。
暑假的一天，我和妈妈坐火车去唐山旅游。
经过很长时间，凌晨4：15到唐山，我见到了李阿姨和李儒海，还有杨叔叔和杨晨。
第一天上午，去遵化看妈妈同学的妈妈，因为她生病住院了。
我说我就不去了，我就和李儒海、杨晨在外面玩手机。
中午我吃了海鲜，有蛏子和虾，很好吃，我最喜欢吃虾。
下午，我们去杨晨家待了一下午，晚上吃的火锅。
火锅店里还有电脑和免费冰激淋，我们吃饱了，就下楼一人玩一台电脑。
第二天上午我们去乐亭县参观_纪念馆，_是革命烈士。
下午去海边玩，海浪大的时候，我们在沙滩上，把杨叔叔埋起来，像一座巨大的沙堡。
晚上，我们在杨晨奶奶家吃的粘苞米，很甜。
最后一天，我和妈妈坐了一天的长途汽车才到了峰峰。
这一次的.旅行，我很累，但玩得很开心。
我认识了李儒海、杨晨，学习了_的革命精神，吃到了海鲜、粘苞米等。
这是我常想起的一次旅游。
(一)选择合适的论文题目
首先，要选择有浓厚研究兴趣的题目。对研究课题有浓厚的兴趣，会表现出更大的毅力和主观能动性。使人克服困难，集中精力去研究。其次，选择能够发挥自己业务特长的题目。研究者应从个人的条件、能力出发来选择和确立论题。在选题时，要考虑你对本专业领域中的哪一部分最熟悉，最有把握，就选择哪个论题。再次，选择自己占有资料较为充分的的题目。资料是研究的基础，要充分掌握在题目限定范围内的材料，尽可能搜集必要的典型的材料。最后，寻找空白点和薄弱环节。目前，教育科研的内容非常丰富，对热点问题的研究也很多，对于刚刚起步的研究者来说，最好选择那些尚未有人研究或虽然已经有人着手研究但还有许多问题没有得到解决的论题。 另外，在选择论文题目时还要注意：避免选题过大、过难和选题陈旧。
(二)立论要科学，观点要创新
论文的创新是其价值所在。文章的创新性，一般来说，就是要求不能简单地重复前人的观点，而必须有自己的独立见解。它可以表现为在前人没有探索过的新领域，前人没有做过的新题目上做出了成果，也可以表现为在前人成果的基础上作进一步的研究，有新的发现或提出了新的看法，形成一家之言。还可以表现为从一个新的角度，把已有的材料或观点重新加以概括和表述。
(三)论据要翔实，论证要严密
论文的论据要充分，还须运用得当。一篇论文中不可能也没有必要把全部研究工作所得、古今中外的事实事例、精辟的论述、所有的实践数据、观察结果、调查成果等都引用进来，而是要取其必要者，舍弃可有可无者。因而在已收集的大量材料中如何选择必要的论据显得十分重要。一般来说，要注意论据的新颖性、典型性、代表性，更重要的是考虑其能否有力地阐述观点。
论文中引用的材料和数据，必须正确可靠，经得起推敲和验证，即论据的正确性。具体要求是，所引用的材料必须经过反复证实。第一手材料要公正，要反复核实，要去掉个人的好恶和想当然的推想，保留其客观的真实。第二手材料要究根问底，查明原始
出处，并深领其意，而不得断章取义。
( 四)坚持理论联系实际的原则
撰写论文必须坚持理论联系实际的原则，在选题和观点上都必须注视教育现象中出现的新情况、新问题。要深入实际，进行社会调查研究，获得大量的感性材料，然后运用科学的逻辑思维方法，对这些材料进行去粗取精，去伪存真，由此及彼，由表及里的加工制作，从而发现有现实意义而又适合自己研究的新课题。
