摘要：人是企业的核心，在知识经济时代，我们应当越发注重公司人力资源的建设，本文通过对重庆市中小旅游企业人力资源管理状况的分析，发现了其人力资源管理中存在人力资源规划少，招聘与配置不合理，培训与开发不佳，绩效管理不明确，薪酬福利管理不合适等缺点，本文结合所学知识及相关文献，针对其存在的问题，给出了提前进行人力资源规划；合理招聘与配置；及时培训与开发；明确绩效管理；制定合适的薪酬福利管理等相应的建议。
关键词：中小旅游企业；人力资源管理
一、重庆市中小旅游企业人力资源管理概述
1.人力资源管理的概述
目前重庆市中小旅游企业人力资源管理的主要研究内容
旅游企业是能够以旅游资源为依托，以有形的空间设备、资源和无形的服务效用为手段，在旅游消费服务领域中进行独立经营核算的经济单位。本文中重庆市中小旅游企业特指重庆市目前未上市的各旅游企业，因此本文的研究对象也一样。
本文通过相关文献及相关专着的研究，总结了当前重庆市中小旅游企业人力资源管理研究内容主要有：①导游人力资源现状及其对策；②旅游企业员工及导游薪酬相关制度；③旅游企业员工的培训以及人才的开发与管理研究；④旅游企业人才流失及相关对策；⑤旅游企业人力资源现状及其对策等。
2.重庆市中小旅游企业人力资源管理的特点
（1）工作的创新性
旅游企业属于服务企业，这对员工的某些方面的条件要求较高。因此其员工的工作条件，内容，时间，地点较其他行业更自由灵活，直接导致企业管理者对其绩效考核的难度大，因此需更加创新的模式去适应企业的人力资源管理的要求。
（2）管理的主动积极性
顾客就是上帝是服务行业的宗旨，旅游行业更是如此。由于旅游企业从业人员工作一般是出门在外，因此，这要求企业的管理者主动积极的去联系在外的员工。
（3）从业人员的分散性
笔者经过走访调差，以及访问等，了解答目前重庆市旅游企业从业的人员有很大一部分属于兼职人员，特别是导游这一职业。
（4）人员的流动性
劳动密集的服务行业是人员流动性最大的行业，旅游行业也如此，特别是旅游的季节性，地域性，导致从业人员不愿意长期从事该工作。
二、重庆市中小旅游企业人力资源管理现状及问题
1.重庆市中小旅游企业人力资源管理的现状
（1）旅游行业的员工跳槽快，旅游企业管理难度加大
重庆中小旅游企业的营销模式大多是在旅游旺季赚钱，平时休养生息。这给该行业的从业人员带来的问题是，他们必须在淡季的时候选择其他得工作，也就造成了兼职导游存在的现象。也正是因为该行业存在旅游淡旺季的特点，从业人员的跳槽速度也会相对较快。另外，旅游行业是一个高强度的服务行业，压力较大，也是造成员工跳槽频繁的原因。以上现象必定给中小旅游企业带来管理成本上的压力。
（2）缺乏中高层的旅游专业管理人才
走访发现，某些中小企业在用人方面，存在任人唯亲的做法，也存在用人不专的做法。重庆市的中小旅游企业遍地开花，但是却少有中高层的旅游专业管理人才，一方面是因为这些人不愿意到中小企业工作，毕竟中小企业对自身发展会有一定的限制性，另一方面，中小企业由于自身管理的问题，忽视对员工的培养及相关专业人才的重视。
（3）人力资源管理经验不足
重庆市中小旅游企业大多是发展中的状态，一个发展中的企业在管理方面肯定存在许多的不足及空缺。当然，重庆市中小企业在人力管理方面缺乏大公司成熟的经验，毕竟资金有限，也只能在发展中求生存。
2.重庆市中小旅游企业人力资源管理的问题
（1）人力资源规划少
一个公司想要更好得发展一定要有合理的规划。当我们已经知道旅游行业是属于劳动密集型产业时，就应该未雨绸缪。但经调查发现，重庆市大多数中小旅游企业还处于人力资源无规划或者规划少的状态。从业人员大多数属于兼职导游，旨只在旺季得时候上班，平时公司就几个人轮流值班。
（2）招聘与配置不合理
人事行政部合并的结构更适合中小旅游企业的发展，由于公司的规模和资金的限制，中小企业并不会设立专门的部门来进行人力资源管理。同时，采用的招聘也是粗放式的，没有合理的招聘流程，一部分是从网上招聘，一部分是朋友介绍，这给人力资源管理造成很大的困扰，这也是目前重庆市中小企业存在的招聘与配置不合理的问题。
（3）培训与开发不佳
重庆导游每年都有年审，但是重庆市中小旅游企业却很少有对自己员工的培训，由于兼职导游的大量存在，企业也无法在一个确定的'时间召集所有的人员进行专业的培训，同时，兼职员工的某些特质也无法被及时发现，因此，对员工的培训及开发方面存在很大的漏洞。
（4）绩效管理不明确
重庆市中小旅游企业在绩效管理方面目前采用较为粗放的方式，绩效管理划分不明确，不合理。由于没有专门的绩效考核部门，也无法通过准确的数据来判断相应的员工绩效，也是影响公司发展和员工发展的重要障碍。
（5）薪酬福利管理不合适
薪酬福利是员工关心的中药问题，中小旅游企业难以发展壮大的一个原因也是由于对薪酬福利管理不合理。员工得不到相应的回报，肯定会影响其工作的积极性和效率。
三、对重庆市中小旅游企业人力资源管理的相应建议
1.塑造企业自身文化，提前进行人力资源规划
为什么大多数高材生再久也是愿意选择去大企业当一个小小的实习生，也不愿意去小公司做高管？我想一个很重要的原因是大公司拥有更健全的管理系统及企业自身的文化，以及拥有合理成熟的人力资源管理体系，因此，他们更愿意去那样的企业。内因是事物变化发展的根据，企业只有把自身的文化做好了，才能吸引更多的人才，同时也应加强对现有人才的培养和管理，“结交新朋友，不忘老朋友”只有这样，才能让企业更长久更健康的走下去。例如让相应部门完善丰富企业的文化。塑造文化墙，打造企业文化节等。
2.合理招聘与配置
外因是事物变化发展的条件，人才流失虽有个人问题，但是企业本身的人力资源管理也是其变化发展的条件。我们不能改变人才本身的想法，但是我们可以创造条件让其选择留下。这就意味着企业必须在人力资源管理方面下足功夫，不仅要从根本上重视这个问题，也要拿出实际行动去招聘与配置相关人才。例如设立专门的部门去实现人力资源管理。
3.及时培训与开发
大多数员工还是希望在一家公司长久的发展的，所以公司应该及时的对其进行培训及能力的开发，让员工觉得自身的价值得到了提现，也能更好的为公司服务，也能为公司创造更高的价值。
4.明确绩效管理
良好的绩效管理不仅能激发员工工作的积极性，更能明确的显示出员工对公司效益的贡献度，也能根据数据来判断一个员工的价值。因此，中小企业在发展壮大中，应当注重绩效管理。
5.制定合适的薪酬福利管理
如果你的努力得不到回报，肯定会充满怨言的吧。员工更是如此，他在为公司创造效益的同时，也希望得到属于自己合理的回报。合理的薪酬福利是当下很多就业者关注的第一问题，因此，中小企业想要自身的人力资源管理得到有效提升的话，我想应该多多关注这个员工第一注重的问题。
四、结语
旅游企业是一个压力大，人才密集型，更新换代快的企业，员工参与服务生产过程是该行业的显着特征，在实现服务完成的过程中时，员工必须与顾客提供面对面、亲密接触。因而，在这个行业中，人力资源管理发挥着举足轻重的作用。
中小旅游企业在实现自身高效益的同时，应注重对员工的相应开发及培训，以及自身文化的塑造，一个良好的人力资源管理会更利于企业的长久发展。
本文对重庆市中小旅游人力资源管理的现状进行分析，并指出来相关问题所在，提出来相关建议，以期能对重庆市中小旅游企业人力资源管理的理论研究和实际操作有所帮助。
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[5]唐·约翰逊。旅游业人力资源管理[M].电子工业出版社，20xx.
一天，我们要去厦门旅游，我跟高兴！
我们要去的景点是，集美村，南普陀寺，厦门大学，钟鼓山，鼓浪屿。我主要介绍一下鼓浪屿。哪里人山人海，人多得不得了。我们坐船到鼓浪屿，看到了一个漂亮的小岛，岛上的房子还是以前的风格。导游走的很快，我们拍张照片，导游就走的很远的地方了。我们赶紧追上去，我紧跟着导游走，导游走到一个地方就会跟我们介绍一会，导游走着走着看见后面没有人就会停下来给没在的人打电话。我心里想导游真有责任心。我们走完了鼓浪屿就去了另外一个景点，这个景点是爬山。我慢慢走的很慢，我就叫：“妈妈快点。”妈妈说： “我拿着包当然走的很慢了。”我走过去帮我妈妈拿着包牵着妈妈的手向前跑，我妈妈跑了一会就跑不动了。我说：“你怎么跑不动了。”妈妈说：”因为我体力没你好。”导游走到一个地方说：这里是白鹿洞。”我们说：“进去看看。”最后我们爬上了山顶。展眼望去，整个厦门市就在我的脚下，树非常绿，花开的也很漂亮，一幢幢高楼一排排，美丽极了！
这次去厦门旅游，我学会了很多知识，我非常开心！
旅游成为人们日常休闲的一种生活方式，近年来，随着我国经济的快速发展与人民生活水平的不断提高，人们对于旅游项目的需求趋向多样化，红色旅游作为一种新型的旅游形式，将革命传统教育与休闲融为一体，迎合了人民群众对于 红色文化 的需求，受到人们的普遍欢迎，发展态势良好。
发展红色旅游的意义
中央办公厅、_办公厅发布的《2015～20xx年全国红色旅游发展规划纲要》指出：发展红色旅游，对加强革命传统教育，增强全国人民尤其是青年学生的爱国情感，弘扬和培育民族精神具有重要的现实意义和深远的历史意义。
有利于保护革命文化遗产
承载革命遗物的革命文化遗产是 革命历史的真实写照 ，具有很高的历史性与科学价值，它是中华民族宝贵的精神文化成果。通过参观革命文化遗产，可以让我们直观地回顾历史。我国《 十一五 时期文化发展规划纲要》中明确提出 要高度重视重要革命历史文物的收集、整理和重点革命历史遗迹的保护 。随着国家对革命文化遗产保护的大力扶持与重视，越来越多的人们开始意识到对于革命文化遗产保护的重要性，不仅可以保护与整合我国的革命文化遗产，还能更好地建设和巩固社会主义思想文化阵地。
有利于弘扬民族精神，传承红色文化
以爱国主义为核心的伟大民族精神是一个民族赖以生存与发展的灵魂。 个民族，没有优秀的精神品格，就难以立足于世界先进民族之林。我国民族精神包括井冈山精神、长征精神、延安精神、西柏坡精神、雷锋精神、抗洪精神两弹一星 精神等，通过发展红色旅游，让民族精神得以丰富与延续。
红色象征着革命，红色旅游蕴含的 红色文化 ，即代表的中国_人在马列主义理论的指导下，结合中国的实际情况，在新民主主义革命与建设的过程中，逐渐形成的一种广泛的文化理念，成为一种宝贵的精神财富。红色文化是中华民族优良传统文化的重要组成部分，红色文化表现我国的民族精神，大力发展红色旅游，弘扬民族文化，使国内外的旅游者深刻地认识中国的红色文化，了解中国的优秀革命传统。
有利于发展旅游经济
伴随我国人均收入水平的提高与旅游业的发展，红色旅游已成为我国旅游业新的增长点，在全国掀起了一股革命历史文化旅游热。红色旅游不仅可以了解当地的民俗风腈和秀丽的自然景观，还可以在旅游中接受革命传统教育，寓教于乐，寓教于游。革命老区由于地理位置偏远，经济发展相对落后，坚持红色旅游可持续发展道路，有利于拉动革命老区的经济社会协调发展，优化老区产业结构，带动老区人民脱贫致富
据统计，每年全国各地红色旅游区的旅游效益为200亿元，同时促进了交通、农业、食品、商贸等相关产业的发展论文。红色旅游可以刺激旅游消费市场，满足旅游者的精神需求，重视红色旅游项目的建设与开发，对于旅游业的发展具有积极的作用。
有利于加强新时期的爱国主义教育和思想道德建设
中国_革命斗争历史的纪念馆，纪念地，领袖故居，烈士陵园等爱国主义教育基地是红色旅游的载体。全国有许多著名的红色旅游胜地，如人民_、中国人民抗日战争纪念馆、雨花台烈士陵园等。红色旅游是宣传爱国主义教育的一种崭新宣传形式，遍布全国各地的红色旅游区，是加强青少年思想道德建设的一部栩栩如生的教科书，在欣赏人文红色景点时，以参观革命纪念地的方式了解到无数中华民族的先烈们为了振兴中华齐心协力，同仇敌忾的感人事迹，潜移默化中将革命历史、革命传统和革命精神灌输给广大人民群众，不仅有利于提高人们的思想道德素质，还可以增强爱国主义精神，弘扬民族传统，培育民族精神，推动社会主义先进文化的发展。
红色旅游发展中存在的问题
管理体制欠缺
红色旅游景区是由旅游部门与文化部门共同管理，由于两个部门各自不同的职责而发生分歧，如文化部门出于保护文物资源的意愿不愿让旅游部门来开发景点，在这样的管理体制下，不利于我国红色旅游的充分开发与发展。
资金短缺
红色旅游资金大部分是由政府拨款，缺少其他资金的扶持，政府设立了红色旅游专项基金，但是资金管理乏力，部分革命文化遗产因缺少进行维修与保护的经费而遭到破坏与毁灭。一些景点的改扩建工程只能搁置，导致红色旅游景点的经济发展滞后，开发利用的空间不大。一些地方的红色旅游景区基础配套设置不完备，交通、餐饮、住宿成为红色旅游发展的瓶颈。另外，红色旅游活动的形式过于单一，一般采用以橱窗展示的方式，缺少吸引力，难以激发旅游者的共鸣，达到教育的效果。
从业人员的素质不高
随着旅游业的快速发展，我国红色旅游的从业人员不断扩充，由于红色旅游是一项新兴的产业，当前从事红色旅游服务的人员良莠不齐，一些招聘单位缺少对他们的培训意识，导致从业人员的素质不高，在对游客进行讲解中，不能很好地提炼当地红色景区所折射的'红色文化的内涵。
发展红色旅游的途径
加大资金投入
红色旅游景点除了国家和政府的各项资金外，还要积极拓宽资金来源渠道，广泛吸纳来自社会团体，投资产和社会群众的投资，用这些资金来完善景点的建设工作和相关配套设施，要引进现代科技，采用多样化的形式和声、光、电等感官媒介将单调的陈列资源生动化，使人身临其境，更好地发挥其教育功能，集教育性与观费l生于一体，增加旅游景区的吸引力，使红色形象深入人心。
提升红色旅游品牌效应
红色旅游区和革命老区的所在地政府要制定相关的法律法规，建立健全管理与协调机制，运用政府引导与市场机制的手段整合红色资源，合理开发，不断拓展红色旅游的发展空间，扩大国内与国际市场，促进红色旅游的健康发展。
旅游业是形象产业，应广泛利用电视、杂志、报刊、网络等传播媒介宣传红色旅游，宣传革命烈士的英勇事迹，特别是在建党纪念日及旅游黄金周时期加大宣传幅度，增加红色旅游的吸引力与感染力，提高红色旅游品牌影响力。
提高旅游服务人员的整体素质
提高红色旅游景区的管理水平，定期和不定期地对服务管理人员及旅游从业人员进行相关专业的培训，吸收旅游相关专业的优秀毕业生和旅游管理人才到旅游服务行业中来，培养红色景区的导游和讲解员的专业知识与综合素质，要求他们熟知革命历史，选派一些工作人员去外地学习工作经验与方法，从而提高红色旅游从业人员的整体服务质量。
综上所述，发展红色旅游是进行爱国主义教育，传承民族精神的重要举措。中国革命精神是中华民族精神的重要组成部分，让人民群众尤其是青少年了解中国革命发展史，将革命传统和革命精神传输给青少年，培育爱国主义情感，汇集民族凝聚力，坚定热爱_和社会主义的信念，树立社会主义荣辱观，形成正确的世界观、人生观、价值观，继承优良革命传统，发扬先进文化，自觉抵制落后文化与腐朽文化，养成艰苦朴素与自强不息的行为习惯，大力发展红色旅游，在全社会营造弘扬和学习中华民族革命精神的的氛围，让红色旅游得到健康有序的良好发展。
参考文献
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耶！我终于度过漫长的五年升上六年级，现在第六年也已快过一半，这也代表着我所期待的毕业旅行快到了。在毕业旅行之前我就问了爸爸许多关于”毕旅”的事，每当他讲起跟朋友发生过的一些”趣事”，都让我不禁觉得”毕旅”真是有趣，让我更想快一点体会毕旅的好玩之处。
毕旅当天还真是吓了我一大跳，平时一些迟到的同学或一些不是很早到的同学，今天都特别的早到，比我这个”开门仔”还早到，想必是兴奋到提早到学校！这也难 怪，因为小学的.毕业旅行只有一次，错过就太可惜了，虽然仍有一些同学无法参加，但毕竟不是每一个人的家庭状况都可以负担这笔费用，所以我决定要好好利用这 一次，玩得痛快别让爸妈的钱白费了。在走廊上终于等到我们的领队”无敌”哥哥，在毕旅第一天我们到了溪头爬山，虽然我爬得气 喘吁吁，不过我仍然爬上了山顶，真的好有成就感，心中不断涌出好多好多的喜悦！爬上山顶后接着去了空中走廊、大学池，还去观赏了孟宗竹。一吃完晚饭，以为 就要回房休息了，但是我错了，还有精采的营火晚会正等着我们呢！在一番劲歌热舞之下，大家都累得东倒西歪，连我也不例外，一洗完澡查完房，就进入了梦乡 了。隔天大家一收拾好行李搭上车，就立刻往下一个目的地剑湖山出发，原本我以为从没去过，结果其实早就在我大班时就去过了。当时我还小只能玩儿童王初中的球池，但仍然非常开心，现在我长大了，已经可以玩其他的设施了，所以我一定要好好的大玩特玩，玩得开心不留下遗憾。我一到剑湖山里面第一个就冲到鬼屋，看是不是和电视讲的一样很”有效”，之后我还坐了咕咕飞车……等。
玩了一整天后我们还去看了许多精彩的表演，这些专业人员表演得真好，想必他们私下练习了很久，也让我体会到”台上十分钟，台下十年功”的道理。洗完澡睡意 完全压抑不住，一躺上床就呼呼大睡了，一早起来大家仍匆匆忙忙的整理行李并赶紧前往下一个目的地地震博物馆，在这里我了解到地震造成了重大的灾害，可见大自然的威力有多么惊人，所以我们更要好好保护所生存的这块净土！参观完后我们上车挥别地震博物 馆，准备返回学校，在到学校前几分钟，车上哭声连连，因为每一个人都很舍不得毕业旅行的结束以及领队哥哥的离开。我心想为什么时间过得那么快？真希望能过 得慢一点，但后来想想人生总要向前迈进，怎能在这就停下脚步？况且家里还有等着我回去的家人，不知不觉车子已到学校旁，就这样我们三天的毕业旅行结束了。
这三天我真的玩得很开心，虽然最后的离别让大家都很痛苦，但是天下没有不散的筵席，该放下时就应该放下，所以我们更要学习把握当下，并好好珍惜在我们身边的每一个人。
今年，暑假一开始爸爸就说要带我到厦门去旅游，我盼望着，盼望着。今天，爸爸终于要带我去了。
到了厦门，叔叔开车来接我们了，坐在车上看着窗外的厦门好漂亮、好干净啊！
我们来到了海边坐上了游船，船慢慢向大海深处开去。在我们的右前方我看到了一个很大的雕像，听解说员阿姨介绍，那就是著名的抗倭名将郑成功的雕像，他是我国鼎鼎大名的民族英雄。阿姨说，在大海的对岸就是我国宝岛台湾省的金门岛。这次我们不仅能欣赏到大海迷人的景色，还能近距离地看到金门岛上写着“_统一中国”几个大字，和岛上兵们穿的衣服、戴的帽子、拿的枪。我心想，我可学过介绍台湾的课文《日月潭》，这次我可要好好看一下。可惜的是我们的船开了一半，就接到通知说台风要来了船不能再往前开了，我们只好失望地返航了。
我们坐着快艇来了厦门著名的岛屿“鼓浪屿”，那是一个非常美丽的小岛。但是岛上有一个十分奇怪的现象，没有汽车、没有自行车、没有摩托车，只有人拉板车。这我还是第一次听说。我们爬上了日光岩，哇！厦门岛的美景清晰地展现在我们的眼前，美极了！
晚上，我还想游一个海水泳呢。但是台风来了，海浪又大又急，游泳的人一个个的不甘心地上了岸。只有几个胆子大的还留在水里不愿上岸。我失望地在海边叹起气来。最后还是爸爸想了一个办法，我们全家脱了鞋子，手拉手站在海滩上，海浪一个接一个冲向我们脚下，好几次我们来不及后退浪花把我的裙子都打湿了。海风夹着沙子吹在我的身上好痛哦。脚下的沙子被海浪冲走的感觉奇妙极了。
这次到厦门旅游，我玩得痛快极了。
假期，给我们的生活增添了新的色彩。我们可以出去旅游，拥抱自然；可以走走亲戚，会会同学……我的暑假，便去了我早已定好的旅游之地——鼓浪屿。
鼓浪屿四面环海，风景秀丽，岛上绿树葱茏，风景如画，是一处令人陶醉的海上乐园，又由于岛上几乎家家都有钢琴或其他乐器，又被称为“音乐之岛”。怪不得有人说鼓浪屿有“三多”：“别墅多、钢琴多、新娘多”。鼓浪屿上有很多山，
其中，令我印象深刻的是日光岩。
旅游手册上也说了，小岛最高处叫日光岩，是游客们必到之地。我在远处看着日光岩，上面矗立着郑成功的雕像。想当年，郑成功就是在厦门修造船只，聚集粮草，最后夺回了我们的宝岛台湾！我还在日光寺边的石碑上了解到，日光岩原名晃岩，好像是郑成功改的名。
我们买了票，便进去爬日光岩了！
一开始，我们蹦蹦跳跳地爬山，可还没到半山腰，便累得气喘吁吁，汗就像下雨一般。妈妈鼓励我，因为上面的景色特别美，她看过一些照片。我歇了一会儿，便继续爬起来。到了最上面，我站在护栏边看着远处的美景，仿佛身临其境。远处，蔚蓝的海水披着金黄的沙滩，让人看了就想去玩个痛快。密密麻麻的红顶别墅数不胜数，绿色的植物更是锦上添花，别提有多美了！
厦门的鼓浪屿可真美呀！
1．旅游院校工商管理类专业发展概况
我国的旅游工商管理类教育是一种典型的以培养复合型、应用型经营管理人才为目标的教育模式，在标准化课程体系学习的基础上，更注重培养学生发现、分析和解决企业管理中实际问题的能力。
第一个层次，旅游商务活动一般操作、作业人员；第二个层次是旅游商务活动一般技术人员；第三个层次是旅游企业、商务活动高级技术人员；第四个层次是旅游企业、商务经营和管理专门人才；第五个层次是旅游商务、旅游经济理论和政策的研究专门人才。
各类院校根据学科定位和人才培养级别定位，第一个层次的人才，多为岗位训练和培训；第二个层次人才，主要为企业岗位培训和中等学校培养；第三个层次人才，多为高职高专院校毕业生；第四个层次人才，主要来自应用型本科院校；第五个层次人才，培养一般由研究型大学承担。
上述的人才构成体系和培养分类，构成了目前我国旅游工商管理专业人才培养的金字塔模型。通过金字塔模型我们发现，实践教学在人才培养的第二、三、四层次之间应用广泛，尤其在第三层次高职高专的高等职业教育应用尤为广泛和重要，这一层次的旅游院校及其工商管理专业结合自己的历史积淀、行业背景、办学条件和办学层次，将人才培养目标定位于服务社会、企业急需人才，同时往下承接第二层次的人才培养梯队，网上为更高级的第四个层次的经营和管理专门人才即旅游工商管理类高级应用型专门人才打下坚实基础。所以旅游高等职业院校的工商管理专业人才培养和实践教学体系的构建十分重要。
2。高等职业院校旅游工商管理专业人才培养的特征
高等职业教育，是指以培养适应生产、管理、服务第一线需要的高等技术应用型人才为根本目的的专门教育，高等职业教育的实践教学体系，是高等职业教育内涵的核心，在一定意义上可以说，高等职业教育实践教学体系决定了高等职业教育的特征，决定了高等职业教育培养目标的实现。因此，构建高等职业教育实践教学体系是高职院校旅游工商管理专业教学基础建设的重点。高等职业教育的实践教学体系的主要特征表现在以下方面：
2。1职业教育特征
高等职业教育培养的学生不仅在职业素质方面，而且在智能结构、技术应用能力等方面，都应满足职业岗位（或岗位群）能力要求，高等职业教育的专业业务规格本身就体现了职业岗位的工作要求，它具有鲜明的职业教育特征。
2。2技术应用性特征
高等职业教育作为中等职业教育的高延，不是简单意义上的技能教育（除某些技艺型人才），也不是基于学科的高等教育，必须是专业技术应用能力和专业技能的有机结合的重在实践的教学体系，它必须有利于培养学生技术应用能力、分析和解决实际问题的能力。
2。3持续贯穿与阶段深化特征
实践教学体系从内容到目标，体现出阶段性和层次性，体现从感性认知到理性应用的逐步深化。
2。4现代化特征
高职院校的实践教学必须适应上述变化和新的要求，把职业素质的培养与岗位技能的培养放在同样重要的地位，这是现代化建设对高等职业教育外延及内涵扩展所提出的现实要求。
2。5地域性特征
高等职业教育首先是为适应地方经济建设发展而形成，是提高劳动者素质的重要的教育类型，是职业教育上延的结果。实践教学体系要体现地方产业结构特征及其技术水平，同时还要适当超前。
2。6社会实践特征
高等职业教育直接贴近社会需求，反映企业生产和管理实际，工科专业的模拟项目实训和文科专业的'模拟案例实训，都应来自企业的真实运作。
2。7校企共建特征
校、企共建高职实践教学体系，建立“双赢”的合作机制，则是建设实践教学体系的最佳模式和有效途径。
3。旅游院校工商管理类专业实践教学存在的主要问题
3。1实践教学的地位仍然不够突出
目前，旅游院校的工商管理类专业在课程设置上依然过分注重理论课程，理论课程的学时数占总学时数的绝大比重，实践教学时数所占比重明显偏小。尤其是专业主干课程的实践教学学时占该门课程总学时的比例普遍偏低，而专业主干课往往是实务性比较强的课程，需要通过大量的实践来理解与熟悉。另外，在教学科研管理上也通常倾向于课堂理论教学，重视对理论教学及科研成果的奖励，而轻视对于实践教学的奖励。
3。2实践教学的设施仍显不足
实训设备的老化，加上实践教学经费投入的不足，使很多院校的硬件设施难以满足实践教学的需要。因此，很多院校的实践教学只好采取合并、裁减、“以演代练”甚至“以讲代练”。
3。3实践教学的师资依然短缺
实践教学需要大量的有一定实践经验的专业教师，但是大多数旅游院校工商管理类专业教师是“从学校到学校”。由于没有真正走出过校门，对生产现场缺乏真正的认识，对社会缺乏应有的、全面的、客观的了解，这就造成了教师自身实践教学能力的不足。同时，从行业引进的兼职教师数量过少，一些实训课程甚至无法找到合适的教师进行指导。
3。4实践教学的质量评价体系尚未建立
在课堂理论教学方面，各院校都建立了一整套比较完整的教学质量评价指标体系，但对于实践教学的质量监控却还不完备，没有建立专门针对实践教学的全面、规范的质量评价体系。3。5实践教学的教材建设明显滞后缺乏专业知识在生产一线的应用实例，尤其缺乏案例教学的内容。由于教材建设的滞后，不能及时将行业、企业的新规范、新方法、新标准编入专业教材中，学生毕业后很难具备直接从事生产第一线的技术工作能力和管理工作能力。
3。6实践教学的管理存在困难
由于专业的特点，工商管理类专业学生的校外实践实习活动往往是分散的，大量个人分散的实践活动管理很难到位。在学生实习期间，学校安排的指导教师往往只能以电话和E—MAIL的方式联系学生，很少能够走访学生。另外，一些院校存在毕业实习与论文学生找工作冲突的问题，相当多的学生因忙于找工作而无法认真实习。从实习单位方面来看，很多单位对于实习学生的管理和带教流于形式。有的实习单位将学生当廉价劳动力使用，不安排固定带教或没有带教计划。
3。7实践教学的企业参与程度有待提高
一方面，在实践教学体系的运作过程中，行业、企业的主体作用发挥不够。另一方面，在我国，对企业如何参与专业技术人才的培养没有法律规定，大多数院校的校外实践教学基地是靠关系建立和维持的，难以稳定。此外，由于追求经济效益的最大化和害怕泄露商业秘密，很多企业不太愿意接受学生实训、实习，或者不让学生接触其核心部门和有关的管理事务，使学生即使在实习岗位上也接触不到本岗位的实质工作。
4。总结
我国旅游院校工商管理专业要借鉴国内外成功经验的基础，充分考虑我国经济社会和教育体制的大环境，探讨具有鲜明特色的实践教学体系的构建，发挥出特色优势和专业优势，采取有计划开展行业重点人才需求的滚动调查；和企业合作进行高职高专人才培养目标和规格的研究；和企业合作编写高职高专教材和聘任兼职教师，落实实训、实习项目和基地，走出一条具有中国高等教育和高等职业教育的实践教学新路线。
今天的天气很好，不但没有大太阳也没有下雨，大家期待已久的毕业旅行就将要展开了。早上大家兴奋的坐上火车，迎向令人期待的旅程。没想到才上车不久，有一些人就因为太早起床而昏昏欲睡。当老师的哨音再度响起时，我们已经到达宜兰了。首先，我们的第一站是宜兰的传统艺术中心。
传统艺术中心顾名思义就是传统，所以那里卖的商品都是现在在市面上买不到的，连接到都适用砖块铺的。下午的时候，天空渐渐的布满乌云，好像要下雨一样。果真，当我们抵达台北的木栅动物园时，就淅沥哗啦的下起了倾盆大雨。幸好过了不久，雨势慢慢的变小，大家的衣服就不会湿了。接着我们分组行动，我的这一组首先参观的是两栖动物馆，在馆内，真是令我大开眼界。有吞了鳄鱼的蛇、蓝色舌头的蜥蜴、巨大的乌龟等特别的动物。然后大家慢慢的走回大门口集合，结束毕业旅行的第一天。
第二天是我最期待的一天，因为我们一整天都要在六福村玩。一早，大家脸上兴奋的表情都流露着迫不及待的样子。当老师一宣布解散后，大家都疯狂的奔向各种游乐设施，准备好好的玩个痛快。时间过得真快，就在我们都玩得头昏脑胀时，肚子竟然咕噜噜的叫了起来，原来已经中午了，于是我们便前往餐厅饱餐一顿。下午，我的这一组决定要去玩云霄飞车。等大家都坐稳了，云霄飞车便缓缓的开动，刚开始是一段大上坡，接着就是一段弯弯的下坡，上上下下的，虽然有一点头晕不过玩得很过瘾。然后我们来到鬼屋，里面有许多假的怪兽，虽然看起来吓人，但是我却一点儿也不怕。天色渐渐的暗了，我们回到门口集合，又结束了一天的旅程。
今天是旅程的第三天，我们的目的地是最近才开幕的长荣海事博物馆和防灾科学教育馆。长荣海事博物馆位于繁荣的台北市，当游览车好不容易的通过车水马龙的街道，来到长荣海事博物馆时，已经接近中午了。长荣海事博物馆内的展览的`船，每一艘都造得十分精致又美丽，真是令我们大饱眼福了呢!离开长荣海事博物馆后飢肠辘辘的我们便赶紧前往士林官邸吃便当。下午要参观的是防灾科学教育馆。一进去馆内就有移位和蔼可亲的伯伯位大家解说。我们有亲自体验了使用灭火器的方法和地震时应该怎么办，今天真是上了宝贵的一课。
这次的毕业旅行已经接近尾声了。今天唯一要去的地方是天文馆。在天文馆里的一楼，有一颗巨大的又华丽的热气球，像一位国王一样的坐在一个精心布置的宝座上，看着来来往往的客人，有趣极了。然后，我们到二楼参观，在二楼可以清楚的看到一组挂在天花板上的太阳系模型，看起来很壮观呢!最后我们又回到一楼拍照留念，并告别了天文馆，前往火车站。
在火车上，大家难免有些失望，因为毕业旅行已经结束了，又要回到原本平凡无趣的生活了。不过，这次毕业旅行的过程中有快乐悲伤生气甚至还有无助等等的感觉，也让我们留下的永生难忘的回忆。
